人参阿胶粥
材料:
人参4-6克，阿胶10克，大米30-60克，白糖适量。
做法:
先煎人参，再将大米洗净加水适量，常法煮粥，煮至米烂粥熟时，加入阿胶、白糖及人参汁，煮化即成。
人参阿胶粥
材料:
人参4-6克，阿胶10克，大米30-60克，白糖适量。
做法:
先煎人参，再将大米洗净加水适量，常法煮粥，煮至米烂粥熟时，加入阿胶、白糖及人参汁，煮化即成。
人参阿胶大枣饮
材料:
吉林参3克，阿胶15克，大枣15枚。
做法:
将吉林参晒干或烘干，研成极细末备用。将阿胶敲碎，放入沙锅，加水适量，用小火煨煮烊化，搅拌均匀后，放入洗净的大枣，继续用小火煨煮30分钟，调入人参细末，混合均匀即成。
西洋参阿胶茶
材料:
西洋参3克，阿胶15克。
做法:
将西洋参饮片晒干或烘干，研成极细末，待用。将阿胶敲碎，放入锅中，加水适量，用小火煨煮烊化，搅拌均匀后，调入西洋参末即成。
糯米阿胶粥
材料:
阿胶30克，糯米100克，红糖少许。
做法:
先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二三沸即可。
阿胶粥
材料:
阿胶(捣碎)15克，糯米100克。
做法:
糯米煮粥，候熟入阿胶稍煮，搅令烊化即成。
黄芪阿胶粥
材料:
黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。
做法:
黄芪水煎取汁，煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。
赤豆阿胶粥
材料:
赤豆100克，大枣15枚，阿胶10克，粟米100克。
做法:
将赤豆，大枣分别拣去杂质，洗净，与淘净的粟米同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时。阿胶洗净，入另锅，加少量水煮沸，待阿胶完全烊化，调入赤豆大枣粥中，拌均匀，再煨煮至粟米熟烂即成。
荔枝阿胶粥
材料:
荔枝20枚，阿胶10克，粟米100克。
做法:
将去核的荔枝肉放入碗中备用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时。阿胶洗净，入另锅加水煮沸，待阿胶完全烊化，加入粟米粥中，加荔枝肉，再煮至粟米熟烂即成。
蘑菇阿胶粥
材料:
鲜蘑菇100克，阿胶10克，粟米100克，精盐，味精各适量。
做法:
将蘑菇择洗干净，切成薄片，备用。将阿胶放入另锅，加水煮沸，待阿胶完全烊化，保温待用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米将熟烂时，调入蘑菇片及烊化的阿胶液汁拌匀，继续用小火煨煮10分钟，加精盐，味精，调味即成。
竹茹阿胶粥
材料:
青竹茹30克，阿胶10克，粳米50克，白糖适量。
做法:
（l）、粳米淘洗干净；竹茹洗净，放入锅内，加适量清水，煎煮，去渣取汁，阿胶放入汁中溶化。
（2）、锅置火上，放入适量清水，下粳米煮粥，粥快熟时对入药汁、白糖，稍煮即成。
（3）、甜糯。