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狗肉粳米粥

时间:2020-10-14  2020-10-14  主食  手机阅读

   材料:
   狗肉250克,粳米适量。
  
   做法:
  

  加水煮粥,粥将熟时加盐、豆豉调味食用,每日1次。


  

狗肉粳米粥


   材料:
   狗肉250克,粳米适量。
  
   做法:
  

  加水煮粥,粥将熟时加盐、豆豉调味食用,每日1次。


  

脊肉粳米粥


   材料:
   猪里脊肉200克,粳米150克,精盐、香油、川椒粉各少许。
  
   做法:
  

  将猪里脊肉洗净,切成小块备用。净锅置火上,先把猪里脊肉用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将熟时,加入精盐、川椒粉,再煮1~2沸即可。


  

羊肉粳米粥


   材料:
   精羊肉100克,粳水100克。
  
   做法:
  

  取精羊肉100克,洗净切片,粳水100克,加水适量,煮粥,加盐少许调味食用,每日2次。


  

莲肉粳米膏


   材料:
   莲肉、粳米各200克,茯苓100克,砂糖适量。
  
   做法:
  

  粳米、莲肉同炒熟,与茯苓共研为细末。砂糖加水,用文火熬至较黏稠时,调入上末为膏。


  

五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法

五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法
   材料:
   美食原料:
  
   做法:
  

  制作方法:

  (1) 将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水,取出洗净,放入锅内,加清水淹没肉面约3厘米,放精盐、姜片。

  (2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内,扎紧口,放在锅内,再加水、硝水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧约1个半小时,待肉酥烂捞出,趁热剔去骨头。

  (3) 食用时,用手撕片或切片装盘即成。


  

周村西衣狗肉老店——狗肉火锅

周村西衣狗肉老店——狗肉火锅做法
   材料:
   1.治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木:狗肉250克,黑豆50克,陈皮3克,用少量油盐姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陈皮同煮烂服。
  
   做法:
  

  5.治肾阳不足:狗肉200克切成小块,生姜20克,煮至半熟时,放入粳米100克同煮粥,加适量油盐调味食用,有祛寒壮阳,温肾补脾作用,适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、肾虚阳痿、遗精遗尿、性欲减退等症。

  6.治肝肾不足;狗肉1000克,切成4厘米见方的方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅炒,烹入米酒,然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤1000克,用小火炖至熟烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾,益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软,畏寒怕冷,阳痿早泄等症。

  7.治脾肾阳虚:带骨狗肉1000克,切块,每块约15克,放入锅内炒干血水取出;大蒜末3--5克,豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒,再下姜片60克及狗肉边炒边加植物油30克,约炒5分钟后,烹入米酒,加鸡汤、食盐、陈皮、酱油、红糖,煮沸后倒入砂锅内,用小火焖一个半小时,加入味精即可食用。有温肾壮阳、补脾健胃作用。适用于肾虚遗精、遗尿、阳痿、早泄、小儿发育迟缓、营养不良。

  8.治腰膝酸冷、夜尿多:番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水,隔水蒸熟食用。有补中益气、固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜多小便等症。


  

枸杞粳米粥

枸杞粳米粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,
  
   做法:
  

  1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2.枸杞用温水泡至回软。

  3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。

  4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

小诀窍

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


  

海带粳米粥

海带粳米粥做法
   材料:
   主料:海带(鲜)50克,粳米150克,
  
   做法:
  

  1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;

  2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;

  3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;

  4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;

  5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。

小诀窍

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”


  

香韭粳米粥

香韭粳米粥做法
   材料:
   用料原材料:鲜韭菜80克,粳米100克,水1200克。调味料:盐8克。
  
   做法:
  

  1、鲜韭菜洗净切细,粳米洗净待用。

  2、净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。

  功效

  韭菜可散淤、解毒,还有补肝肾、壮阳、固精之功效。

  粳米营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分,能补中益气、除烦渴。

  爱心提示

  健脾暖胃,补肾壮阳,老少皆宜。


  

芦根粳米粥


   材料:
   鲜芦根200克,粳米80克。
  
   做法:
  

  将芦根煎汁100毫升,粳米加适量水煮粥,等粳米熟后加入芦根汁即可食用。


  

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