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番茄豆腐汤

时间:2021-06-14  2021-06-14  汤类  手机阅读
番茄豆腐汤做法
   材料:
   豆腐,番茄,大葱1颗,姜,淀粉,酱油,盐
  
   做法:
  

  1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。

  2、热锅,少许油,爆香葱姜。

  3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。

  4、待水煮开之后,加入豆腐。

  5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

  QQ:472727692 注明:王太私房菜


  

翠衣番茄豆腐汤


   材料:
   西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。
  
   做法:
  

  西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克,切成细丝做汤食。虚寒体弱者不宜多食。


  

番茄豆腐汤


   材料:
   嫩豆腐2块,红番茄2个,植物油、芜荽菜、麻油、盐、味精、豆粉各适量。
  
   做法:
  

  1、豆腐切约3厘米小块,投入滚水中,加盐、味精煮滚。

  2、番茄先用热水烫片刻,取出去皮、去籽、切块。

  3、用油锅将番茄炒约1分钟,取出放入煮滚的豆腐中。

  4、用水调开豆粉,倾入番茄豆腐汤中,酒下麻油、芜荽即成。


  

番茄豆腐汤

番茄豆腐汤做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1、将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。

  2、豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。

  3、炒锅注油烧热,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮几分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡加入葱即可。

  小诀窍:

  特点

  软烂适口,营养丰富。


  

番茄豆腐汤

番茄豆腐汤做法
   材料:
   豆腐1盒、番茄2个
  
   做法:
  

  1、番茄去皮,切块备用;

  2、豆腐切块,冷水侵泡下冲去豆腥味;

  3、炒锅放油,入番茄翻炒几下,加入豆腐、水,最后放点盐。

小诀窍

  很多人都不爱豆制品的豆腥味,冷水可适当冲淡此味。


  

【番茄豆腐汤】

【番茄豆腐汤】做法
   材料:
   豆腐、蘑菇、西红柿、葱、姜、盐、鸡精、水淀粉、香油。
  
   做法:
  

  1.豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10min,西红柿开水烫一下去皮切块;

  2.爆香葱姜,入番茄翻炒片刻;

  3.加适量清水煮5min,再加洗净的蘑菇继续煮5min;

  4.放入豆腐,加盐、鸡精,淋入水淀粉搅拌均匀;

  5.淋入香油即可关火。


  

番茄豆腐汤

番茄豆腐汤做法
   材料:
   豆腐,番茄,大葱1颗,姜,淀粉,酱油,盐
  
   做法:
  

  1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。

  2、热锅,少许油,爆香葱姜。

  3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。

  4、待水煮开之后,加入豆腐。

  5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

  QQ:472727692 注明:王太私房菜


  

简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄

简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄做法
   材料:
   番茄 2个
  
   做法:
  

  先把番茄洗干净,沥干水份。切大粗快,去籽待用。

  豆腐冲水,切丁快。

  用锅,倒进水和高汤煮滚,放入番茄煮至稍软化。加入豆腐。滚一下,关火。淋下蛋汁(绕圈)。用筷子慢慢推成蛋花。加入盐調味。即可。


  

番茄豆腐黄骨鱼汤

番茄豆腐黄骨鱼汤做法
   材料:
   黄骨鱼4条,番茄2个,北(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.黄骨鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

  2.做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

  3.留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。

  4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

  5.然后将黄骨鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎。

  6.火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花就好了,汤色很浓的。


  

番茄豆腐

番茄豆腐做法
   材料:
   盒装豆腐一块,西红柿一个,虾皮少许
  
   做法:
  

  1.把豆腐切块,用五成热油炸至金黄。

  2.把虾皮放入炒一到两分钟。

  3.把西红柿去皮切碎放入炒。

  4.出锅时放盐、味精、和少许的糖,最后洒上香葱。


  

梭子蟹番茄豆腐煲

梭子蟹番茄豆腐煲做法
   材料:
   梭子蟹两只,番茄两只,嫩豆腐一块,笋干少许,葱姜
  
   做法:
  

  1.梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干 净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.

  2.烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色.

  3.另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开 的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌.


  

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