简易水果雪球
材料:
纯牛奶，白砂糖（按个人口味添加），鸡蛋1个（打好，成蛋液），炼乳少许，还有自己爱吃的水果（洗净）
做法:
1、把蛋液和纯牛奶倒入碗中，搅拌均匀；
2、加人白砂糖和炼乳，起调味作用；
3、放入冰箱两小时后拿出；
4、用勺子勺出，成球状，放入碗中；
5、把洗好的水果摆放好在碗中，即可食用。
简易水果雪球
材料:
纯牛奶，白砂糖（按个人口味添加），鸡蛋1个（打好，成蛋液），炼乳少许，还有自己爱吃的水果（洗净）
做法:
1、把蛋液和纯牛奶倒入碗中，搅拌均匀；
2、加人白砂糖和炼乳，起调味作用；
3、放入冰箱两小时后拿出；
4、用勺子勺出，成球状，放入碗中；
5、把洗好的水果摆放好在碗中，即可食用。
简易水果红茶
材料:
红茶包1个，苹果1/2个，小金橘4个，蜂蜜少许，糖桂花少许
做法:
1.红茶包放入杯中，冲入85度左右的开水，浸泡约10分钟，至茶汤变为深琥珀色
2.等待的时间里，将水果分别洗净、切丁
3.将红茶汤倒入杯中，放入水果丁
4.再加入少许蜂蜜和糖桂花，调匀即可
简易水煮蒜豉鱼片
材料:
材料：Pink Ling 鱼片约350克，蒜三瓣，姜五片，葱一颗，香菜一颗，豆豉一茶匙，红灯笼椒1/4个。
做法:
（1）将鱼片洗净，切斜刀成约1/3厘米厚的小片，用腌鱼料调匀后，放冰箱腌制至少30分钟；
（2）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，香菜切沫，红椒切沫，豆豉洗净；
（3）将腌制过的鱼片洗净，沥干，加1/2茶匙盐，一茶匙淀粉抓匀；
（4）炒锅热后放橄榄油，下蒜和姜炒出香味，放入豆豉，小火煸炒半分钟，开中火，放入调料汁，放入鱼片，与调料汁拌匀，盖锅盖焖约半分钟，轻轻翻动鱼片，使其另一面浸入调料汁，并撒入葱花，红椒沫和香菜沫，继续烧至鱼片熟透，加一点水淀粉勾芡，关火盛盘即可。
备注：一大匙=15毫升（1 table spoon），一茶匙=5毫升（1 tea spoon）。
煮妇心得：（1）喜欢辣味的朋友可以根据个人的口味加一点点辣油在调料汁中，或加一点点辣椒碎与姜蒜一起煸炒，会很好吃。
（2）白肉的鱼适合做这道菜，鱼要新鲜才好吃。
祝大家每天都有好心情。
酸奶水果雪糕
材料:
酸奶，糖，蓝莓，油桃
做法:
1.我的酸奶很酸，所以加糖调味了下，根据口味就可以，甜一些好吃
2.水果洗净后切丁，与酸奶混合均匀
3.把水果酸奶倒入模具，放入冰箱冷冻4个小时以上
4.吃的时候，室温解冻1-2分钟，就可以轻松脱模了
芒果雪糕
材料:
蛋黄2个，糖40克，牛奶200毫升，鲜奶油250毫升，芒果2个
做法:
1.蛋奶浆制作步骤：蛋黄+白糖，混合均匀
2.蛋奶浆制作步骤：慢慢加入牛奶，混合均匀
3.蛋奶浆制作步骤：用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾
4.蛋奶浆制作步骤：浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)
5.蛋奶浆制作步骤：蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。
7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
8.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
苹果雪梨猪骨汤
材料:
苹果1个，雪梨1个，南北杏适量，姜，蜜枣，盐，猪骨
做法:
1.苹果雪梨洗干净去籽切块（留皮）南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。
2.所有材料放入煲，加入适量得水，中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。
苹果雪梨瘦肉汤
材料:
苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量
做法:
1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。
2.瘦肉洗净后切块焯水。
3.无花果、南北杏洗净。
4.将所有原料放入电砂煲中，加入1升水，煲1小时后加入适量盐调味即可。
芒果雪泥冰
材料:
芒果1颗
做法:
1.将芒果去皮去籽后，切块备用。
2.将作法1处理好的芒果块放入保鲜袋中，封好袋口须将芒果块整平。
3.将作法2放入冷冻库中冰冻数小时至芒果块充分结冰。
4.取出作法3中冰好的芒果块，略剥以让整让芒果块散开。
5.将作法4的芒果块放入多功能调理机中，搅打约30秒即可。
坚果雪特
材料:
奶油200公克，糖粉120公克，蛋黄80公克，兰姆酒20公克，香草水5公克，低筋面粉200公克，杏仁粉20公克，奶粉20公克，泡打粉1小匙，装饰材料：1个，细砂糖15公克，盐1小匙，坚果100公克，蜂蜜20公克
做法:
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2.蛋黄打散成蛋液后，加入兰姆酒、香草水一起拌匀，再分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀，即为面煳。
4.将面煳装入挤花袋中，再把面煳挤在椭圆形模型中。
5.把全蛋、细砂糖、盐、坚果、蜂蜜一起混合拌匀后，取适量用汤匙放入作法4的面煳中，放入烤箱以上火180℃、下火130℃烤约25分钟。
芒果雪泥
材料:
芒果250g，果糖50cc，柠檬汁10cc，冰块50g，冷开水100cc
做法:
1.将芒果洗净后去皮后切成小丁状。
2.放入保鲜盒冷冻半天以上，即成为芒果肉冻。
3.取做法2的芒果肉冻与其余材料一起放入果汁机中搅打成泥状即可。