山楂萝卜醋汤
材料:
生山楂10个，松萝卜1个，醋少许。
做法:
将上3味一起加水共煎。
山楂萝卜醋汤
材料:
生山楂10个，松萝卜1个，醋少许。
做法:
将上3味一起加水共煎。
山楂萝卜茶香鸭
材料:
鸭腿1只，白萝卜1个，新鲜山楂6颗，普洱茶水500ml，生姜片10克，大蒜10克，干红辣椒2个，桂皮1小段，八角2个，香叶2片，小茴香少许，花椒少许，花椒水1汤匙，食盐1/2茶匙，生抽2汤匙，
做法:
1.A.鸭肉焯水
2.鸭腿洗净，斩成大小基本相等合适的小块，加入1汤匙花椒水浸约10分钟
3.飞水：锅内放水烧热（不要烧开），放入鸭块大火烧开，至有浮沫飘起时，再煮约10分钟关火
4.捞出鸭块，用冷清水冲去表面的浮沫
5.B.制作步骤
6.锅内加油炒至4成热，放入冰糖
7.小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味
8.立即倒入10ml清水
9.用锅铲将焦化糖全部溶化，这个水就是糖色
10.放入A部分处理好的鸭块，大火快速翻炒至鸭块表面都均匀的裹上色
11.放入生姜片10克、大蒜10克、干红辣椒2个、桂皮1小段、八角2个、香叶2片、小茴香少许、花椒少许、食盐
12.2茶匙、生抽2汤匙炒香
13.倒入泡好的普洱茶水，淹没鸭块
14.大火烧开，用小勺撇去表面的浮沫
15.白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块
16.将白萝卜块放入锅中，大火煮开
17.新鲜山楂洗净，放入锅中，盖盖转中火烧煮约30分钟
18.烧至汤汁与材料基本持平时，加入1/4茶匙盐和1汤匙生抽，用铲子搅匀，转大火，边搅拌边快速収汁即可
姜楂萝卜子粥
材料:
生姜20克，山楂20克，萝卜子15克，红糖15克，粳米250克。
做法:
先将萝卜子、山楂、生姜加水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，与淘洗干净的粳米一同煮粥，加红糖调味。
木瓜姜醋汤
材料:
木瓜500克，生姜60克，米醋500毫升。
做法:
将三物共用瓦锅小火炖熟。
白背叶根醋汤
材料:
白背叶根十二两，米醋二斤。
做法:
将上味用米醋煎取汁液半斤，夜间置于露天打露一宿，翌晨一次顿服，连服三剂，并卧床休息一星期，愈后炖黄头龟连服数天。
芥子醋汤
材料:
芥子一升，醋三升。
做法:
将上药细研，用醋煎汁一升，涂颔颊下。
醋汤
材料:
醋大半罐。
做法:
将醋倒入罐中，烧石令热纳中，沸止，更烧如前，少热，纳乳渍之，冷更烧石纳渍。
醋汤熏剂
材料:
醋适量。
做法:
将铁器烧红，更迭淬醋中，就患者鼻下熏之。
山楂膏——注意不是山楂糕哦
材料:
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法:
1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。
3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。
4、20k啫喱粉倒入干净碗中，加少许开水调匀，再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。
5、稍凉，装入干净无油的玻璃贮存罐中，想吃的时候可以挖来吃，或者冲水喝，或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。
胡萝卜根山楂汤
材料:
胡萝卜根100克，山楂30克。
做法:
同煎，去渣，饮水。