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猫头鹰情侣面包

时间:2019-11-06  2019-11-06  甜点  手机阅读
猫头鹰情侣面包做法
   材料:
   面粉,酵母,糖,三花淡奶
  
   做法:
  

  1.三花淡奶+适量糖+酵母+面粉和成面团。

  2.发酵到两倍大。

  3.先弄一个圆片,再加一个小三角面片。

  4.再加两只眼睛。

  5.放一根竹签,是假冒树枝。然后,给他们加两个小爪子,抓着树枝。仿佛站在树上。

  6.最后给猫头鹰MM头上做朵小花,女为悦己着容么!

  7.表面刷蜂蜜水。

  8.放进预热的烤箱,170度上下火20分钟。


  

猫头鹰情侣面包

猫头鹰情侣面包做法
   材料:
   面粉,酵母,糖,三花淡奶
  
   做法:
  

  1.三花淡奶+适量糖+酵母+面粉和成面团。

  2.发酵到两倍大。

  3.先弄一个圆片,再加一个小三角面片。

  4.再加两只眼睛。

  5.放一根竹签,是假冒树枝。然后,给他们加两个小爪子,抓着树枝。仿佛站在树上。

  6.最后给猫头鹰MM头上做朵小花,女为悦己着容么!

  7.表面刷蜂蜜水。

  8.放进预热的烤箱,170度上下火20分钟。


  

猫头鹰纸杯蛋糕

猫头鹰纸杯蛋糕 做法
   材料:
   黄油150克
  
   做法:
  

  1、黄油用微波最小火融化

  2、低粉、可可粉、泡打粉过筛

  3、盆中放鸡蛋、牛奶、糖

  4、将粉类倒入,倒入黄油

  5、用打蛋器高速打3分钟

  6、入模,180摄氏度,20分钟


  

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕做法
   材料:
   A:低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉1小勺,熟透的香蕉(去皮后170g)。
  
   做法:
  

  1、鸡蛋打散,依次加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。(B料混合完毕)这款马芬操作很简单很迅速,面糊拌好后需立即入炉烘烤,所以先将烤箱预热上。170度。

  2、香蕉去皮,装入保鲜袋中,按压成香蕉泥。将香蕉泥加入步骤1的液体中,搅拌均匀。香蕉一定要熟透的,才会有浓郁的香味,用香蕉皮表面长了黑斑的就成。

  3、将A料中的低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。

  4、将过筛后的粉类加入步骤2中的香蕉蛋奶混合液中,用橡皮刮刀拌匀。

  5、不需搅拌得很均匀,只要粉类全部湿润即可。此时拌好的面糊是有很多粗糙小颗粒的。

  6、将面糊填入纸模中,不要装得太满。

  7、送入预热好的烤箱,中层,170度,25分钟。烤好后在烤网上晾凉。热吃冷吃均可,我喜欢热吃。

  8、将80g黑巧克力和30g牛奶混合,隔水加热至巧克力融化,搅拌均匀。

  9、用橡皮刮刀将香蕉可可马芬抹上一层步骤9中的牛奶巧克力液。牛奶巧克力液刚开始会比较滑,渐渐会变凝固,这样就可以固定住沾在表面的饼干和巧克力豆了。

  10、装饰上饼干和巧克力豆。在“猫头鹰的头部位置”多抹一点巧克力,并用牙签拉出羽毛的效果。最好等巧克力液变粘稠些再拉羽毛,比较容易定型,也容易拉长,这样效果好一些。昨儿太阳快下山,没光线了快,靠天吃饭的我等不及了,羽毛拉得比较短。


  

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕做法
   材料:
   【杯子蛋糕】:咖啡液30毫升 全蛋2个 细砂糖120克 色拉油80克 鲜奶100克 低粉160克 泡打粉1小勺 小苏打1/4小勺 (次分量中等纸杯六个,我用的稍微小一点的纸杯做了8个)
  
   做法:
  

  1、将胶囊咖啡装入咖啡机中,萃取一大杯咖啡。

  2、全蛋加入细砂糖,用打蛋器搅散。

  3、加入色拉油,用刮刀搅拌到蛋液和色拉油完全乳化彻底。

  4、用量勺量取30毫升咖啡液。

  5、分别加入牛奶和咖啡液搅拌均匀。

  6、低粉、泡打粉、小苏打过筛加入做法五中,翻拌均匀。

  7、将做好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中。

  8、烤箱中层,上下火190度烤25分钟。

  9、蛋糕晾凉以后进行装饰,奥利奥饼干小心掰开,用带有夹心的那部分,安上M豆做猫头鹰的眼睛。

  10、黑巧克力切碎隔水融化成液态,蛋糕顶部朝下,在巧克力液中蘸一下。

  11、蛋糕边缘没有沾到巧克力液的部分,用小勺子抹上巧克力液。

  12、趁巧克力没有凝固时,沾上猫头鹰的眼睛,用手按着,等到沾牢的时候在松手。

  13、一个M豆切去1/3,用大的那一半,沾一点巧克力液,做猫头鹰的嘴巴。

  14、奥利奥饼干用没有夹心的那部分,切下两块细长一些的饼干,沾巧克力液,做猫头鹰的眉毛即可。


  

