蜂蜜菊花果冻
材料:
水300公克，黄金菊30公克，蒟蒻果冻粉15公克，细砂糖30公克，蜂蜜15公克
做法:
1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。
蜂蜜菊花果冻
材料:
水300公克，黄金菊30公克，蒟蒻果冻粉15公克，细砂糖30公克，蜂蜜15公克
做法:
1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。
苹果菊花无花果汤
材料:
苹果1个，菊花少许，枸杞少许，3颗无花果（不要太多），蜜枣几粒（没有就用圆肉代替，也可不放）
做法:
1、苹果去皮去芯切块）。
2、所有材料放在炖盅上炖两个钟左右就OK了。
菊花玫瑰花果茶
材料:
梨1个，小菊花15朵，法国粉玫瑰5朵，冰糖数粒，鲜柠檬一片
做法:
1.准备好所需原料，此处我用的是鸭梨，雪花梨更好
2.壶中先放入花茶，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶
3.梨切成丁，不用去皮。放入花茶糊中
4.加入适量的冰糖
5.冲入开水后，放入一片鲜的柠檬片
6.盖上盖子泡约15分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用
无花果蜂蜜粥
材料:
无花果10枚，大米100克，蜂蜜适量。
做法:
（1）、将大米洗净，放入锅中，加适量清水煮粥，粥将成时，加入无花果，煮熟即成。食用时调入蜂蜜。
（2）、甜香，爽口，粘稠。
菊花参须果冻
材料:
水500公克，蒟蒻果冻粉25公克，细砂糖80公克，菊花30公克，参须30公克
做法:
1.【A】将水加入菊花和参须至沸腾，续煮约5分钟，熄火过滤掉菊花和参须，可保留一些菊花来做装饰。
2.【B】蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，缓缓的倒入【A】中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
3.趁热倒入模型中，等半凝固时，再将各种水果放入定位，待果冻完全凝固即可。
菊花北杏蜂蜜茶
材料:
菊花10克，北杏50克，热水600C.C，蜂蜜40克
做法:
1.菊花先以清水洗过备用。
2.北杏以水煮20分钟，使其出味，加菊花再煮2分钟。
3.放入壶中再加入蜂蜜调匀即可饮用。
菊花柠檬蜂蜜饮
材料:
干菊花4至5朵，柠檬4片，蜂蜜5汤匙，热开水800ML（大约2大杯）
做法:
1、材料：干菊花，柠檬，蜂蜜。
2、将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水。
3、泡到菊花出味，开水变温。
4、柠檬切片。
5、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜，搅拌均匀。
6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻，喝前加入冰块4至5片。
小诀窍
1、柠檬片和蜂蜜都要待水变温时加入，不然会破坏维生素和一些有用的成份。
2、柠檬一次不要加太多，多了会影响味道。
3、此饮品需冷藏和加入冰块喝效果更佳。
白菊花蒸蜂蜜
材料:
白菊花（鲜品）100克，蜂蜜50克。
做法:
1.白菊花去蒂，用清水漂洗干净。＠2.蜂蜜与白菊花放一起拌匀，放入蒸碗内，上笼内用武火蒸35分钟即成。
菊花蜂蜜膏
材料:
菊花 50克，枸杞子30克，蜂蜜200克，桑葚30克。
做法:
(1)、把菊花、枸杞子、桑葚洗净去杂质，放入锅内，加清水400毫升，置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，去渣，留汁液。
(2)、把蜂蜜加入汁液内拌匀，用文火熬煮成膏状即成。
无花果冰牛奶
材料:
无花果，牛奶，自制的李子酱
做法:
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开，就有一朵朴素美丽的小花
小诀窍
自制李子果酱做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）；
2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时；
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖；
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐；
5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌；
6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。