韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼
材料:
藜麦，小麦粉，鸡蛋1个，胡萝卜1/2根，韭菜1小把，食盐1/2茶匙，五香粉少量，食用油少量
做法:
1.用勺子量取2勺藜麦，放入料理机的研磨杯内
2.研磨杯盖好盖子安装在主机上，通电把藜麦搅打成粉末状
3.用勺子量取4勺小麦粉，放在和面盆中
4.打好的藜麦粉倒在和面盆中
5.用筷子把两种粉类搅拌均匀
6.用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
7.用筷子朝一个方向搅拌，把水和混合粉搅拌均匀
8.再用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
9.再用筷子朝一个方向搅拌，直到混合粉被调制稀释成面糊，用筷子挑起面糊成流泻状态
10.调好的面糊里磕入一个鸡蛋，放入1/2茶匙食盐
11.撒入少量五香粉
12.用筷子朝一个方向把鸡蛋打散，并朝同一方向搅拌
13.使鸡蛋液和面糊充分混合，用筷子挑起依旧成流泻状态
14.韭菜和胡萝卜洗净分别切末，放在面糊里
15.用筷子朝一个方向搅拌，使蔬菜粒融合于面糊中
16.平底锅放在电磁炉上，按“爆炒”键2100度烧至锅底略微发热，转“煎炸”键160度，厨用纸巾蘸取少量食用油均与涂抹在锅底
17.舀入2勺面糊
18.用手握着锅柄朝一个方向转动，使面糊均匀的分布在锅底，开始煎制
19.煎到面糊表面凝固，边缘向上微微翘起，面饼可以在锅里移动时，把饼翻面
20.继续煎另一面
21.煎到另一面上色，即可把饼取出
韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼
材料:
藜麦，小麦粉，鸡蛋1个，胡萝卜1/2根，韭菜1小把，食盐1/2茶匙，五香粉少量，食用油少量
做法:
1.用勺子量取2勺藜麦，放入料理机的研磨杯内
2.研磨杯盖好盖子安装在主机上，通电把藜麦搅打成粉末状
3.用勺子量取4勺小麦粉，放在和面盆中
4.打好的藜麦粉倒在和面盆中
5.用筷子把两种粉类搅拌均匀
6.用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
7.用筷子朝一个方向搅拌，把水和混合粉搅拌均匀
8.再用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
9.再用筷子朝一个方向搅拌，直到混合粉被调制稀释成面糊，用筷子挑起面糊成流泻状态
10.调好的面糊里磕入一个鸡蛋，放入1/2茶匙食盐
11.撒入少量五香粉
12.用筷子朝一个方向把鸡蛋打散，并朝同一方向搅拌
13.使鸡蛋液和面糊充分混合，用筷子挑起依旧成流泻状态
14.韭菜和胡萝卜洗净分别切末，放在面糊里
15.用筷子朝一个方向搅拌，使蔬菜粒融合于面糊中
16.平底锅放在电磁炉上，按“爆炒”键2100度烧至锅底略微发热，转“煎炸”键160度，厨用纸巾蘸取少量食用油均与涂抹在锅底
17.舀入2勺面糊
18.用手握着锅柄朝一个方向转动，使面糊均匀的分布在锅底，开始煎制
19.煎到面糊表面凝固，边缘向上微微翘起，面饼可以在锅里移动时，把饼翻面
20.继续煎另一面
21.煎到另一面上色，即可把饼取出
韭菜燕麦鸡蛋饼
材料:
面粉半杯，紫米山药燕麦片两匙，鸡蛋一个，韭菜一小把儿，盐适量
做法:
1.将面粉与燕麦片混合，加入适量水，搅拌均匀成稍稀的糊状；
2.加入打散的蛋液搅拌均匀；
3.加入韭菜碎和适量盐拌匀；
4.不沾锅倒入适量油，烧到三成热，转中小火，用勺子盛适量面糊倒入锅中，轻轻摊薄成圆饼，定型后，翻煎另一面，煎至金黄即可出锅，依次全部煎好。
蒜香胡萝卜
材料:
胡萝，青蒜，油，盐，鸡精
做法:
1.胡萝卜切丝。
2.青蒜切成一小段一小段。
3.锅中倒油，烧热后，加入胡萝卜丝和青蒜，大火快炒加盐和鸡精即可盛出。
蒜香胡萝卜
材料:
胡萝卜，大蒜，葱，食用油，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒一把
