黑豆红枣粥
材料:
黑豆、红枣、粳米适量。
做法:
黑豆、红枣、粳米按2:1:2的比例搭配,常法煮粥,待温时加适量蜂蜜温食。糖尿病者不宜加蜂蜜。
黑豆红枣粥
材料:
黑豆、红枣、粳米适量。
做法:
黑豆、红枣、粳米按2:1:2的比例搭配,常法煮粥,待温时加适量蜂蜜温食。糖尿病者不宜加蜂蜜。
绿豆红枣粥
材料:
绿豆、红枣各50克。
做法:
绿豆煮至破花,入红枣,红糖适量。日食1次,15日为一疗程。
扁豆红枣粥
材料:
扁豆16克,红枣10个,粳米30克,冰糖适量。
做法:
先将以上前3味分别洗净,一同入锅,加水适量先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入冰糖稍煮即成。
桑椹黑豆红枣糖水
材料:
此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。
做法:
1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。
2、然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3、加红糖调味儿,连汤一起吃下。日常滋补用,适合任何时间段。
黑豆红枣汁
材料:
黑豆50克,红枣30克,纯净水300克
做法:
1、黑豆洗净、浸泡过夜。
2、黑豆、红枣一起倒入豆浆机中打成浓黑豆浆。早晚食用。
黑豆红枣羹
材料:
黑豆250克,红枣150克。
做法:
黑豆洗净,清水浸泡一昼夜,加水1000毫升,文火煮至将熟时,入红枣共煮熟烂,加糖少许,待温时加蜂蜜适量,随量食用。老年体虚乏力尤宜常食。
黑豆红枣膏
材料:
黑豆500克,红枣500克。
做法:
黑豆煮熟烂,红枣去核,共煮熟透,捣成泥,温时入蜂蜜适量、麻油少许,拌匀。每早晚各服50克。
黑豆红枣甜羹
材料:
黑豆500克,红枣200克。
做法:
共煮熟烂,温时入蜂蜜适量。每早晚空腹食50克。
猪腰黑豆红枣疗法
材料:
猪腰子2个,黑豆90克,红枣4个,陈皮1片、生姜10克。
做法:
取猪腰子2个洗净去筋膜,黑豆90克炒片刻,红枣4个去核,陈皮1片、生姜10克,同煮烂食用。每日1次。
桑椹黑豆红枣汤
材料:
1.桑椹10~20颗,没有鲜果的时节,用干品比较简便,药店有售,2.黑豆30~50颗,3.红枣3~9个,据枣的大小酌量增减,如果所用新疆优质大枣,3个就可以了,4.红糖适量,不喜甜也可不加。,5.此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。
做法:
做法:
将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。
然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
加红糖调味儿,连汤一起吃下。
日赏滋补用,适合任何时间段。
小诀窍
小诀窍:
附
桑椹的功效——
名家论述:
1.《本草经疏》:“桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药,消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。甘寒除热,故解中酒毒。性寒而下行利水,故利水气而消肿。”
2.桑椹性味甘寒无毒。具有滋阴补血补肝益肾。“滋肝肾,充血脉,怯风湿,健步履,息虚风,清虚火”。《本草疏经》载“桑”,治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。
功效:
1.增强免疫功能,滋阴养血,补肝肾。
2.美发,乌发,明目,润肤。适用於肝虚而目昏,肾虚而须发早白。它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、使皮肤白嫩并能延缓衰老。
3.养阴润燥,生津润肠。
4.有宁心安神助睡眠之功用。神经衰弱的人可以吃。
5.适合人群:一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。脾胃虚寒作泄者勿服。
6.适用量:每次20~30颗。
小贴士:
桑椹、女真子、枸杞子,皆为平补肝肾之品,均可治疗肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣耳聋,视物昏花,须发早白等证。然,桑椹又可生津止渴,女真子还可清退虚热,枸杞子兼可润肺止咳,是为各自不同。