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕做法
   材料:
   低筋面粉:80克
  
   做法:
  

  1:黄油室温软化,加入黑巧克力隔水融化,不停搅拌成液体

  2:白糖倒入碗里,加入鸡蛋用蛋抽将鸡蛋打散,再加入牛奶搅拌均匀

  3:低筋面粉、可可粉混合过筛,筛好后加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀

  4:再倒入黄油巧克力液搅拌均匀,搅拌成巧克力面糊即可

  5:将搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(中号纸杯,8分满)

  6:放入预热好的烤箱中烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右

  7:猫头鹰眼睛做法:取黑,白巧克力圆片各一片,(白巧克力圆片稍小些)将两片重叠在一起,在白巧克力上粘一颗黑巧克力豆做成眼珠即可

  8:烤好巧克力蛋糕后,自然冷却,在蛋糕表面涂上巧克力液

  9:将做好的眼睛粘上,在两只眼睛下方再粘上一颗黄色的巧克力豆做成鼻子即可


  

情侣小熊

情侣小熊做法
   材料:
   牛奶90ml,酵母4.5克,色拉油30克,盐1.2克,葱少许,面粉150克
  
   做法:
  

  1.牛奶加热到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油 盐 葱少许,(我放了多许)面粉 150克 苏打粉0.5克搅拌均匀(根据面粉的吸湿性,可调整牛奶用量)

  2.第一次做的时候没找到窍门,在案台上擀完皮再压出来后拿到烤盘上,结果都变形了,这次擀完后把油布铺上再翻过来再压出形状来,就不会变形啦

  3.我的烤箱小,177°只用了8分钟左右,220°用了4分钟就OK了,又稍微闷了一会,结果擀的薄了,上色还是有点深了

  4.啊,发现一个小MM,打个讪吧 我没有鲜艳的玫瑰,只有鲜嫩的绿叶,做我的女朋友吧?讨厌啦~~~。。。恩。。。好吧,,,


  

虎年香蒜情侣虾舟

虎年香蒜情侣虾舟做法
   材料:
   凤尾虾10只,,蒜5-6瓣,,圆白菜,,玉米油,,盐,,料酒。
  
   做法:
  

  1.1.凤尾虾化冰备用,蒜准备好。2.从中间片成两半,到尾部不断开,把所有的虾按照此方法处理好。3.用压蒜器压出蒜泥,这样压出来的酸味比较浓,拍出来的蒜味道很淡。

  2.4.把所有的蒜瓣压成蒜泥5.加入少许盐,料酒,和玉米油调成蒜泥汁。6.把虾用一根牙签从尾部中间穿透,连着穿5只,码放整齐。(此处根据牙签长短来决定穿几只哈)

  3.7.蒸锅内倒入冷水点火做开,上气后放入腌制好的虾,蒸5-6分钟即可。8.圆白菜切丝适量,垫在盘底,做水面的效果。9.把蒸好的虾舟放到圆白菜上,用裱花袋挤上适量的李锦记香蒜辣椒酱


  

情侣咖啡下午茶

情侣咖啡下午茶做法
   材料:
   雀巢黑咖啡+雀巢伴侣
  
   做法:
  

  1、1勺黑咖啡

  2、2勺伴侣

  杯子先用温水,过一下,这样保持咖啡的味道!

小诀窍

  杯子先用温水,过一下,这样保持咖啡的味道!


  

猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干

猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
   材料:
   饼干原料:
  
   做法:
  

  猫猫头饼干

  做法:

  1、黄油放置室温软化,加入糖后搅拌至略白,体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉,揉成面团。

  2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片,用饼干模具在面片上扣出形状。

  3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。

  4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘,用170度烤10分钟左右。

  巧克力夹心饼干

  做法:

  1、用心形的模具扣出图案后,在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形,圆形大小感觉自己的需要,没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。

  2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右,表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上,在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力,巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。

  双色格子饼干

  做法:

  1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长,差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕,整成方形。

  2、再取一小块原味的面团,用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来,去掉多余的面片,再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。

  3、一刻钟后把面团从冰箱中取出,趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干,将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。


  

情侣小熊饼

情侣小熊饼做法
   材料:
   黄油230克,低筋面粉3杯,高筋面粉半杯,糖粉1杯,蛋2个,
  
   做法:
  

  1.将黄油软化,半溶状态。和糖粉搅打拌匀。蛋分3-4次加入拌匀。再加入面粉搅拌均匀

  2.揉成面团后擀成扁平状,入冰箱冷藏2小时以上。拿出来后再擀平,用模具做出造型。我没有小熊模具,用牙签在饼皮上画出了小熊轮廓,然后用小刀刻出来。纯手工制作的饼干,不会像用模具刻出来的图案那么规范工整精致,但贵在用心

  3.烤好后拿出来。溶化些黑色和白色巧克力

  4.也可以用打发的鲜奶油,添加一点食用色素,放在挤花袋里,画出小熊的鼻子眼睛和衣服。(注意饼干不要烤制时间太长,否则口感会很硬。)


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a7615.html

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