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香菇菜心排骨汤粉

时间:2021-05-06  2021-05-06  汤类  手机阅读
香菇菜心排骨汤粉做法
   材料:
   排骨,香菇,盐,鸡精,醋
  
   做法:
  

  1.排骨洗净,锅里水烧开,放入煮一会儿捞出,用清水冲去浮沫

  2.干香菇提前用温水泡发,挤去水份后,切块

  3.将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅,加几滴醋。大火煮上汽后,转中火20分钟

  4.开盖后,调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了

  5.煮锅中烧开水,加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟

  6.捞出放入碗中,装上排骨和香菇,最后浇入排骨汤,即可


  

香菇菜心排骨汤粉

香菇菜心排骨汤粉做法
   材料:
   排骨,香菇,盐,鸡精,醋
  
   做法:
  

  1.排骨洗净,锅里水烧开,放入煮一会儿捞出,用清水冲去浮沫

  2.干香菇提前用温水泡发,挤去水份后,切块

  3.将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅,加几滴醋。大火煮上汽后,转中火20分钟

  4.开盖后,调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了

  5.煮锅中烧开水,加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟

  6.捞出放入碗中,装上排骨和香菇,最后浇入排骨汤,即可


  

好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)

好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)做法
   材料:
   家猪筒骨先大火烫后慢火烫,作汤底,加冰糖、鸡汤,粉面汤用开水汤好,枸杞叶在汤里再煮沸,将粉面加在汤里就可以吃了,美味。
  
   做法:
  

  家猪筒骨先大火烫后慢火烫,作汤底,加冰糖、鸡汤,粉面汤用开水汤好,枸杞叶在汤里再煮沸,将粉面加在汤里就可以吃了,美味。


  

原味汤粉王的汤粉或面

原味汤粉王的汤粉或面做法
   材料:
   汤底是大骨汤,盐和冰糖,猪肝、瘦肉,猪心,粉肠,QQ:2602471755
  
   做法:
  

  先煲好汤底,是大骨汤,加盐和冰糖,再将猪肝、瘦肉、猪心、粉肠放入另外一个锅煮,开了就吃。QQ:2602471755


  

蚝油香菇菜心

蚝油香菇菜心做法
   材料:
   香菇,菜心,蒜,香葱,
  
   做法:
  

  1、菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末。

  2、将菜心放入开水锅

  3、锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿

  4、捞出菜心放入香菇。

  5、锅内放油煸香蒜末

  6、放入菜心翻炒加少许鸡精调味,水淀粉勾薄芡。

  7、将炒好的菜心码放在盘中

  8、锅内放少许油,放入香葱、蒜末。

  9、放入蚝油直至煸出香味

  10、放入少许美极酱油

  11、倒入清水

  12、放入香菇翻炒

  13、焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味。

  14、将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上。


  

香菇菜心

香菇菜心做法
   材料:
   青菜,香菇,糖,盐,油,鸡精,水淀粉
  
   做法:
  

  1.水烧开烫青菜,锅里不要忘记加些盐和油,这样青菜会特别绿哦.注意不要烫太久哦.

  2.锅里加油炒青菜,时间要控制在一分钟内,加盐,糖,鸡精.

  3.炒香菇,少许盐,鸡精,再加点水淀粉摆盘就好了.

小诀窍

  我用的是水发香菇,很香的哦!!


  

香菇菜心

香菇菜心做法
   材料:
   主料:鲜香菇150克,油菜心200克,
  
   做法:
  

  1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头,带绿叶;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

  2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟,倒入漏勺沥干油。

  3.菜心再放入锅内,加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开,加入味精,用水淀粉勾芡即可。


  

香菇菜心


   材料:
   干香菇15克,油菜心200克,汤、料酒、味精、精盐、淀粉等各适量。
  
   做法:
  

  干香菇用开水泡发,待发透,将香菇用清水洗净、去蒂备用。油菜择去外帮留菜心,将每一棵的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净备用。炒锅置于旺火上,放底油,将油菜心煽炒,接着放入香菇急火翻炒,加汤、料酒、味精、精盐,将淀粉徐徐淋入,翻勺出锅装盘。


  

鹿茸香菇菜心


   材料:
   水发香菇200克,青菜心300克,鹿茸片2克,玉兰片50克,白酒2升,味精、精盐、料酒、清汤各适量。
  
   做法:
  

  鹿茸片加白酒2升,分2次浸泡,得鹿茸没泡酒液。浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上,加入猪油,油热时,先将姜末下锅炒一下,随将香菇、青菜心、玉兰片下锅,用勺煸炒,加入味精、料酒、精盐,清汤及鹿茸白酒提取液,用勺搅拌收汁。汁浓时,勾入小流水芡,起锅盛在盘内,把留出的鹿茸片点缀在菜上。


  

香菇菜心

香菇菜心做法
   材料:
   主料:香菇、油菜、盐、味精、葱、酱油。
  
   做法:
  

  1、把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放几滴酱油即可出锅待用。

  2、将油菜洗净后,开灶上锅放少量油,待油面泡沫净,即下油菜煸炒,放少许盐、味精、酱油加半小勺清汤(清汤亦可)焖烧二分钟,即可装盘,然后再将炒好的香菇摆在油菜上面。    

小诀窍

  制作要点:关键是要把香菇浸泡干净。


  

香菇菜心

香菇菜心做法
   材料:
   材料: 小油菜 2束 鲜香菇 100克 大蒜 2瓣 调料: 盐 糖 鸡精 适量
  
   做法:
  

  第一步: 油菜洗净,在水中浸泡30分钟后控干。鲜香菇去根,切成薄片备用。大蒜拍碎,切成蒜末。

  第二步: 油锅上火加油,先放1/2蒜末炒香,图3再放香菇翻炒,最后放入油菜,加盐、糖只放一点点,加一点儿水,出锅前放另外1/2蒜末,鸡精,再翻炒几下就可以出锅装盘了。

  注意事项:

  1. 油菜炒前为什么要多浸泡一会呢,其实植物是有生命的,浸泡后的蔬菜新鲜,饱满,吃在嘴里口感绝对不一样。2. 一定需要放糖吗,其实北方人炒菜是不喜欢放糖的,口味偏重,但放糖后可以使菜的味道变的柔和,清淡,即吃不出甜,又不会感到只有咸味的单调,这就是我炒菜放糖的体会。


  

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