小短昨滴牛奶味太妃糖
材料:
原料：淡奶油375G，糖370G，麦芽糖113G
做法:
淡奶油大火煮沸
煮沸后熄火，加糖搅匀后加麦芽糖搅匀
重新开大火，边搅拌边加热，至呈焦糖色浓稠状
倒膜内，室温凝固2小时左右，分割成自己喜欢的形状(适当就好，太久会硬，不容易分割)
小短昨滴牛奶味太妃糖
材料:
原料：淡奶油375G，糖370G，麦芽糖113G
做法:
淡奶油大火煮沸
煮沸后熄火，加糖搅匀后加麦芽糖搅匀
重新开大火，边搅拌边加热，至呈焦糖色浓稠状
倒膜内，室温凝固2小时左右，分割成自己喜欢的形状(适当就好，太久会硬，不容易分割)
太妃糖提拉米苏
材料:
长方形蛋糕300克，切成8片，浓咖啡180毫升，白糖200克，巧克力糖浆120毫升，奶油软奶酪224克，生奶油475毫升，巧克力太妃糖70克，切细碎
做法:
1.把4片蛋糕片平铺在28 x 18厘米的长方形烘烤盘底部，如有需要，将蛋糕切割摆放以适应盘子的大小。把少量咖啡均匀滴在蛋糕上。
2.取一个大碗，放入糖，巧克力糖浆和奶油奶酪；用电动搅拌机，中等速度搅打，直到所有内容物充分混合。添加生奶油，继续用中等速度搅打，直到混合物变轻泡蓬松，这就制成糖奶酱。把打好的一半量的糖奶酱均匀抹在放在烤盘里的蛋糕片上。把另4片蛋糕片迭铺在糖奶酱上，再把少量咖啡均匀滴在蛋糕上。把另一半量的糖奶酱均匀抹在蛋糕片上。最后均匀撒上巧克力太妃糖碎粒。
3.把蛋糕盖起来，放冰箱里冷藏至少1小时，但不要超过24小时，让所有的香甜味充分融合即好。
太妃糖布丁的做法
材料:
材料：味全蛋挞布丁预拌粉100g,冷水400ml
做法:
步骤：1、电子称称好预拌粉待用
2、量杯量好烧开的水
3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可
4、倒入容器冷却15分钟左右，放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型
小诀窍
比例：1:4 成型时间：3小时 保鲜期：3天
更多关于布丁产品的信息请咨询QQ:1454936551
电话：021-54431050
太妃糖布丁的做法（是焦糖口味的哦）
材料:
材料：味全蛋挞布丁预拌粉100g,冷水400ml
做法:
步骤：1、电子称称好预拌粉待用
2、量杯量好烧开的水
3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可
4、倒入容器冷却15分钟左右，放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型
小诀窍
煮好的布丁表面上会生成大量的泡沫，为了美观要将表面的泡沫刮去，由于冻类的产品都是用开水搅拌溶解的，所以成型的布丁不宜跟超过85°的饮品搭配在一起，以免冻类遇热分解。
太妃糖
材料:
淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克
做法:
1.淡奶油倒入小锅中
2.加入白糖
3.再倒入麦芽糖
4.然后用小火加热
5.煮沸奶油
6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠
7.然后倒入模具中
8.放凉后脱模
9.也可以倒入方形模具中
10.倒出来就是方的
太妃糖
材料:
水麦芽265g，细砂糖45g，水50g，盐1g
做法:
1.将材料分次B加入盆中打发至鸡尾状备用
2.将材料A中的细糖、水、盐、煮沸加入水麦芽混合拌匀
3.搅拌加热至136℃停火
4.将作法3趁热冲入作法1中打发
5.然后依次加入材料D、材料C打发拌匀
6.糖浆倒入不粘布上切成小方块状，即可食用
圈圈太妃糖
材料:
雀巢淡奶油200ML，细砂糖100克，水饴30ML
做法:
1.所有材料放入小锅中中火煮开
2.转中小火继续熬煮，至稍微浓稠，这时就需要不停搅拌了，要直接挖底搅拌以免糊锅底
3.转小火不停搅拌边熬煮，会越来越浓稠直到熬成不太能流动的状态
4.勺子舀起像是很厚的糊糊般落下，痕迹会保持一会才消失，这样便可离火了
5.糖糊非常厚，不容易装模，待糖凉至不烫手时但又没凉时装入裱花袋(我用了2层，一层容易挤破)，我还带了塑胶手套(怕烫)
6.挤入硅胶模中。如果室内温度很低，这个过程会不太好操作。挤到最后几个时，糖已经稍微有点硬了，可以看到第2个心形模几个有明显的痕迹无法消失了。没有关系，都挤好
7.把模子放入烤箱120度，烤3-5分钟，自然就平了。珠海的温度最近比较高，所以我放冰箱冷藏，过了一会儿糖就变硬了。取出脱模即可
奶香太妃糖
材料:
淡奶油200克
做法:
1.淡奶油倒入小锅中，加入白糖
2.再倒入麦芽糖，然后用小火加热
3.煮沸奶油，一直煮到刮刀分开底部出现锅底状，比较浓稠
4.然后倒入模具中，放凉后脱模
5.也可以倒入方形模具中，倒出来就是方的
双味太极里脊丝
材料:
用料主料：猪里脊肉400克配料：红辣椒1只、韭白5克、鹌鹑蛋2只、红绿樱桃 各1枚、鸡蛋清2个、香菜20克调料：植物油1000克(实耗150克)、湿淀粉50克、葱20克、香油少许
做法:
1、里脊肉切6厘米长的细丝，漂一下沥水，加蛋清、盐、味精、干淀粉抓匀上浆。韭白、红辣椒均切丝。葱切段。香菜摘洗干净。
2、将肉丝下入油锅滑油沥出。锅内留油，下韭白、红椒丝、味精、盐稍炒入味，随放入滑好的一半肉丝炒匀，加香油，勾芡，盛入盘中为一极(白色)。
3、锅内再放油烧热，下入余下肉丝，加番茄酱、白糖、葱段、盐、香油炒匀后，倒入盘中，成为另一极(红色)。在太极图头部，装上用鹌鹑蛋、樱桃制作好的眼睛，周围拼香菜即成。
小诀窍
制作关键
刀工要均匀。
滑油时注意掌握火候。
小心美味太方便 三文鱼土司卷
材料:
培根吐司几片、熏三文鱼200克、乳酪50克、西红柿1个、草莓100克、青瓜半根、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2克、柠檬半个。
做法:
1、熏三文、西红柿、青瓜分别切片，与乳酪、绿芥酱、橄榄油、盐、几滴柠檬汁拌匀。
2、土司片进微波炉或烤箱，烤1~2分钟回软。