简单小食——葫塌子

　　 材料:
　　 主材：西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉一小碗。，辅材：水，食用油。
　　
　　 做法:
　　

　　step1：西葫芦洗干净，去皮，因为我用的是嫩的小西葫芦，所以没有去籽，最好用擦子擦成细丝，瓜瓜没擦子，只好用刀切！所以图片上的丝比较粗，不好意思。

　　step2：切好的西葫芦丝用盐煞一下，大概10分钟，能出很多的水。然后把鸡蛋打进去，再一边放水一边放面粉。

　　step3：就这样一直用筷子搅那个混合物，搅到基本很稀的时候，没有面疙瘩，就可以了。

　　step4：平底锅，热锅倒8ml油，用勺子蒯一大勺，均匀的倒在平底锅上，趁还没有凝固，转一下锅，让液体充分的铺在锅底。

　　step5：大概40秒以后，靠锅底的那一面就熟了，可以在锅里自由的滑动，然后颠一下锅，翻面，继续加热。

　　step6：用铲子轻轻的翻看一下下面那层，看见变的颜色稍微深一些了，就可以出锅了。

小诀窍

　　不粘锅一定要木质的工具，否则金属碰金属，会破坏不粘锅的涂层。

　　因为之前煞西葫芦的时候已经放过盐了，所以之后的各个步骤都不用再放盐了。

　　

简单小食——葫塌子

　　 材料:
　　 主材：西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉一小碗。，辅材：水，食用油。
　　
　　 做法:
　　

　　step1：西葫芦洗干净，去皮，因为我用的是嫩的小西葫芦，所以没有去籽，最好用擦子擦成细丝，瓜瓜没擦子，只好用刀切！所以图片上的丝比较粗，不好意思。

　　step2：切好的西葫芦丝用盐煞一下，大概10分钟，能出很多的水。然后把鸡蛋打进去，再一边放水一边放面粉。

　　step3：就这样一直用筷子搅那个混合物，搅到基本很稀的时候，没有面疙瘩，就可以了。

　　step4：平底锅，热锅倒8ml油，用勺子蒯一大勺，均匀的倒在平底锅上，趁还没有凝固，转一下锅，让液体充分的铺在锅底。

　　step5：大概40秒以后，靠锅底的那一面就熟了，可以在锅里自由的滑动，然后颠一下锅，翻面，继续加热。

　　step6：用铲子轻轻的翻看一下下面那层，看见变的颜色稍微深一些了，就可以出锅了。

小诀窍

　　不粘锅一定要木质的工具，否则金属碰金属，会破坏不粘锅的涂层。

　　因为之前煞西葫芦的时候已经放过盐了，所以之后的各个步骤都不用再放盐了。

　　

奶香葫塌子

　　 材料:
　　 主料：面粉，鸡蛋，西葫芦，调料：香油，酱油，盐，油，白胡椒粉
　　
　　 做法:
　　

　　（1）西葫芦擦丝，用盐腌十分钟至出水，挤干水分；

　　（2）将鸡蛋中淋入少量香油，打散蛋液，放入西葫芦丝和面粉，加入牛奶，调成面糊，面糊中加入盐，糖，白胡椒粉和鸡精即可；

　　（3）平锅中放少许油，舀入一勺面糊，至一面金黄后，反面，至两面金黄即可；

小诀窍

　　面糊的稀糨程度为：用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动

　　

既营养又好看的主食————米饭

　　 材料:
　　 大米500克，胡罗卜100克
　　
　　 做法:
　　

　　1，把米淘洗好。2把胡罗卜插碎。3把它们拌在一起。4用电饭锅焖熟即可。

　　

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶

　　 材料:
　　 药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
　　
　　 做法:
　　

　　做法

　　1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

　　2、加牛奶用小火煮沸关火。

　　3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

　　小诀窍

　　1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。　

　　2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。

　　

简单小炒-蒜香骨炒丝瓜

　　 材料:
　　 烤蒜香骨250克，丝瓜1条450克，红萝卜少许，姜片4片
　　
　　 做法:
　　

