柚子牛奶汁
材料:
红心柚200克,牛奶300cc。
做法:
1、红心柚去皮取肉。
2、将红心柚和牛奶放入破壁机。
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
柚子牛奶汁
材料:
红心柚200克,牛奶300cc。
做法:
1、红心柚去皮取肉。
2、将红心柚和牛奶放入破壁机。
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
莲子牛奶西米露
材料:
西米,莲子,鲜牛奶
做法:
1.莲子先扔在开水锅中,用小火熬煮二十分钟左右,至软熟,待用。
2.把西米放入烧开的滚水中煮10分钟左右,倒出,过冷水(煮时需不时搅拌,以避免结底)。
3.再次烧滚开水,把已经过了一次冷水的西米,放进开水中继续煮,直至西米熟透,变成为一种透明的颜色时,把西米倒出来,再次过冷水,待用。
4.小锅内到入鲜牛奶,烧开后倒入煮好的西米和莲子,继续搅拌同煮五分钟左右,即可。
栗子牛奶
材料:
生板栗25粒,牛奶2碗(500ml),白砂糖(或水淀粉)适量
做法:
生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即抛入凉水中。
把板栗硬壳和毛皮剥下,趁热用刀侧锋将栗子肉碾成泥状。
小锅煮沸1碗水(250ml),加入栗子泥,改小火同煮,并不断搅动。
5分钟后,当栗子和水已成糊状,加入牛奶煮沸。
可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。
莲子牛奶西米露
材料:
西米、莲子、鲜牛奶
做法:
1. 莲子先扔在开水锅中,用小火熬煮二十分钟左右,至软熟,待用。
2. 把西米放入烧开的滚水中煮10分钟左右,倒出,过冷水(煮时需不时搅拌,以避免结底)。
3. 再次烧滚开水,把已经过了一次冷水的西米,放进开水中继续煮,直至西米熟透,变成为一种透明的颜色时,把西米倒出来,再次过冷水,待用。
4. 小锅内到入鲜牛奶,烧开后倒入煮好的西米和莲子,继续搅拌同煮五分钟左右,即可。
桃胶雪莲子牛奶炖蛋
材料:
主料
做法:
1. 桃胶和雪莲子提前一晚泡发,拣去桃胶杂质沥干水备用;
2. 家里养的鸡蛋真的颜色超好看,就是大小不一,打五个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌;
3. 倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面,充分搅拌均匀;
4. 用滤网或筛子将蛋液过一遍筛,这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
5. 将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;
6. 将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里,约8分满即可;
7. 盖上盖子蒸15分钟即可;
8. 可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用,如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦!因为小杭掌柜发现热吃的蛋奶甜度刚刚好,可是冰了以后甜味就淡了很多了。
9. 可以煮点西米,煮的时候放进白砂糖,这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了;
10. 将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上,放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰,要是有个薄荷叶子就更好了!
小诀窍
今天心血来潮,吃货掌柜的甜品心又红果果的被自己勾引起来了…… 桃胶和雪莲子,一直都是做糖水的多,今天灵机一动,想着要不和鸡蛋牛奶一起配搭看看? 然后就有了这个出品超萌的桃胶牛奶炖蛋啦! 说实话,我看到它就想到小黄鸡了……
甘蔗雪梨牛奶汁
材料:
红皮甘蔗,梨,牛奶(三者比例:2:1:1),榨汁机
做法:
1.为方便榨汁,新鲜甘蔗去皮切成小断,梨去皮切小块。
2.甘蔗和梨先榨出汁。
3.最后把牛奶添加进甘蔗雪梨汁中去。
4.摇匀即可饮用,勿须加白糖。
小诀窍
如果嫌果汁太冷,可放进微波烘炉里加热。甘蔗雪梨牛奶汁具有益气补脾,滋阴润燥、清热解毒、润肤润肠之功效。
木瓜豆腐牛奶汁
材料:
牛奶1/2杯,果糖1又1/2大匙,嫩豆腐1/2盒,冷开水1/2杯,木瓜300公克,冰1/2杯
做法:
(1)将木瓜洗净切片去籽,切成块状。
(2)将木瓜块、牛奶、果糖、嫩豆腐(切成小块)、冷开水、冰等材料,同时放入果汁机打成泥状,倒入杯中即可饮用。
木瓜牛奶汁
材料:
主料:木瓜,高钙鲜奶,水。
做法:
1、将木瓜洗净,去皮和籽后切成小块。
2、将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁,如果需要可以放少许糖。
3、为了保持新鲜,建议立即饮用。
火龙果牛奶汁
材料:
火龙果半个 牛奶250ml
做法:
1、将火龙果肉用小勺挖出,保持果皮完整(下面有大用哦)
2、挖出的果肉与牛奶一起放入搅拌机搅拌约6秒即可。
3、配上法式培根面包,健康早餐快速成就!
小诀窍
选购火龙果时应用手掂掂每个火龙果的重量,越重的越好。越重表明汁多。
火龙果要挑选饱满圆润的,颜色要选红绿分明的,红的越红越好,绿的越绿越新鲜。
草莓牛奶汁
材料:
草莓8粒,鲜牛奶250毫升,蜂蜜30毫升
做法:
1、先将草莓洗干净,去掉上面的蒂,切成小片或块。
2、把鲜牛奶倒进搅拌机,再将草莓一起倒入,搅拌5分钟后,盛入小杯中,放入冰箱30分钟,即可饮用。