荔枝干粥
材料:
荔枝干15克，山药、莲子各10克，粳米30克。
做法:
山药去皮洗净，捣烂；莲子沸水浸泡后去皮、心；粳米淘洗净。先将荔枝干、山药、莲子同放入沙锅内，加水煮至熟烂，再下粳米，同煮成粥。
荔枝干粥
材料:
荔枝干15克，山药、莲子各10克，粳米30克。
做法:
山药去皮洗净，捣烂；莲子沸水浸泡后去皮、心；粳米淘洗净。先将荔枝干、山药、莲子同放入沙锅内，加水煮至熟烂，再下粳米，同煮成粥。
荔枝干煮粥
材料:
荔枝干15枚～20枚，大米适量。
做法:
每次用荔枝干15枚～20枚，去壳除核，加大米及水适量，煮粥服食。
荔枝干大枣
材料:
荔枝干，大枣各7个，红砂糖。
做法:
上2味水煎，加红砂糖。
荔枝干果大枣水
材料:
荔枝干果7个，大枣5个。
做法:
荔枝干果7个，大枣5个，水煎服。
荔枝干炖莲子
材料:
荔枝干20粒，莲子60克。
做法:
荔枝干去壳去核取果肉，莲子去芯，二药洗净后装入陶瓷罐内加水500毫升上蒸笼用中火蒸熟即可服用。一般3～7次见效。
荔枝干大枣茶
材料:
荔枝干10枚，大枣15枚。
做法:
将荔枝干，大枣洗净，放入沙锅，加水适量改用小火煨煮30分钟即成。
咸排骨菜干粥
材料:
排骨350克，白菜干50克，米100克，姜一块
做法:
1.排骨提前一天用20ml盐腌一天
2.菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段
3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6 碗清水，大火煮开后，转小火煮1个小时；
4.咸香下火的菜干粥，趁热多吃两碗
小诀窍
：排骨放进去煲粥前，一定要用水冲洗干净盐分再进锅； 2：如果是外面买的菜干，很可能在叶子部分有沙子，一定要注意清洗干净； 3：煲粥的排骨不要斩得太小，要稍为大件一点比较好； 4：新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错，但没有咸骨煲的香。
排骨蚝干粥
材料:
蚝干200公克，白米250公克，排骨600公克，香菇50公克，胡萝卜100公克，葱段30公克，姜片3片，水2500㏄，盐2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙
做法:
1.蚝干洗净泡水1小时；白米洗净；香菇洗净泡水至软后切块；胡萝卜切块，备用。
2.排骨放入滚水中汆烫后，捞起放入冷水洗净备用。
3.取一锅，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、姜片以大火煮滚后，转小火续煮30分钟。
4.取一油锅倒入2大匙油热锅后，放入作法1的香菇块、蚝干、葱段一起炒香后取出，放入作法3的排骨粥中，再将作法1的胡萝卜块放入续煮约30分钟，最后加入所有调味料拌匀即可。
蛏干粥
材料:
蛏干100克，粳米100克，姜末、葱花、香菇、精盐、味精、料酒各少许，麻油少量，清水适量。
做法:
1、将蛏干用温水浸泡，冲洗干净，放入开水锅内煮透，捞出放入碗内，加少许清水、料酒、姜末，再上笼蒸至熟烂，捞出，大块一切两半，原汤待用。
2、粳米淘洗干净。香菇用清水浸泡，漂洗干净，撕碎。
3、锅内放入清水，粳米，旺火煮沸后，倒入蒸蛏干的原汤，加入香菇，再用文火熬煮至粥成，然后加入蛏干，用精盐、味精调味，撒上葱花，淋上麻油即可。
葡萄干粥
材料:
葡萄干50克，粳米100克，白糖少许，清水适量。
做法:
1、将葡萄干拣净，用清水略泡，冲洗干净。粳米淘洗干净。
2、锅内下入清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖调味即成。