优格布丁馅
材料:
奶油布丁馅250公克，原味优格125公克
做法:
取奶油布丁馅与优格拌匀即可。
优格布丁馅
材料:
奶油布丁馅250公克，原味优格125公克
做法:
取奶油布丁馅与优格拌匀即可。
柳橙优格布丁
材料:
A.柳橙汁200公克，细砂糖60公克，B.吉利丁片8公克，C.原味优格140公克，动物性鲜奶油400公克，D.橙酒少许
做法:
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
2.取材料C的动物性鲜奶油打发至呈乳白色，加入原味优格拌匀备用。
3.所有材料A以中小火煮至约70℃后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，沖入作法2中拌匀，再加入材料D拌匀，以细筛网过滤出柳橙优格布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至柳橙优格布丁液凝固即可。
优格布丁
材料:
原味优格400㏄，牛奶800㏄，洋菜粉12公克，砂糖80公克
做法:
1、将洋菜粉与砂糖混和扮匀后，用100㏄牛奶先搅拌溶解。
2、将原味优格与700㏄牛奶用果汁机混合均匀后，加入先前溶好的洋菜粉液搅拌均匀后，分装入布丁杯中，冷藏1小时即可结冻。也可加入100公克的抹茶粉或巧克力酱做不同变化，因为抹搽粉较苦所以砂糖可以多放一些，巧克力酱则反之。
抹茶布丁馅
材料:
原味布丁馅500公克，抹茶粉2公克，温开水5公克，果糖5公克
做法:
将抹茶粉、温开水、果糖先混合拌匀为抹茶糖浆，再加入原味布丁馅拌匀即可。
咖啡布丁馅
材料:
原味布丁馅500公克，即溶咖啡3公克，热开水20公克，卡鲁哇5cc
做法:
1、将即溶咖啡、热开水、卡鲁哇先混合拌匀为抹茶糖浆；
2、放凉后再加入原味布丁馅拌匀即可。
柳橙布丁馅
材料:
原味布丁馅500公克，浓缩柳橙汁20公克，香橙酒10公克
做法:
将浓缩柳橙汁、香橙酒与原味布丁馅拌匀即可。
抹茶布丁馅
材料:
奶油布丁馅250公克，打发鲜奶油150公克，抹茶粉适量，热水适量
做法:
1.抹茶粉与热水先溶开备用。
2.将打发的鲜奶油，与布丁馅先拌匀，再与溶开的抹茶拌匀即可。
栗子布丁馅
材料:
打发鲜奶油25公克，栗子泥225公克
做法:
将打发的鲜奶油与栗子泥拌匀即可。
香草布丁馅
材料:
香草棒1/2根，牛奶160公克，奶油13公克，细砂糖38公克，全蛋27公克，玉米粉7公克，低筋面粉9公克
做法:
1、先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。
2、将糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。
3、用小火将香草棒与牛奶煮至香味飘出，将香草棒取出，放入奶油煮到奶油融化，将作法2沖入，煮至胶凝状离火，覆盖保洁膜放凉，冰箱冷藏。
柠檬布丁馅
材料:
奶油布丁馅225公克，新鲜柠檬汁25公克
做法:
将奶油布丁馅与柠檬汁拌匀即可。