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莲肉糕(1)

时间:2020-09-01  2020-09-01  家常菜  手机阅读

   材料:
   莲子肉(去心)50克,粳米100克,清水适量,白糖10克。
  
   做法:
  

  莲子肉洗净,用温水泡发,煮熟,用洁净屉布包住莲子,揉压成碎泥。粳米淘净后与莲肉拌匀,放一容器內,加水上屉蒸熟,待冷后,以屉布压平,切块,吃用时可洒上一层白糖。


  

莲肉糕(1)


   材料:
   莲子肉(去心)50克,粳米100克,清水适量,白糖10克。
  
   做法:
  

  莲子肉洗净,用温水泡发,煮熟,用洁净屉布包住莲子,揉压成碎泥。粳米淘净后与莲肉拌匀,放一容器內,加水上屉蒸熟,待冷后,以屉布压平,切块,吃用时可洒上一层白糖。


  

莲肉糕(2)


   材料:
   莲肉、淮山药、粳米各120克,茯苓60克,白糖适量0
  
   做法:
  

  将莲肉、淮山药、粳米分别炒熟,和茯苓共研为细末,加白糖适量拌匀,加水做糕,上屉蒸熟。


  

莲肉糕


   材料:
   莲子肉300克,糯米250克,粳米250克,白糖适量。
  
   做法:
  

  莲子沸水浸泡后去皮、心,加水煮烂,捣成泥。糯米、粳米用清水浸泡2小时,淘洗净,与莲肉相拌,置瓷盆内隔水蒸熟,晒凉,压平切块,撒一层白糖即可。


  

核桃莲肉糕


   材料:
   核桃仁100克,莲肉300克,芡实粉60克,粳米或糯米500克。
  
   做法:
  

  除去核桃仁外皮,莲子放入开水中,加入石碱溶去外皮;把核桃仁、莲肉加水煮烂成泥。米用水泡2小时后与核桃莲肉泥混匀置盆内隔水蒸熟,稍压切块,撒上一层白糖。


  

天花粉粥(1)


   材料:
   天花粉30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  先以水煎天花粉,约30分钟,煎好去渣,取汁。将淘净的粳米下入天花粉汤中煮粥。


  

消渴茶(1)


   材料:
   玉竹、麦门冬各15克,黄芪、通草各100克,茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50克,牛蒡根150克,干地黄、枸杞根、银花藤、薏仁米各30克,菝葜24克,黄白楮皮白皮根50克。
  
   做法:
  

  将前14味药碾制成粗末。另将黄白楮皮白皮根洗净切细,用水煎汤取汁,将药末和入,做成茶块,每块约12克,焙干封存备用。


  

天冬黄酒方(1)


   材料:
   鲜天冬30克,黄酒适量。
  
   做法:
  

  鲜天冬洗净剥皮,加黄酒适量,隔水蒸半小时,药与酒共服。


  

虚肾粥(1)


   材料:
   鹿肾1对,肉苁蓉30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  1将鹿肾洗净去脂膜,细切。2肉苁蓉浸酒1小时后切细,加水煮,去渣取汁。3鹿肾入苁蓉汁中,加粳米同煮为粥。4粥将熟,加葱白、盐、椒等佐料调和即可。随意食之。


  

验方地龙汤(1)


   材料:
   地龙、山药、山萸肉、菟丝子、天冬、枸杞子、龟版胶各10克,熟地、生牡蛎各12克,丹皮6克。
  
   做法:
  

  水煎服。

  一日两次,每次150毫升。


  

验方地龙汤(1)(阴虚火旺)


   材料:
   地龙、山药、山萸肉、天冬、龟版胶各10克,熟地、生牡蛎各12克,丹皮6克,知母、黄柏、熟地、易生地适量。
  
   做法:
  

  水煎服。

  一日两次,每次150毫升。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a65460.html

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