肉豆蔻粥
材料:
肉豆蔻1.5—3克,粳米30—60克,生姜2片。
做法:
将粳米煮粥,煮沸10分钟左右,加入肉豆蔻末及生姜,同煮至粥成。
肉豆蔻粥
材料:
肉豆蔻1.5—3克,粳米30—60克,生姜2片。
做法:
将粳米煮粥,煮沸10分钟左右,加入肉豆蔻末及生姜,同煮至粥成。
豆蔻粥
材料:
肉豆蔻10克,生姜10克,粳米50克。
做法:
将粳米淘净加水煮粥,待煮沸后加入捣碎的肉豆蔻细末及生姜,继续熬煮成粥后服用。
豆蔻粥
材料:
肉豆蔻5—10克、生姜2片、小米50克
做法:
把肉豆蔻捣碎研成细末,小米清洗干净两者一起煮成粥,等到快熟后减入豆蔻末和生姜,再煮沸等到降温后即可服用。
肉豆蔻莲子粥
材料:
肉豆蔻5克,莲子60克。
做法:
每次取肉豆蔻5克,莲子60克(去心),加大米和水适量,煮粥。
补骨脂吴茱萸肉豆蔻茶饮
材料:
补骨脂、肉豆蔻、五味子各15克,吴茱萸10克,茶叶5克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日饮2次。
肉豆蔻烤肉饼
材料:
猪肉250克,牛肉250克,肉豆蔻10克,洋葱1个,鸡蛋2个,调料适量。
做法:
将猪、牛肉洗净剁碎,洋葱去皮洗净切碎,两者混和,加入豆蔻粉,磕入2个鸡蛋,并加淀粉、盐、胡椒粉和水少量,用力搅匀,做成肉饼,放在平底油锅烙熟即可。
肉豆蔻蛋黄汤
材料:
鸡蛋1个,面粉3大勺,粉奶酪2小勺,肉豆蔻少许,汤料l杯,盐、胡椒粉、芹菜少许。
做法:
(1).将鸡蛋在小盆内打匀,掺入面粉,粉奶酪、肉豆蔻用汤料2勺稀释待用。
(2).锅内放入汤料,煮开后加入盐、胡椒粉。
(3).将蛋奶汤料放入打蛋机快速搅拌,放入锅内用小火煮4~5分钟。
(4).盛入碗内撒上切碎的芹菜。食用时加点椒盐饼干或面包片。
(5).可使用方便面汤料。
白术厚朴肉蔻粥
材料:
白术10克,厚朴10克,肉豆蔻7克,粳米100克。
做法:
将前3味加水煮沸15-20分钟,滤取汁液煮粳米为粥。
豆蔻茶
材料:
配方1:白豆蔻1个,红茶(伯爵)1匙
做法:
1、冲泡前要掰开豆荚,让里面的种子露出来;
2、肉桂要事先敲碎。单只白豆蔻水是没有味道的,所以最好混合冲泡。
3、配方1、配方2分别用沸水冲泡即可。
豆蔻薏仁鸡
材料:
用料白豆蔻、薏仁各6克,乌鸡1只,调味料适量。
做法:
1、薏仁烧存性,与豆蔻同研末。
2、乌鸡洗净,去肚杂。
3、将药末置入鸡腹内,封口。
4、将乌鸡放入锅内,加水适量,煮熟即成。食时可适当调味。
功效
补精气,健脾胃,祛湿。用于健脾补气,开胃止泻。