用切片吐司做菜包子3分钟搞定
材料:
切片面包、家里的剩菜
做法:
1、将面包四个边四个角各切一刀,放在保鲜膜上。
2、一勺菜(家里我正好有剩香菇肉酱,就用这个包进去吧),将面包八个角折起来包好。用保鲜膜包紧。
3、放入微波炉叮大约1-2分钟(大火),搞定!
小诀窍
1、面包要选厚点的切片大的。剩菜最好选择有汁水的。没有汁水太干的话,可以加少许香油或者黄油一起包进去。
2、叮之前,记得要底部朝上放哦。避免顶上太干太硬了不好吃。
用切片吐司做菜包子3分钟搞定
材料:
切片面包、家里的剩菜
做法:
1、将面包四个边四个角各切一刀,放在保鲜膜上。
2、一勺菜(家里我正好有剩香菇肉酱,就用这个包进去吧),将面包八个角折起来包好。用保鲜膜包紧。
3、放入微波炉叮大约1-2分钟(大火),搞定!
小诀窍
1、面包要选厚点的切片大的。剩菜最好选择有汁水的。没有汁水太干的话,可以加少许香油或者黄油一起包进去。
2、叮之前,记得要底部朝上放哦。避免顶上太干太硬了不好吃。
一分钟搞定的一毛钱好味儿清汤
材料:
葱花一勺,酱油一勺,大油一勺,开水
做法:
1.在碗内放好葱花、酱油、大油各一小勺(没有大油的放点花生油)。
2.滚烫的开水趁热倒进去。
小诀窍
这个汤虽说这么简单,好操作,但味道俺就不说了,您尝尝,绝对不会失望的!呵呵,不爱做菜,时间紧张的时候,你就来这么一大碗吧~!
30分钟搞定炸酱面
材料:
面条200克,茄子1个,肉馅100克,甜面酱40克,高汤30毫升,盐5克
做法:
1.茄子切碎,入锅炒熟盛出。油锅烧热,倒入肉馅炒熟,再倒入茄子。
2.将甜面酱、水依照2∶1的比例调开,倒入锅内续煮至茄子烂熟成酱。
3.面条煮熟捞起分盛两碗;浇入面酱即成。
一分钟搞定☆盐拌卷心菜
材料:
卷心菜 200G
做法:
1 卷心菜切成块状 力求一口一块
2 将水倒在切好的卷心菜上按照20秒20秒的间隔放进微波炉加热
(根据个人喜欢你想要生点脆点的40秒就可要稍微熟点的80秒就正好)
3 将加热好的卷心菜里的水憋干放入冰箱冷藏10分钟左右
(冷藏是为了吃起来的口感更可口 凉拌就要讲究个凉字么)
4 将麻油 盐 鸡精 芝麻混合搅拌加上保鲜膜放入微波炉里加热10-15秒
5 将加热好的调料均匀倒在卷心菜上即可
(吃的时候再搅拌 这样又好看又能自己调节口味咸淡)
5分钟搞定—方便面另类做饭
材料:
方便面:2包 豆瓣酱:2匙 糖:1匙 香菜:少许 调料包:1袋
做法:
1、水烧开把面饼放入水中,2分钟后挑出,备用
2、将豆瓣酱、调料包、糖、少许水混合搅拌(水不宜太多,以免太稀)
3、锅中到少许油,把煮好的面倒入锅中用筷子搅拌,将步骤2加入搅拌,出锅装盘
4、香菜切末撒在面上即可
小诀窍
煮面的水也可以做汤,把蔬菜包放里,很鲜美!!
五分钟搞定黑椒意粉
材料:
意粉、牛肉、黑胡椒粉、耗油、洋葱
做法:
1、水烧开加一小勺盐放意粉开煮。
2、切牛肉和洋葱。
2、小煎锅放油,六七成热放切成条的牛肉,翻炒几下后放洋葱翻炒,牛肉变色后放耗油翻炒几下关火。
3、这时意粉已经煮好了,把煮好的意粉放进刚超好的东东里,撒黑胡椒翻拌。
4、盛盘。
小诀窍
1、煮意粉的时候盖上锅盖会缩短时间。
2、耗油的味已经足够了,所以除了黑胡椒其他什么调料都不要放,包括咸盐。
葱香鸡蛋软饼——10分钟搞定美味早餐
材料:
面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量
做法:
1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。
2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。
3、再将葱花拌入备用。
4、平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅!赶快享用吧!
3分钟水炒鸡蛋
材料:
鸡蛋3个,虾皮1小把,葱花﹑盐﹑料酒各适量
做法:
1、拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净,鸡蛋打入碗内,葱花放入鸡蛋内。
2、放入少许料酒,可起到去腥的作用,用筷子将鸡蛋打散,锅中放入与蛋液等量的水,即蛋液与水的比例是1:1。
3、放入洗好的虾皮,再放入少许盐,调味;盐不宜放多,因虾皮有咸味,大火将水烧开,改为中小火。
4、蛋液倒入烧开的水内,这时不要翻动,待蛋液慢慢定型,会见蛋液慢慢膨胀起来,下面的蛋液已定型。
5、用铲子从锅边慢慢推动,推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋,将鸡蛋搅拌至均匀的块状,不停的翻炒,鸡蛋里面的汤汁收干时,即可出锅。
3分钟时蔬咖喱乌冬面
材料:
乌冬面,白菜叶子,松花菜,胡萝卜,天贝,北豆腐,咖喱块。
做法:
1、养生壶内加入水,放在底座上,插上电源,选择药膳功能,等水烧至沸腾后,放入乌冬面。等面稍微煮一会儿,用筷子慢慢拨散。
2、放入胡萝卜。
3、放入松花菜煮一分钟。
4、放入煎过的豆腐和天贝。
5、放入白菜叶子煮软。
6、加入咖喱块煮至融化即可。
小诀窍
1、松花菜就是南方那种长腿菜花晒干的,泡发后很容易煮熟,味道很香。
2、我用的乌冬面是超市里真空包装的那种。
3、配菜任意选择,注意投放的先后顺序,难煮的要早放。
4、我用的是日式咖喱块,已经调好味的,不需要再放其他调味料了。
5、咖喱和椰浆是很搭的,煮的时候加入一些椰浆更好味。
6、用什么锅子煮都是一样的,我用的是养生壶。
橙片吐司
材料:
方片吐司 2片,橙子 1个,奶酪 30g,牛奶 1汤匙(15ml)
做法:
橙子洗净剥去果皮,留下完整的果肉。取一小片橙皮切成极细的丝,橙子果肉则切成0.5cm的圆片。方片吐司去掉四周的硬边,切成与橙子片同等大小的圆片。奶酪切成丝。
取一个适用于烤箱的烤盘,将切好的橙子片与面包片,按一片橙子一片面包间隔摆入烤盘中。
在摆好的橙子片和面包片上淋上牛奶,撒上切好的奶酪丝和橙皮丝。
烤箱预热到170度,将烤盘移入烤箱,烤制20分钟即可。
小诀窍
烹饪心得:烤好的橙片吐司既有橙子的清香,又有奶酪的浓香,既可以做早餐,又可以做茶点,好吃又营养。你也可以加入香肠、洋葱片等材料,做成咸味的,全看你或者家人的口味了。