续断炖猪肾
材料:
续断15克，猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开，去膜，洗净，去尿味，切成片，与续断共炖。饮汤，食肾。
续断炖猪肾
材料:
续断15克，猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开，去膜，洗净，去尿味，切成片，与续断共炖。饮汤，食肾。
虫草续断炖鸭
材料:
鸭1只，续断l5克，冬虫夏草10克，生姜、料酒、植物油、精盐、味精各适量。
做法:
（l）、将鸭宰杀，去毛及肠杂，洗净，切成块状；生姜洗净，切成细丝。
（2）、将续断破入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入鸭肉、生姜丝、冬虫夏草、料酒和适量清水，炖至肉烂熟时，再加入植物油、精盐、味精调味，即可食肉喝汤。
（3）、肉鲜嫩，营养丰富。
苁蓉锁断炖童子鸡
材料:
肉苁蓉20克，续断15克，独活（去芦头）15克，附子（炮裂去皮脐）10克，蜀椒（炒出汗）6克，泽泻10克，黄芪20克，五味子15克，蒺藜（炒）10克，防风10克，干姜（炮）9克，杏仁（去皮、尖）10克，赤石脂10克，牡蛎粉（炒）10克，黄芩（去心）9克，甘草5克，桂皮6克，细辛（去苗叶）6克，桃仁（炒黄）6克，子公鸡1只(750克)，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤2800毫升。
做法:
1、将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；子公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将药包、子公鸡、姜、葱、料酒、上汤放入炖锅内，置武火烧沸，再用文火炖45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
炖猪肾
材料:
猪肾1个，杜仲10克，车前子15克，精盐少许。
做法:
（1）、将猪肾洗净，去筋膜，切成片；车前子、杜仲洗净。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入杜仲、车前子、猪肾，共炖至猪肾熟，加精盐调味即成。
（3）、猪肾软鲜。
参芪芡实炖猪肾
材料:
党参15克，黄芪，芡实各30克，猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开，去膜，洗净去尿味，切碎，与以上三味中药共炖。食肾，喝汤。
补骨脂炖猪肾
材料:
补骨脂10克，猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开，去膜，洗净，去尿味，切片，与补骨脂加适量清水共炖。饮汤，食肾。
水杨梅炖猪肾
材料:
日本水杨梅（头晕药）60克，五谷根120克，枸杞60克，肉桂15克，黄精15克，猪肾5个，葱、生姜、花椒、大料、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将日本水杨梅、五谷根、枸杞、肉桂、黄精切碎，装入纱布袋中，扎紧口；将猪肾洗净，与纱布药袋一起放入砂锅，摆上葱节、姜片、花椒、大料，浇上料酒，注入清汤；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖约2小时，捞出葱节、姜片、大料和纱布药袋等，加入精盐、味精调好味即可服食。
对对参炖猪肾
材料:
对对参（长距鸟足兰根，又名壮精丹）15~30克，猪肾（猪腰子）1对，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将对对参洗净，切片；猪肾去筋膜臊腺，切成花刀，与对对参片一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去葱节、姜片和药渣，加入精盐，味精少少许即可。食肉饮汤。
核桃仁炖猪肾
材料:
核桃仁30克，猪肾1对，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪肾对剖，去筋膜，洗净，切片，与核桃仁一起置砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，用文火炖之，待猪肾熟透，加入情盐、味精少许调好味即可。
黄花菜炖猪肾
材料:
黄花菜根9~15克，猪肾（猪腰子）1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；猪肾去脂膜，除臊腺，洗净，与纱布药包一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，用先武后文之火炖1小时，拣去葱姜和纱布药包，加入精盐少少许、味精适量调好味即可。食猪肾饮汤。