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红豆薏米汤

时间:2021-06-26  2021-06-26  汤类  手机阅读
红豆薏米汤做法
   材料:
   红豆、薏米、水
  
   做法:
  

  1、薏米提前浸泡数小时。

  2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。

  3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。

小诀窍

  可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。


  

红豆薏米汤

红豆薏米汤做法
   材料:
   红豆、薏米、水
  
   做法:
  

  1、薏米提前浸泡数小时。

  2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。

  3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。

小诀窍

  可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。


  

南瓜绿豆薏米汤

南瓜绿豆薏米汤做法
   材料:
   绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干
  
   做法:
  

  1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;

  2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;

  3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

  4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。

  5、闷5分钟后可食用。

小诀窍

  1、绿豆和盐搅拌目的能使绿豆熟的更快;

  2、南瓜蒸熟后加入可以增加其粘稠程度

  3、糖尿病人食用不可加冰糖


  

红豆薏米粥

红豆薏米粥做法
   材料:
   红豆,薏米,水,冰糖
  
   做法:
  

  1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

  2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

  3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。


  

红豆薏米饼干

红豆薏米饼干做法
   材料:
   面粉70克,薏米粉30克,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/8小勺,煮熟的红豆40克,糖30克,黄油40克,鸡蛋1只
  
   做法:
  

  1.薏米洗净晾干净,干锅不放油先烧热,再放入薏米炒至发黄并有香味时盛出,打成粉。

  2.黄油加热融化后放入砂糖打发,再放入蛋液打发,面粉和泡打粉,薏米混合后过筛一起加入,搅拌均匀。

  3.最后放入煮熟的红豆轻轻的搅拌,烤箱预热五分钟,175度25分钟后关掉电源再闷10分钟.


  

红豆薏米粥

红豆薏米粥做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

  2.大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。

  3.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

  4.等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。


  

红豆薏米水

红豆薏米水做法
   材料:
   薏米,红豆,水
  
   做法:
  

  1.将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时(我是放冰箱泡了一夜)

  2.将红豆和薏米放入锅中,添加适量清水,量要比平时煮粥时多些。大火烧开后关火,不要打开盖,放置一个小时。然后再开大火烧开,再关火,连续这样三次,晾凉过滤后即可饮用


  

红豆薏米粥


   材料:
   红豆,薏米,水,冰糖
  
   做法:
  

  1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

  2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

  3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。


  

红豆薏米粥

红豆薏米粥做法
   材料:
   红豆,薏米,水,冰糖
  
   做法:
  

  1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

  2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

  3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。


  

红豆薏米

红豆薏米做法
   材料:
   红豆、薏米、红糖
  
   做法:
  

  1、泡3小时

  2、开水下锅

  3、可以煮的时间久些,口感比较好,煮好了再放红糖,根据自己的口味添加。

  4、主要是取湿气,喜欢的姐妹们收了吧。


  

绿豆薏米芡实粥

绿豆薏米芡实粥做法
   材料:
   绿豆,薏米,芡实
  
   做法:
  

  1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时

  2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可

  3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮

小诀窍

  1、我用的冷冻芡实,一煮即熟

  2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好

  3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡

  4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤,只为自己好吃而已。


  

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