吃这个要小心漏嘴巴【核桃酥】
材料:
低筋面粉：220g
做法:
1：核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟
2：将烤好的核桃用擀面杖压碎备用
3：色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌
4：加入细砂糖充分搅拌匀
5：再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀
6：最后倒入核桃碎拌匀
7：翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻
8：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
9：烤至金黄即可
吃这个要小心漏嘴巴【核桃酥】
材料:
低筋面粉：220g
做法:
1：核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟
2：将烤好的核桃用擀面杖压碎备用
3：色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌
4：加入细砂糖充分搅拌匀
5：再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀
6：最后倒入核桃碎拌匀
7：翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻
8：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
9：烤至金黄即可
家中常备养生又美味【燕麦核桃酥】
材料:
他用雪草给她编了个圈，然后摘下几朵小野花点缀在上面，便成了名副其实的花环。他帮她带在头上，将长发分开垂在胸前，她格格地笑着，眯着眼睛望着头顶湛蓝的天空，白云在天边画出一个心形，那是他们此刻的心理写照。
做法:
制作过程：
1.先将配方A搅拌至乳白色。
2.然后加入配方B拌匀。
3.再加入配方C充分拌匀。
4.最后加入过筛的D。
5.再将步骤4拌成面团状松弛10分钟。
6.将松弛好的5搓成长条形。
7.将步骤6分割成17g一个。
8.再将分割好的7搓圆。
9.在步骤8的表面刷上一点水份。
10.然后将步骤9粘上切碎核桃仁。
11.接着将步骤10均匀的摆入烤盘。
12.最后将步骤11入炉以上下火170/150℃约烤20分钟左右。
【宫廷桃酥】
材料:
普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
做法:
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
烘焙：中层，180度，约15分钟。
【宫廷桃酥】---酥死人不偿命
材料:
配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4
做法:
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。（核桃事先烤好）
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表
面金黄色即可。
小诀窍
1. 君之的饼干可能比较小，bite size的我猜，15分钟够了。我做的跟普通cookie差不
多大，要将近30分钟才表面金黄。最后证明我的时间正好，因为非常酥，掰的时候手捏
在边上就捏碎了。。。。 所以大家根据自己饼干的颜色来决定时间
2.我的面粉感觉很干，按照他的配方面团太干，又加了不少油，还是不能揉成面团，但
是面挺湿挺油了。我觉得如果捏一小团活好的面，能压扁成酥饼但光滑没裂纹，表面油
油的，也可以了
3. 上面配方的量很少，我3倍的量才40多块酥饼。当然取决大小了，哈。
4. 白糖有一半我红糖替了，颜色比用白糖深哦
春游小点--【核桃球】
材料:
黄油60克，糖粉15克，盐少许，低粉80克，核桃仁60克
做法:
1图，核桃仁烤后，压碎。
2图，黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。
3图，加入核桃仁碎，拌匀。
4图，加入过筛后的低粉。
5图，拌匀面糊。
6图，将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。
7图，取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。
8图，烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）
9图，烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
10图，冷却后，再筛一次糖粉。
小诀窍
核桃仁事先用烤箱150度烤10分钟，再压碎，更香。
小心美味太方便 三文鱼土司卷
材料:
培根吐司几片、熏三文鱼200克、乳酪50克、西红柿1个、草莓100克、青瓜半根、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2克、柠檬半个。
做法:
1、熏三文、西红柿、青瓜分别切片，与乳酪、绿芥酱、橄榄油、盐、几滴柠檬汁拌匀。
2、土司片进微波炉或烤箱，烤1~2分钟回软。
给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕
材料:
6寸圆形蛋糕模食材方子（相当于8寸圆形模蛋糕的1/2），奶油奶酪250克，熟南瓜泥150克（我用了200克），糖50克（我用了40克），牛奶60克，蛋1个，饼干碎100克（我用了120克），黄油40克，椰蓉少许（属装饰性食材，没有可以省略）
做法:
1、黄油隔水溶化成液态（或用微波炉叮一下也可以）
2、模具底部、边缘涂抹黄油，以方便成品脱模，边缘撒椰蓉粉
3、将饼干碎与溶化的黄油拌匀，放模具底部压实，冷藏20分钟.
4、室温放软奶油奶酪，加糖拌拌均.
5、加牛奶拌均
6、加蛋液拌均
7、加南瓜泥拌均
8、底部可以放些熟南瓜块装饰
9、150度隔水烤60分钟，在烤箱里放凉后再拿出进冰箱冷藏.
小诀窍
1、南瓜去皮切小块，微波炉高火2-3分钟左右，可以用筷子插一下，如果轻松插进就表示熟了，稍微晾凉些装进保鲜袋，用手挤压成泥状。饼干碎同方法。
2、不建议使用活底模具，不方便饼干压实。
3、第四步可采用隔水加热法，更便于搅拌。
4、第九步，烤箱预热10分钟左右，最下面一层放烤盘，烤盘内放水，倒数第二层放烤网，模具置于烤网上。预热时烤盘、烤网不必拿出。烘焙途中，视烤盘内水量，可适当添加。
5、如果做8寸圆模，食材及烘焙时间全部乘以2即可。
秋冬易上火，整点这个吃
材料:
苦瓜，鸡蛋
做法:
买完就做呗~~呵呵
面粉250g，酵母3g，温水130ml（这个量包括了融酵母的水）
材料:
面粉250g，酵母3g，温水130ml（这个量包括了融酵母的水）
做法:
1.3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性
2.酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状
3.揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大
4.面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，再加入肉皮冻（没有肉皮冻就加清水），搅拌上劲，肉馅就做好了
5.发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀
6.案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子
7.取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅
8.包起来，成小包子状
9.平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎
10.煎至生煎底部金黄
11.倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花。（这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟）
12.盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦
小诀窍
面粉250g，酵母3g，温水130ml（这个量包括了融酵母的水）15919855621
小龙虾怎么做才好吃？这个秘诀请记住！
材料:
主料：小龙虾适量、啤酒一罐
做法:
详细步骤：
1、戴上一次性手套处理小龙虾，龙虾身上太脏了手直接去拿，等着会好痒！把龙虾的头部，脚，身体两边的须须。尾部的筋去了！用小刷子刷洗干净！
2、姜片，红尖椒，蒜片，香辣调料备好
3、锅烧热加入食用油，把蒜片，姜，辣椒面炒香！
4、干辣椒适量，香辣调料半包。把调料和油炒香！
5、把小龙虾放入，一小勺鸡精，白糖，半小勺盐。十三香适量！翻炒均匀
6、倒入一罐啤酒去腥味。啤酒比料酒烧出来的味道更佳！
7、盖上锅盖中火焖十分钟左右。接开害大火收汁。撒上红尖椒，葱段翻炒出锅！
小诀窍
1、先炒后煨再收汁。
2、龙虾吃完后剩下的汤汁可以煮面，超级好吃的！
3、欢迎吃友添加我的个人V信huxi1900，我会每天在朋友圈分享美味菜谱！