蜂蜜金橘茶
材料:
金橘 750g,柠檬 2个 ,冰糖 300g, 蜂蜜 若干
做法:
1 准备材料
2 把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮
3 金橘对半切开,用叉子逐个去籽(其实这步骤耗时最长)
4 把柠檬切小块,去籽
5 把金橘、柠檬用料理机分别打成糊状(不要太碎,保持点小颗粒口感更佳;我的料理机打这 个太碎,做豆浆又有许多小颗粒~ ORZ)
6 开火,把冰糖放入锅里,加水没过冰糖即可;加热至冰糖全部融化(加太多水的话,做出来会很稀,我的就是,算了,第一次摸不到门道)
7 加入金橘泥,搅拌;中火加热至沸腾(冒小泡泡)
加入柠檬泥,搅拌,加热至沸腾
继续边煮边搅,直到锅内呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,
关火
8 放凉至40度左右(不烫手),加入若干(根据个人口味)蜂蜜拌匀后,待凉后装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用
蜂蜜金橘茶
材料:
金橘500g,冰糖300g,柠檬半个,蜂蜜200g
做法:
1.准备材料
2.把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮
3.金橘对半切开,用小叉子逐个挖出籽
4.放入料理机,打成金橘泥(不要太碎,保持点小颗粒感)
5.打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中,开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅,约20分钟后,金橘泥开始慢慢变得有些浓稠,颜色变深
6.这时把半个柠檬挤汁进去
7.继续边煮边搅,直到锅内金橘泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,关火
8.放凉至40度左右(不烫手),加入200g蜂蜜拌匀后,装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用
蜂蜜金橘茶
材料:
金橘 750g,柠檬 2个 ,冰糖 300g, 蜂蜜 若干
做法:
1 准备材料
2 把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮
3 金橘对半切开,用叉子逐个去籽(其实这步骤耗时最长)
4 把柠檬切小块,去籽
5 把金橘、柠檬用料理机分别打成糊状(不要太碎,保持点小颗粒口感更佳;我的料理机打这 个太碎,做豆浆又有许多小颗粒~ ORZ)
6 开火,把冰糖放入锅里,加水没过冰糖即可;加热至冰糖全部融化(加太多水的话,做出来会很稀,我的就是,算了,第一次摸不到门道)
7 加入金橘泥,搅拌;中火加热至沸腾(冒小泡泡)
加入柠檬泥,搅拌,加热至沸腾
继续边煮边搅,直到锅内呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,
关火
8 放凉至40度左右(不烫手),加入若干(根据个人口味)蜂蜜拌匀后,待凉后装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用
甜蜜金橘果酱
材料:
金桔500克,白糖200克,水250克
做法:
1.金桔清洗干净,切成两半
2.把切好的金桔放入料理机,加水250克,搅拌成泥
3.把搅打好的金桔泥放入锅中,开火煮,煮开后放入白糖,边煮边搅拌,至粘稠即可,放凉后装瓶子里面保存
咸金橘茶
材料:
成熟金橘、盐、糖各适量。
做法:
将采下的成熟金橘,放入玻璃容器内,加适量盐腌渍半年。用时,取咸金橘2~4枚,清水冲洗,放入碗内捣烂,加糖冲开水,去渣饮汁,每天2次。
金橘茶
材料:
金橘3枚。
做法:
将金橘压扁,放入茶杯中,沸水泡茶饮用。注:本品为芸香科植物金橘、金弹等的果实。
蜂蜜金桔茶
材料:
500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食盐
做法:
1、准备好原料。
2、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。
3、将金桔切开去核。
4、取一干净容器,放一层金桔,撒一层白糖,腌制2天左右。
5、将冰糖放入少许水中。
6、放入腌好的金桔。
7、煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
8、晾凉后加入蜂蜜。
9、用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。
10、取适量金桔茶用温水冲开即可。
红枣蜜金桔
材料:
红枣,金桔,冰糖
做法:
1、红枣洗净去核,金桔洗干净,去籽。
2、两种东东放在煮锅里,加入足量水、冰糖,煮到汤汁粘稠时即可。
3、如果喜欢甜食的,可以吃的时候淋上一勺蜂蜜,呵呵,各有千秋啊。
山楂瘦身橘茶
材料:
清脂茶1袋,干山楂橘皮适量,普洱适量
做法:
1、用清水把干山楂洗干净。
2、烧开水,把清脂茶、山楂、干的橘皮、普洱放在一个大瓷杯种,沏上热水,稍微泡一下就可以喝了。
小诀窍
用清脂茶直接放茶叶(普洱或是乌龙),再配上其它的原料就可以了。也可以放薄荷叶、枸杞。
紫苏姜橘茶
材料:
苏梗9克,生姜6克,大枣10枚,陈皮6克,红糖15克。
做法:
上药共煎汤,取汁。代茶饮。
甘橘茶
材料:
橘皮10克,甘草5克。
做法:
将橘皮、甘草洗净,橘皮撕碎,与甘草同放入茶杯中,用沸水冲泡。