鱼头鲜羊琼浆汤
材料:
鱼头1个（约1000克），羊肉750克。调料味精、盐各8克，料酒15克，桔子皮（干）5克，沙参5克，玉竹5克，色拉油100克。
做法:
1、鱼头洗净，去鳃后对半劈开，然后洗净血水。
2、羊肉洗净，然后切成10克重的块，再放入沸水中大火汆5分钟，取出后控水；沙参片成厚0.5厘米的片备用。
3、锅内放入色拉油，烧至五成热将鱼头放入锅中小火煎3分钟，然后放入羊肉块、沙参片、玉竹、桔子皮、上汤大火烧开，用小火炖2小时后加入盐、味精、料酒调味后再炖20分钟，出锅装入盅内。
鱼头鲜羊琼浆汤
材料:
鱼头1个（约1000克），羊肉750克。调料味精、盐各8克，料酒15克，桔子皮（干）5克，沙参5克，玉竹5克，色拉油100克。
做法:
1、鱼头洗净，去鳃后对半劈开，然后洗净血水。
2、羊肉洗净，然后切成10克重的块，再放入沸水中大火汆5分钟，取出后控水；沙参片成厚0.5厘米的片备用。
3、锅内放入色拉油，烧至五成热将鱼头放入锅中小火煎3分钟，然后放入羊肉块、沙参片、玉竹、桔子皮、上汤大火烧开，用小火炖2小时后加入盐、味精、料酒调味后再炖20分钟，出锅装入盅内。
石头鲜鱿
材料:
主料：鲜鱿鱼板500克，野山椒、葱各10克，红椒、姜各5克，韭菜段５克。调料：盐5克，味精3克，香油10克，米醋15克，油50克。
做法:
1、将鲜鱿鱼板洗净切成3厘米宽、4厘米长的梳子形片待用，将野山椒、葱、红椒、姜切指甲片大小待用。
2、锅上大火烧沸水，将鱿鱼片过水（20秒左右）捞出沥干。
3、大火烧油至八成热先离火，将鱿鱼片过油（不超过10秒）捞出。
4、锅放底油烧至六成热，将野山椒、葱、姜大火煸出香味，放入红椒略煸，再放盐、味精、米醋中火翻炒几秒，下鱿鱼片与配料快速拌匀，放入韭菜段，倒入烧热的石头上面，淋香油上桌即成。
小诀窍
特点
鱿鱼片酸辣鲜嫩、为佐酒佳肴。
根茎蔬菜豆浆汤
材料:
紫地瓜50公克，黄地瓜50公克，红地瓜50公克，芋头100公克，马铃薯100公克，南瓜150公克，豆浆500㏄，水600㏄，昆布素6公克，盐适量
做法:
1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。
2.热锅倒入1大匙油烧热，加入所有作法1处理好的材料充分拌炒均匀，倒入水大火煮开，改中小火续煮至所有材料熟软，再加入豆浆续煮2分钟，最后以盐和昆布素调味即可。
番茄豆浆汤
材料:
成熟西红柿300克，豆浆200毫升，白糖、蜂蜜各适量。
做法:
将西红柿去蒂洗净，切成小块，入家用果汁机中绞碎，用干净纱布滤汁，与豆浆一起入锅和匀，煮沸煮熟，稍凉，加入白糖、蜂蜜调味即成。
鲜羊奶
材料:
鲜羊奶250-300毫升。
做法:
每晨空腹温服1次，连服1月。如病情较重，可日服2次，1月为一疗程。
鸡翅豆浆汤汁
材料:
鸡翅40克，豆浆1／2杯，汤料1/2杯，小麦胚芽2大勺，葱头1个，胡萝卜30克，香菜少许，黄油、盐、胡椒粉适量。
做法:
鸡翅切成小块，葱头、胡萝卜切丝，用黄油煸炒，加入汤料煮烂，倒入豆浆，加盐、胡椒粉调味最后加入调好的小麦胚芽即可。
新鲜羊肉汤
材料:
羊肉，5棵葱，姜片，八角，花椒，孜然，白胡椒，盐
做法:
1、羊肉、5棵葱、姜片、八角、花椒、孜然加水入锅之后，中火，炖煮两个小时。
2、出锅前用白胡椒、盐调味即可。
清蒸新鲜羊头鱼
材料:
新鲜羊头鱼一条 料酒 柠檬汁 海盐 葱丝 姜丝
做法:
1. 新鲜羊头鱼一条，刮鳞清理肚肠洗净控干水，在鱼身两侧斜切几刀，大鱼可从中一切两半，平放在大盆中淋一点料酒， 再撒点柠檬汁，两面均匀薄薄的撒一层海盐，静止十分钟。
2. 备葱丝和姜丝各一碗，把鱼身的每个切口夹上一撮葱姜丝，鱼肚里也放一些葱姜丝，两个半条鱼分别放在有深度、能装下的盘子里，留些葱姜丝留下备用。
3. 两层大蒸锅加水烧开，把鱼一层放一盘，大火蒸 7 分钟关火，（取决于鱼的大小）在鱼块蒸好的同时，用一个小锅烧热油 …… 把鱼盘中的汤水倒出一些，往鱼身上淋些李锦记蒸鱼豉油，撒上留出来的葱姜丝，再浇上热油。
4. 找一个合适的 大椭圆盘，把蒸好了鱼的上下身挪到大椭圆盘恢复原形，漂漂亮亮就可上桌了~
琼浆玉液
材料:
主料：新鲜熟透香蕉300克
做法:
1、将香蕉去皮切段，放入果汁机中，倒入鲜牛奶，搅拌均匀；
2、果汁与果肉一同倒入杯中，加入蜂蜜调味。
3、杯口饰以红樱桃。
小诀窍
最好选用没有变色、发黑的香蕉。
琼浆药酒
材料:
鹿茸3克，冬虫夏草、雀脑、驴肾各6克，狗脊、补骨脂、淫羊藿各12克；金樱子5克，韭菜子12克，人参、黄精各6克，桂圆肉3克，当归6克，灵芝、枸杞子各12克；佛手6克，陈皮9克，熟附片12克，川牛膝l2克；白酒500毫升，红曲24克，白蜜50克，红糖300克。
做法:
将前19味药碾成粗未，用绢袋或布袋盛装，袋口扎紧，与白酒、红曲、白蜜、红糖一起放入容器中密封，隔水蒸煮2小时，再静置一周后服用。