小棠菜也能做煎饼
材料:
小棠菜4棵/面粉半杯/鸡蛋2个/食盐糖少许/虾油适量/花生油 少许
做法:
1、加蛋无水蔬菜面糊，
2、热锅一点油煎成荷包蛋大小的小煎饼，舀一勺面糊下锅，铲子要慢慢把面糊摊薄摊圆，然后两面煎焦。
小棠菜也能做煎饼
材料:
小棠菜4棵/面粉半杯/鸡蛋2个/食盐糖少许/虾油适量/花生油 少许
做法:
1、加蛋无水蔬菜面糊，
2、热锅一点油煎成荷包蛋大小的小煎饼，舀一勺面糊下锅，铲子要慢慢把面糊摊薄摊圆，然后两面煎焦。
小棠菜鸡丝汤
材料:
熟鸡肉100克，鸡胸脯肉为佳，嫩小棠菜200克，盐6克，料酒6毫升，胡椒粉3克，鸡精5克，高汤1000毫升，葱花5克
做法:
1.将鸡肉切成鸡丝加少量盐、胡椒粉、料酒调均码味。
2.将锅置中火，倒入高汤烧开，放入小棠菜、调入盐、胡椒粉煮2分钟，放入鸡丝煮约1分钟，待汤沸后关火，撒入鸡精搅拌均匀，盛碗撒上葱花即可食用。
脆皮杏香小棠菜
材料:
小棠菜（又称上海小白菜，肉质肥厚，口感柔软微甜）150克，鲜墨鱼肉150克，杏仁片25克。调料脆浆50克，淀粉、鸡蛋清各20克，色拉油800克，盐5克，味精5克。
做法:
1、小棠菜放入沸水中大火汆1分钟，取出切成末；墨鱼肉洗净，放入搅拌机内搅打成蓉，加入淀粉、鸡蛋清、盐、味精调味拌匀制成墨鱼蓉。
2、将墨鱼蓉和小棠菜末调匀，制成0.5厘米厚的大片，两面贴上杏仁片，裹匀脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出控油，修成15×10厘米的菱形，装盘即可。
小诀窍
特点
鱼肉细腻，杏仁片和小棠菜的香味浓郁，口味咸鲜。
鸡汁炖小棠菜雪蛤
材料:
小棠菜其实是白菜的一种，也叫上海青，模样长得漂亮，叶片椭圆、叶柄肥厚青绿，一棵棵美观整齐，且纤维细口感好，味道清甜。小棠菜一般适合蒜蓉清炒、上汤煨、做馅料，或作摆盘等，其实小棠菜的菜胆还常用来炖汤，配上鸡肉、竹笙、笋等鲜物，滋味甜美。今天介绍一道鸡汁炖小棠菜雪蛤，收养颜润肤、增强体力之效。(3－4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片
做法:
1. 雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；
2. 小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；
3. 鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；
4. 煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可品尝。
功效：
滋阴养肾，补益气血，养颜润肺，加强体力。
炒锅也能做批萨
材料:
面粉适量，洋葱，青红椒，香菇，火腿，玉米，虾仁，杏仁，奶酪，鸡蛋，番茄酱，番茄丁，蒜末
做法:
1.活面团：准备适量面粉(我也是第一次做，所以也是大概估计用量)，把一片奶酪用温水融化掉，和少许蛋液，适量盐，鸡精，炼乳，酵母粉一起放进面粉中，加适量水揉成光滑的面团.用保鲜膜包裹起来.然后等大概30-40分钟的样子，这段时间开始准备其他材料.
2.其他材料：馅料都是可以随意搭配的，看家里有什么就放什么就是了.我用到的材料如下：洋葱，青红椒，香菇，火腿(以上都切成丝);玉米，虾仁，杏仁，奶酪(要多一些，一半切丝，一半切大片)，鸡蛋，番茄酱，番茄丁，蒜末.
3.材料实在太多了，分开展示还不知道要多少张PP呢，我干脆给他们来张合影，嘻嘻. 然后，加一点盐，用番茄酱把番茄丁炒熟炒稠.
4.因为怕等下蔬菜烙不熟，所以我先事用蒜末把蔬菜轻轻炒了一下.稍受热半熟即可，千万不要炒老了~(如果用专业的锅或烤箱的话，这一步可以省略.)
5.等这些准备工作都准备好了后，面团基本上就发好了.嘻嘻，看我的面团竟然迫不及待的从保鲜膜中挣脱了出来.
