核桃杏仁汁
材料:
核桃肉250克,红枣50克,杏仁50克,白糖150克。
做法:
1.核桃肉用文火炒至微黄盛起。红枣用沸水泡后剔去核。杏仁用沸水泡后剥去衣。
2.枣肉、杏仁、桃肉放入食品粉碎机中研磨,研磨时加入250克水至成浆。将浆包入纱布袋,放入1500克清水中洗出汁水。
3.汁水加入白糖煮沸,待凉入冰箱冷藏即可。
核桃杏仁汁
材料:
核桃肉250克,红枣50克,杏仁50克,白糖150克。
做法:
1.核桃肉用文火炒至微黄盛起。红枣用沸水泡后剔去核。杏仁用沸水泡后剥去衣。
2.枣肉、杏仁、桃肉放入食品粉碎机中研磨,研磨时加入250克水至成浆。将浆包入纱布袋,放入1500克清水中洗出汁水。
3.汁水加入白糖煮沸,待凉入冰箱冷藏即可。
核桃杏仁糊
材料:
南杏45克,北杏15克,糯米20克,核桃,冰糖
做法:
1.南杏45克加北杏15克,糯米20克一起泡几小时打成汁过滤,放入锅中煮开,浓稀自调.
2.核桃用180度烤十分钟放点水入搅拌机中打碎.加入杏仁糊中煮开加冰糖,糖溶关火.
核桃杏仁丸
材料:
核桃仁50克,苦杏仁50克,生姜50克(或姜粉20克)。
做法:
核桃仁去皮,杏仁去皮、尖,姜切碎,共捣烂,入蜂蜜适量,调匀,做成小丸。每晚睡前温开水服约20克,分10次服完。亦可捣成泥,每服15克,姜汤下。
核桃杏仁汤
材料:
核桃仁25克,杏仁、生姜各10克,蜂蜜适量。
做法:
将生姜洗净、核桃仁、杏仁分别捣碎。将上三味一同入锅,加水400克,煮沸加蜂蜜,再煮,然后改文火焖10分钟即可。
杏仁汁娃娃菜咸肉煲
材料:
进口杏仁粉10克,腌好的咸猪肉100克,娃娃菜400克。注:咸猪肉为自制,将整块的五花肉放入小坛中,放上盐(以覆过肉面为度),不用盖盖儿腌制一天一夜即可。调料盐18克,味精10克,鸡精10克,糖3克,色拉油40克,鸡汤250克。
做法:
1、先把娃娃菜放入有10克盐、40克色拉油的烧开的水中飞水1分钟至八成熟,放入特定的容器(最好用煲上)里摆好。
2、咸猪肉用清水冲净盐,切0.2厘米厚、5厘米见方的片,入沸水中汆5分钟捞出。鸡汤内调入杏仁粉、盐、味精、鸡精、糖,将咸猪肉放入调好的鸡汤内,盛入煲中,用中火煮开即可。
味型
鲜嫩,咸鲜。
贝母杏仁汁
材料:
川贝母6克,杏仁3克,冰糖少许。
做法:
1.将杏仁去掉皮和尖,洗净;川贝母洗净待用。
2.锅置火上,加贝母、杏仁、冰糖和适量水,大火烧沸后改用小火煮熬约30分钟,出锅盛入碗中即成。
猕猴桃杏仁沙拉
材料:
猕猴桃1个,生菜,2片,圣女果20个,大杏仁20个
做法:
1、 圣女果对半切开;
2、 猕猴桃切片;
3、 生菜撕小片,和圣女果、猕猴桃、大杏仁放在一起;
4、加少许盐、柠檬汁、橄榄油调味即可。
樱桃杏仁奶昔
材料:
樱桃酸奶227克,罐装橘子300克,香蕉半根,半鲜奶油半牛奶60毫升,杏仁精5毫升
做法:
1、香蕉去皮,切片;罐装橘子沥干;
2、将酸奶、橘子、香蕉、鲜奶油牛奶和杏仁精一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
桃杏仁饮
材料:
桃仁10克,甜杏仁12克,蜂蜜15克。
做法:
将上述三味放入蒸锅中蒸煮,食用前加入少量老姜汁,每日1次,连服20-30天,即能对咳嗽的治疗发挥很大作用。
胡桃杏仁汤
材料:
胡桃仁2枚,杏仁1小撮,瓜子仁60g,蒜头梗10cm。
做法:
水煎服,每日1剂。