　　1、蒜香骨斩件，丝瓜刨皮滚刀切，红萝卜去皮切片，姜切片。

　　2、热锅下油爆香姜片，加入丝瓜、红萝卜兜匀，洒入少许开水。

　　3、继续炒至丝瓜变软，兜起。

　　4、再热锅下油，放入蒜香骨炒香，加入丝瓜炒至瓜熟，放盐调味即可。

小诀窍

　　1、丝瓜刨皮后，用刀把丝瓜表面青绿的皮刮去。

　　2、这样吃起来丝瓜才软滑，没有刺口的感觉。

　　3、丝瓜不能炒太长时间，炒至变色加盐就好爽口哦。

　　

简单小菜·雪菜蒸豆腐

　　 材料:
　　 材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，调味料：糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙
　　
　　 做法:
　　

　　1、豆腐切成5*5厘米大块。

　　2、雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。

　　3、将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分钟，撒上香菜即可。

小诀窍

　　加一点油在雪菜中，蒸好的雪菜不会干涩。

　　

简单小点酸奶提子司康

　　 材料:
　　 高粉200克，低粉50克，黄油60克，糖60克，泡打粉1.5小勺，1个鸡蛋+酸奶120克，提子干30克，蛋黄1个（刷表面用）
　　
　　 做法:
　　

　　1、面粉、泡打粉、糖，混合过筛。

　　2、黄油沾面粉后切成丁，与过筛后的粉类混合，用手搓成屑状。

　　3、加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀。

　　4、一点一点的加入蛋奶（鸡蛋加酸奶），拌匀成团。

　　5、桌上撒薄面，将面团擀开，折叠几次后擀成2厘米厚。

　　6、用模子压成型，表面刷上蛋黄液。

　　7、烤箱预热180度，中层，20分钟左右。

小诀窍

　　吃的时候可以搭配上果酱或者酸奶（我还加了点蓝莓味的炼乳），记得密封保存哦，如果隔天吃的时候变硬了，就放微波炉里面打个10来秒就又恢复松软啦，不过我觉得凉着吃更香，不是松软的口感，是那种松化的口感，这款司康的味道完全可以堪比乳酪味儿的司康了，吼吼~~~~

　　

简单小零食五香烤花生

　　 材料:
　　 生花生若干，有壳没壳的都可以，做法也一样。
　　
　　 做法:
　　

　　1、加水没过花生，把所有调料放进去，水煮开，然后关火，浸泡一晚上。赶时间不泡也可以，就味道没那么进去~

　　2、把浸泡好的花生和香料一起放到锅里，把水收干，什么都不用放，只要不停翻动防止糊底。

　　3、然后把收干水的花生倒到烤盘中，烤箱华氏350度预热，然后烤40分钟左右，这个时间试情况而定，总之目标就是把花生里的水份慢慢烤干。切记！中间时不时拿出来翻动一下再放进去烤，防止糊底。

　　

简单小菜

　　 材料:
　　 主料:西红柿一个,火腿肉适量,小青菜一小把.
　　
　　 做法:
　　

　　1.青菜洗净,用手撕成一瓣瓣的,(刀切的会破坏纤维素)焯至断生.在盘中摆好.

　　2.火腿切小片,(我觉得这样好看)

　　3.番茄切成小块.

　　4.调个汁儿,小碗里加一勺糖,几滴香油,少许盐,五香粉,一勺湿淀粉.

　　5.热锅,葱姜蒜爆香,放入料汁儿,

　　6.熬至浓稠,加番茄,火腿片,炒一小会儿.

　　7.出锅,简单,美味,(帮助减肥哦)

　　放点酱油也可以,不过我个人比较喜欢蔬菜自然的颜色.

　　

简单小果冻

　　 材料:
　　 1、纯牛奶200ml
　　
　　 做法:
　　

　　将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

　　内，撒入少许葡萄干。然后放入模具或杯子，杯子要裹上保鲜膜， 冷却后放入冷藏室。（模具可由自己的喜好选择）

　　

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