做法:
1.胡萝卜洗净切丁，大蒜去皮，用刀拍碎，葱洗净切段备用。
2.锅热油至8分熟，倒入花椒和蒜碎爆出香味，再倒入胡萝卜丁，煸炒3分钟，待胡萝卜变软，调入胡椒粉，酱油和鸡精，翻炒均匀，撒上葱花即可。
葱香胡萝卜汤
材料:
此用料可做1L汤，胡萝卜汤用料：黄油1茶匙（5g），切片胡萝卜600g，糖1茶匙（5g），蔬菜汤800ml，盐，胡椒适量，熊葱调味料用料：嫩熊葱叶100g，意大利干酪2汤匙（30g），现磨黑胡椒适量，橄榄油4汤匙（60ml）
做法:
胡萝卜汤做法：
将黄油熔化后放入胡萝卜和汤翻炒片刻。胡萝卜中含的营养成分会融进黄油里面，更容易被人体吸收。
倒入蔬菜汤，加盖关小火煮20分钟，至胡萝卜变软。
将胡萝卜碾碎后加盐和胡椒调味。
熊葱调味料做法：
剁细熊葱叶或放入搅拌机中绞碎，放入干酪调味，倒入橄榄油调匀。
将胡萝卜汤盛入已预热的容器，加入熊葱调味料即可。经常吃这种素食的胡萝卜汤，对身体很有好处的哦。
小诀窍
熊葱的叶子类似于一种有毒植物铃兰，小心使用。熊葱调味料可提前一星期准备，放入冰箱备用。
家常菜蒜香胡萝卜
材料:
蒜香胡萝卜的做法 - 蒜香胡萝卜是最常见的家常菜之一，那么蒜香胡萝卜怎么做呢？蒜香胡萝卜的做法有很多种，在这里介绍最常用的蒜香胡萝卜做法，详细的做法如下:
做法:
做法：
1.胡萝卜洗净切丁，大蒜去皮，用刀拍碎，葱洗净切段备用。
2.锅热油至8分熟，倒入花椒和蒜碎爆出香味，再倒入胡萝卜丁。
3.煸炒3分钟，待胡萝卜变软，调入胡椒粉，酱油和鸡精，翻炒均匀，撒上葱花即可。
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蚝香胡萝卜鲜菇片
材料:
鲜菇10朵，胡萝卜半个，生姜1块，蚝油适量，生粉适量
做法:
1.胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；生姜切片；1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉
2.热油锅，爆香姜片
3.加入胡萝卜片煸炒至软身
4.加入鲜菇片，煸炒几下
5.加入适量清水，水量大概到材料的2/3处
6.加入2汤匙蚝油
7.加盖中火焖煮8分钟
8.淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可
黑麦鸡蛋沙拉酱吐司
材料:
黑麦面包2片（任何吐司面包都可以），白煮蛋，蕃茄半个去皮，千岛沙拉酱（蛋黄酱或其它都可以，个人口味）
做法:
1.吐司放入平底锅小火煎至两面金黄，蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁，鸡蛋煮熟剥壳切成丁
2.鸡蛋和蕃茄丁拌在一起，倒入沙拉酱拌匀，铺在煎好的吐司上即可
荞麦鸡蛋手擀面
材料:
面粉，荞麦粉，鸡蛋1枚，水少许，盐一点点（可使面条更筋道，可不放）
做法:
1.面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中，加入一个鸡蛋，及一点点的水（水一定要少，慢慢的加，以免倒的太多面团太稀），和成一个光滑的面团，盖上干净的布醒30分钟
2.砧板上洒少许面粉，将适量面团揉压成圆形，再按扁，擀成圆圆的薄片
3.在面片上洒适量面粉，再叠放起来，用刀切成段即可
荞麦鸡丝汤面
材料:
荞麦面100克，鸡肉50克，大料1粒，花椒3粒，姜3克，葱3克，香油3克，酱油5克，盐5克，干虾仁5克，菠菜100克，醋3克，清水适量，花生油7克。
做法:
（1）用水调面，合成面团，不能过软。把面团擀成薄片，若粘，可多撒些面粉。折成两叠，用刀切成面条。
（2）将鸡肉洗净，放入清水中煮开，除去浮沫，加入葱、姜、大料，煮约1小时至熟。
（3)干虾仁用温水泡开。炒勺内放油，旺火烧热后，先煸炒干虾仁，并放入盐及花椒，捞出花椒后，即放入清水。煮开下面及菠菜，酱油等。待面条熟了即浇上香油和醋，并将鸡肉切成丝摆在面上即可食用。