桃仁红曲汤
材料:
桃仁9克，红曲12克，黄酒60克，生油30克。
做法:
将桃仁用开水泡后去皮，将砂锅放在旺火上，下生油烧热，立即将红曲下锅速炒几下后下桃仁、黄酒共煮，至桃仁熟透，趁温服下。一般3～5次见效。
桃仁红曲汤
材料:
桃仁9克，红曲12克，黄酒60克，生油30克。
做法:
将桃仁用开水泡后去皮，将砂锅放在旺火上，下生油烧热，立即将红曲下锅速炒几下后下桃仁、黄酒共煮，至桃仁熟透，趁温服下。一般3～5次见效。
新疆维吾尔族曲曲汤饭
材料:
羊肉 洋葱 黑胡椒 面粉 盐水 香菜 胡萝卜 西红柿 蒜 清油
做法:
1.首先将肥羊肉切成黄豆粒大小的丁，加切碎的洋葱末，盐、胡椒粉、孜然粉和少许水拌成馅。
2.将面粉加淡盐水和成硬面，擀成薄片，切成4厘米大小的方形片，将肉馅包在面皮里，先成饺子状，再把两头向底部弯曲捏合。
3.将包好的曲曲下到肉汤里，并入一些切碎的羊尾油丁，煮3～4分钟，放一些香菜末或揉碎的薄荷叶即可食用。
桃仁红花羹
材料:
桃仁15g，红花10g，藕粉1000g。
做法:
先煎桃仁红花药液200mL，再加入藕粉搅拌即成。
核桃仁红糖水
材料:
核桃仁60g，红糖适量。
做法:
加红糖适量同炒成炭，水煎服。或核桃壳烧存性，研细末，每服3克、日服2次。
桃仁红颜酒
材料:
胡桃肉50克，大枣100克，甜杏仁50克，蜂蜜100克，白酒1000毫升。
做法:
胡桃肉、大枣捣碎；甜杏仁浸泡后去皮尖，煮4～5沸，晒干并捣碎，蜂蜜化开加入酒中，再将前3味同置酒中，密封浸泡，7日后去渣即成。
空腹口服，每日早、晚各服1次，每服20毫升。
山核桃仁红糖饼
材料:
面粉，山核桃仁，红糖，姜汁，大枣，油
做法:
1.把核桃仁切碎
2.拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了，平常冲水也很好喝
3.再加里点干面粉拌匀
4.面团拿出来揉匀，分成两份
5.将其中的一份切成几个小剂子
6.用手按扁
7.用擀面棍擀成中间厚的圆片
8.包入核桃仁红糖馅
9.捏紧后收口朝下放置在面板上
10.电饼铛预热后，底盘稍刷点油，将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油
11.阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅
红曲客家发糕
材料:
红曲米，温水65克，酵母粉1小匙，低粉65克，粘米粉300克，白糖或红糖160克，水400毫升，发酵浆
做法:
1.发酵方法用的是纪娟的.温水65克+酵母粉一小勺+低粉65克拌匀后放置不吹风地方一夜发酵.第二天就会闻到酸味了.
2.把300克的粘米粉和160克的白糖或红糖和400ML的水混和后加入发酵浆发到二倍大.这种天气一般六七个小时足够了.
3.布丁模和杯子抹油，倒入粉浆八分满.
4.上烧开的蒸锅大火蒸二十分钟左右.热吃比冷吃好吃.
小诀窍
如果你想发成蜂窝状组织就时间长一些.成品就会有点酸味.我还是喜欢这种实实的组织.吃着口感更好.
红曲鸭
材料:
嫩肥鸭1只，葱25克，姜15克，红曲汁25克，料酒50克，精盐10克，白糖15克，八角5克，花椒3克，香油20克。
做法:
1、将鸭子用精盐5克擦匀鸭身内外，腌1小时入味。鸭子入沸水锅内煮一下捞出。
2、锅内放葱、姜、花椒、八角，下入鸭子。
3、倒入红曲汁，加水及料酒，精盐、白糖烧开，煨至熟烂取出稍凉。
4、将鸭子用刀拍松，剁成条，码入盘内，淋香油，即成。
小诀窍
特点
色泽鲜艳，酥香鲜嫩。
操作提示
鸭子要用大火烧开，再改用小火煨制。
红曲茶
材料:
红曲20克。
做法:
将上药放入杯中，以沸水冲泡，焖10分钟，代茶频饮。
红曲山楂粥
材料:
红曲、山楂各15克，麦芽10克，粳米100克，红糖适量。
做法:
3药分别洗净，加水1200毫升，煎20分钟，去渣留汁于沙锅中；再将粳米淘净放入，小火慢熬成粥，下红糖，熬熔。