6.做面饼：把面团再次揉匀且光滑，分成你所需要的小块，然后擀成锅底大小的面饼，并在上面用牙签或筷子扎很多小洞，这样是为了一会做的时候受热均匀，容易成熟.我家炒锅就那么大的底，所以我做的当然迷你了，呵呵.(还好是电磁炉锅，要是煤气炉用的那岂不是要做成点心了，嘻嘻.)照片还没来的及扎洞洞
7.锅底抹一层油，把面饼放上去，并用小勺把面饼中间想下按几下，让周围略高.打开火，把火开到你所能开到的最小.我将电磁炉开到了一个灯档，基本上算是保温了.然后先在上面抹一层刚刚做好的番茄酱.
8.再铺一层奶酪丝.我的奶酪因为早早的拿出来照相给大家展示，已经变软粘在一起了，完全没了"丝"的形状，大家做的时候，用时再从冰箱取出切丝就行.当然了，不用我说大家也应该想到了，后来那奶酪"片"肯定也不是"片了"...
9.再在上面放一层刚炒好的蔬菜.
10.盖上锅盖烙大概10分钟.
11.然后打开锅盖，用刷子在面饼的边上刷一层鸡蛋液，再在上面铺厚厚的一层奶酪片.
12.盖上锅盖再烙大概10分钟就可以了.时间自己掌握，如果闻到糊味那你的烤制过程就提前结束了.
螃蟹也能做成暖身菜-湖蟹菌菇豆腐煲
材料:
湖蟹、菌菇、豆腐。
做法:
教您冬日如何正确吃螃蟹：
如何减少螃蟹的寒性：
1、一次吃一只比较适宜。
2、螃蟹的大钳是寒气最重的地方，怕寒的人可选择不吃。
3、吃螃蟹可适当配以温补的黄酒，而不适合配寒凉的啤酒。
4、配以姜蒜醋汁，可以很好的抵御螃蟹的寒性，并增加螃蟹的鲜味。
DIY\"不用烤箱\"也能做布朗尼
材料:
黑巧克力，鸡蛋，低筋面粉，白砂糖，牛奶，黄油，可可粉，
做法:
1、黄油85克 黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;
2、鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;
3、加牛奶继续搅拌；
4、将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁和可可粉,开水蒸50分钟至无糊状即可
不用机器也能做美味的水果冰沙
材料:
芒果 木瓜
做法:
1.先将芒果和木瓜的果肉剔出来。
2.将果肉放在滤豆浆的漏斗上，用勺子挤压成果酱，果酱会滤到漏斗下面的容器里。
3.将容器放入冰箱下层冰冻，当你想吃的时候便可以取出来，用勺子轻轻刮拭，便可以做成冰沙了。
小窍门：削芒果肉的时候将芒果沿着中间的“舌头”切开，然后用勺子在切面上划出一个个方块（像菠萝外壳一样的），然后用勺子轻轻一剔，便可轻松将芒果肉剔出。
完成以后还可在冰沙上撒一些果粒和酸奶味道会更好。
豆角焖面——菜鸟也能做美味！
材料:
主料：扁豆500克、五花肉100克、手擀面500克
做法:
1、豆角洗净掐去丝，掰成5厘米段，五花肉去皮切薄片，大蒜制成蒜蓉。
2、锅内倒油，放葱、姜、五花肉和豆角后加入剩余调料和水。
3、将手擀面平铺在最上面；
4、盖好锅，启动【智烹】/【干锅】/【干锅炒】功能。
5、待烹饪结束后，用筷子将锅内食材搅拌均匀，撒入蒜末即可。
小诀窍
1、水量以稍没过豆角为宜。
2、面条不宜过粗，否则不易成熟。
煎锅也能做松饼
材料:
鸭蛋2个，面粉半杯，白糖适量，橄榄油适量，蜂蜜2勺
做法:
1、蛋打成蛋液，加入面粉、白糖，继续搅拌。
2、记得不加水，用筷子朝一个方向搅拌，等待成糊状。
3、热锅，倒入少许的油，在热锅里换动，让整个锅底尽量充满油。
4、倒入面糊，小火，将面糊慢慢换动，让面糊流动成圆形饼状。
5、等一面成型，迅速翻一面，两面焦黄即可盛出，切成块，放在盘子里。
6、舀两勺蜂蜜浇在饼上，煎锅松饼简单吧。