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鲶鱼绿豆煎汤

时间:2020-10-13  2020-10-13  汤类  手机阅读

   材料:
   鲶鱼250克,绿豆120克,陈皮30克。
  
   做法:
  

  取鲶鱼切成适当大小,绿豆120克,陈皮30克,放入锅中,加水适量煎煮,绿豆熟烂后即可食用,每周吃3次。


  

鲶鱼绿豆煎汤


   材料:
   鲶鱼250克,绿豆120克,陈皮30克。
  
   做法:
  

  取鲶鱼切成适当大小,绿豆120克,陈皮30克,放入锅中,加水适量煎煮,绿豆熟烂后即可食用,每周吃3次。


  

野菊花绿豆煎汤


   材料:
   野菊花、绿豆各30克,甘草10克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日2次。


  

马齿苋绿豆煎汤


   材料:
   鲜马齿苋120克,绿豆60克。
  
   做法:
  

  煎汤500毫升。每日服2次。


  

章鱼绿豆煲酿莲藕

章鱼绿豆煲酿莲藕做法
   材料:
   章鱼干1两,去皮绿豆约3两,莲藕一斤半,猪骨两小块,盐油适量
  
   做法:
  

  1、把莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,然后把章鱼干浸60~90分钟,去衣。猪骨稍微煮一下,滤水备用;

  2、将莲藕的一端切开,把去皮绿豆塞进莲藕孔中,然后再把切开的一端,拼回原位,用牙签固定,防止绿豆流失;

  3、把之前处理过的原料放在一起,煲煮60~80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。

小诀窍

  买莲藕的时候,要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”),这端粉嫩有肉,吃起来不留渣滓,与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候,以满不以“实”为原则,但不要硬塞,因为绿豆遇水膨胀,太多会逼爆莲藕,菜肴就变得一塌糊涂了。


  

角鱼绿豆


   材料:
   塘角鱼250克,绿豆120克。
  
   做法:
  

  将塘角鱼去鳞,洗净内脏,与绿豆同放在锅内加水煮熟。加适量的调味品服用,隔日1次,每次1剂。


  

塘角鱼绿豆炖汤


   材料:
   塘角鱼250克,绿豆120克。
  
   做法:
  

  取塘角鱼去鳞及内脏,洗净,与绿豆120克放入锅中,加水适量炖汤,食盐调味后食用,隔日1次。


  

黄鱼绿豆汤


   材料:
   黄鱼3条,绿豆100克,大蒜3瓣,黄酒、葱、生姜、胡椒粉,味精各适量。
  
   做法:
  

  将黄鱼剖净、洗净放锅内,再加入洗净的绿豆、大蒜、加清水适量,调入黄酒、葱段、生姜片,用武火煮沸,再转文火慢炖至鱼肉和绿豆熟烂,加味精即可。


  

柿蒂刀豆煎汤


   材料:
   柿蒂5枚,刀豆子20克(切碎),生姜3片。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤,去渣取汁,加红糖适量饮用。


  

苡仁赤小豆煎汤


   材料:
   苡仁30克,赤小豆、枸杞子各15克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日3次。


  

冬瓜赤小豆煎汤


   材料:
   冬瓜(带皮) 250—500克,赤小豆60—90克。
  
   做法:
  

  加水适量,一并煎汤食用,每日1剂。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a73782.html

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