陈醋瓜萎汁
材料:
陈醋5毫升，瓜萎汁30毫升。
做法:
以沸水1次冲服，每日2次。
陈醋瓜萎汁
材料:
陈醋5毫升，瓜萎汁30毫升。
做法:
以沸水1次冲服，每日2次。
糖醋瓜条
材料:
黄瓜，胡萝卜，蜂蜜，白糖，白醋，味精少许，花椒，色拉油
做法:
1.将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条；胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份
2.取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上
3.将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可
瓜萎甘草酒
材料:
栝萎1枚，甘草2寸，酒200毫升。
做法:
上3味，先将药草锉碎，用酒一盏，水一盏，量人虚实，入腻粉少许，煎三五沸去滓，澄清候温。
神效瓜萎酒
材料:
栝蒌（子多者去皮焙为细末，如急用只研烂）1个，当归（洗去芦，焙，切细）0.5两，生甘草0.5两，滴乳香（另研）1钱，没药（另研）2.5钱。
做法:
上药用无灰酒3升，一同放在银石器中，慢火熬取1升清汁。
陈醋花生
材料:
花生米，香菜，大蒜头，香醋
做法:
1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。
2、将香菜、大蒜头切碎备用。
3、在碗里倒入醋、放入适量糖。
4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。
（放入冰箱冷藏一会儿，味道更好~~~）
冰镇陈醋花
材料:
花生500克，陈醋50克，盐10克，姜一块，蒜瓣4个，香葱2根，八角3-4个，花椒适量，干辣椒7-8个
做法:
1.花生洗净表面的泥土，沥干水。
2.锅里放一大碗水，把所有配料放进锅里煮出香味后，下花生，小火煮上半个小时。 关火，倒入陈醋。
3.待凉后，倒入保鲜盒中，置冰箱冷藏室冷藏浸泡半天。
小诀窍
夏天正是花生成熟期，采用新鲜花生要比陈年花生更容易入味。 记得要多清几次，才能把花生带的泥土清洗干净，要么很容易吃到泥沙哦。 盐水花生的配料可以根据自己的喜爱增加或删减用料。 倒入陈醋最好在关了火之后，盖上盖自然晾凉就行。 夏天浸泡记得放在冰箱里冷藏。
陈醋拌木耳
材料:
木耳，陈醋，生抽
做法:
1.木耳脆嫩爽口，用陈醋和淡淡的生抽调味。
2.不但可以帮助木耳中铁的吸收，还皆有降压减脂之功效。
陈醋菠菜花生米
材料:
菠菜，花生，大蒜，白砂糖，陈醋，鸡精，香油，生抽，胡萝卜丝
做法:
1.菠菜摘洗干净；用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净；
2.大蒜切成末备用，(我用的是袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好哟，我懒，没炸)把菠菜放到一个大点的容器里；
3.加入调料，拌呀拌，拌呀拌，拌呀拌~~~~~最后，为了搭配颜色，我用插板弄了一些胡萝卜丝.
陈醋花生米
材料:
主料：花生仁（生）350克，青椒25克，柿子椒25克，洋葱（白皮）50克，松花蛋（鸭蛋）40克，调料：盐2克，白砂糖15克，醋20克
做法:
1. 花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水；
2. 然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉；
3. 青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁；
4. 先将醋、白糖在盆内按2：1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁；
5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。
小诀窍
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
陈醋蜇头
材料:
蜇头500克，冰块200克。调料山西老陈醋25克，蚝油5克，蒜蓉15克，白糖5克。
做法:
1、蜇头用清水浸泡30分钟，泡除咸味后用70℃的热水烫2分钟，取出后平片成厚0.2厘米的片，用清水浸泡20分钟。
2、玻璃器皿内垫冰块；将蜇头沥净水，放入玻璃器皿内摆成牡丹花形。
3、将山西陈醋、蚝油、蒜蓉、白糖调成汁浇入即可。
小诀窍
特点
蜇头脆嫩，清凉爽口，酸香开胃。