菊花枸杞汤
材料:
甘菊花、枸杞子各6克。
做法:
沸水冲泡,代茶饮用。日1剂。
菊花枸杞汤
材料:
甘菊花、枸杞子各6克。
做法:
沸水冲泡,代茶饮用。日1剂。
蛋花枸杞汤浸夜香花
材料:
夜香花,鸡蛋,枸杞,盐,油
做法:
1.夜香花洗干净,待用。
2.鸡蛋打散,加点盐。
3.水开后,放入夜香花和适量的油,等夜香花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
小诀窍
【品种来源】 夜香花是增城市独有的半野生蔬菜,植株外型美观、色泽淡黄、具幽兰芳香,有清热明目的药疗效用,广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。适应绿色健康食品潮流,产品走俏市场,畅销广州及港澳等地。在增城市已发展商品种植面积达1000多亩,市场每公斤售价达10-20元。目前,增城市蔬菜办正组织增城市菜科所、增城市汉华菜场对夜香花 蔬菜进行大力开发利用,大面积繁育及推广种植。 【特征特性】 形态特征:茎圆,折伤时有少许乳汁逸出,嫩茎浅绿色,被柔毛,老茎灰褐色,无毛,有皮孔,分枝力强,左旋性缠绕生长,无卷须。
菊花枸杞茶
材料:
干菊花数朵,枸杞一小把,冰糖适量
做法:
1.把菊花,枸杞用水稍稍洗下.
2.锅里放清水5碗,把洗好的菊花,枸杞和冰糖一起放到锅里,煮开后,转小火再煮5分钟后,熄火.
3.5分钟后,熄火.
4.如果有密筛网的话,把茶花和枸杞过虑掉,口感会更好些.
小诀窍
这两种茶饮都可以一次煮一大锅,剩下的放冰箱里,当饮料喝,不过最好两天内喝完.
菊花枸杞花生粥
材料:
糯米150克,白米150克,花生100克,枸杞20克,红枣50克,菊花6--8朵.
做法:
1.花生热水浸泡2小时,去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅,与花生一起煮.大火煮开,小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花,枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖,没有放)
小诀窍
可以放些白果,核桃,更好.
养身菊花枸杞冻
材料:
枸杞,菊花,甘草,红枣,鱼胶粉,蜂蜜
做法:
1.取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。
2.鱼胶粉20克用沸水调匀,然后倒入做法一搅拌均匀 喜欢甜一点的可以加入蜂蜜。
3.在模具里涂上一层薄薄的橄榄油,把做法二倒入模具中然后放入冰箱,2个小时后菊花冻成型倒出即可。
小诀窍
放上几枚大枣,有加强健脾作用,适合脾胃虚弱者。 提示:夏天如果没吃完最好要方如冰箱,否则很容易融化。
银耳菊花枸杞茶
材料:
枸杞子1大匙,白木耳1两,冰糖适量,菊花2大匙,水800cc
做法:
1.将枸杞子洗净,白木耳泡发后摘去杂物洗干净。
2.取ㄧ汤锅,将枸杞子、白木耳、冰糖放入锅中加入1/2水,以大火加热煮滚后再放入菊花即可。
菊花枸杞茶
材料:
菊花4朵,枸杞10g
做法:
1、菊花及枸杞洗净放入杯中;
2、沖入沸水焖约10分钟即可。
菊花枸杞粥
材料:
菊花8克,枸杞子5克,梗米60g
做法:
1、将菊花与枸杞子洗净,放入锅中,加入500ml水烧开,继续加热10分钟,煎成汤,备用。
2、粳米淘洗干净,放入煎好的菊花枸杞汤中,同煮成粥,一同食用即可。
小诀窍
此粥具有清风热、补肝肾、明目的作用,对于风热感冒、咽干、目赤有一定效果。
菊花枸杞水果茶
材料:
苹果1个,梨1个、干菊花15克、枸杞10克、清水1000毫升、冰糖或蜂蜜适量
做法:
1 苹果和梨洗净去核切小块,菊花和枸杞用清水冲去浮灰;
2 将水果丁放入酷菲偲维他命双耳煮锅,倒入清水;
3 烧开后转小火煮15分钟,加入适量冰糖、菊花、枸杞再煮5分钟关火;
4 也可不用冰糖,煮完稍凉后加适量蜂蜜调味即可。
菊花枸杞酒
材料:
菊花60克,枸杞子60克,黄酒、蜂蜜各适量。
做法:
将菊花、枸杞子加绍兴黄酒适量,浸泡2~3周,去渣取汁,调入适量蜂蜜即可。
每日早晚各服一小杯。