红茶橘花饮
材料:
红茶、橘花各3克。
做法:
用沸水冲泡，代茶饮用，每日l剂。
红茶橘花饮
材料:
红茶、橘花各3克。
做法:
用沸水冲泡，代茶饮用，每日l剂。
橘花红茶
材料:
橘花3克，红花2克，建曲6克。
做法:
将以上3味用白开水冲泡。每天1剂，代茶饮用。
茶橘鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1条（约500克），茶叶、橘皮、香圆各30克，葱花、姜末、胡椒粉、味精各少许。
做法:
鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净；香圆洗净切片。将茶叶、橘皮、香圆片填入鱼腹内，缝合鱼肚，再把鱼放锅中，加水适量，下姜末，大火烧开，改小火将鱼煨至熟烂，放葱花、胡椒粉、味精等调好味即成。
橘花药茶
材料:
橘花、红花末各3～5克。
做法:
取以上2味中药沸水冲泡10分钟。代茶饮用。每天1剂，不拘时，温服。
橘花茶
材料:
橘花、红茶末各3克。
做法:
于4月底收集橘花，晒干。白开水冲泡，代茶饮，每日1剂。
立顿红茶特制的红茶排骨
材料:
原料：排骨，豆腐丝，红茶茶包，配料：姜，酱油，料酒，糖（冰糖最好），桂皮及肉蔻等相料。
做法:
做个香料包。我买的是做茶包的（超市和市场多多有得买）。只放了一颗蔻肉，一小段桂皮掰小块，少量小茴香和少量陈皮。
锅里接水，放姜片，烧开后，放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
锅里倒少许油，放入两片姜，爆香后，放入排骨翻炒。同时倒酱油（老抽最好）上色。
多翻炒排骨，充分上色后，倒入料酒。·倒入水没过排骨，同时扔入香料包。
锅开后，放入茶叶包，转小火慢不就好了。可以先放三包，中间取出再换两包茶叶。
大约一个时，排骨炖八成酥软后，如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒，但是这时候要加些糖和盐调味。
调好味道，让入豆腐丝再炖20分钟，总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
最后大火收汁就好。再配个拍柠檬片和菜花，多好的一顿饭啊。
小诀窍
注意火头大小，调味料要适中，注意上碟摆设美观。。
冰糖木瓜雪梨菊花饮
材料:
木瓜，雪梨，贡菊花
做法:
1.先将菊花用开水泡开备用。
2.把木瓜、雪梨切块，加水煮十分钟。
3.再加入菊花泡的水还有冰糖，可将菊花滤去方便喝，冰糖融化后晾凉后就可以加冰块饮用了。
小诀窍
解释一下为什么没将菊花和木瓜雪梨一起煮，因为一起煮后的水很苦，所以只是在最后加入泡开的水就好，除非你喜欢那个深入喉根的苦。
决明菊花饮
材料:
草决明3钱，菊花3钱，甘草5分
做法:
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
薰衣草玫瑰花饮
材料:
干燥玫瑰花，干燥薰衣草（比例约1：1即可）
做法:
1、茶壶冲洗干净，放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻，花香味飘出，即可饮用
小诀窍
花本身有香气，尽量不要加冰糖
薰衣草颗粒较小，可过滤后饮用
杏菊红花饮
材料:
杏仁6克，红花6克，菊花6克，白糖适量。
做法:
将杏仁去皮、尖和芯；红花去杂质，洗净。把杏仁、红花、菊花同放入炖杯内，加入清水250毫升。将炖杯置旺火上烧沸，用文火煎煮15分钟，加入白糖，搅匀即成。代茶饮用。