鹅不食草粥
材料:
鹅不食草40-60克,白糖适量,粳米50克。
做法:
先将鹅不食草洗净入锅,加水1000克煎至700克,去渣后与淘洗干净的粳米一同熬煮成稀粥,加入白糖调味。
鹅不食草粥
材料:
鹅不食草40-60克,白糖适量,粳米50克。
做法:
先将鹅不食草洗净入锅,加水1000克煎至700克,去渣后与淘洗干净的粳米一同熬煮成稀粥,加入白糖调味。
鹅不食草汁
材料:
新鲜鹅不食草100克,黄酒5克。
做法:
将新鲜鹅不食草择洗干净,放入温水浸泡片刻,取出,切碎,捣烂,绞压取汁,加入少量温黄酒即成。
鹅不食草拌香干
材料:
鲜嫩鹅不食草250克,香干100克,生姜丝15克,蒜茸10克,精盐、鸡精、麻油各适量。
做法:
将新鲜鹅不食草洗净,切成小段。香干切成细丝。两者一同放入盘中,加蒜茸、精盐、鸡精拌匀,最后淋入麻油即成。
养生冬虫夏草粥
材料:
冬虫夏草1两,田鸡肉4两,水14杯,米1杯,盐少许,鸡粉少许
做法:
1. 田鸡肉洗净,切小块备用。
2. 取一深锅,加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟,煮至水剩12杯,将冬虫夏草捞出后,加入洗净的米继续煮50分钟后,加入作法1的田鸡肉再煮10分钟,加调味料即可。
金钱草粥
材料:
鲜金钱草60克,粳米60克。
做法:
将金钱草入锅,加水300毫升,煎至150毫升,去渣取汁备用,粳米加水400毫升,煮至米开花时,兑入药汁,文火煮粥。每日早晚,空腹温热食服。
虎仗甘草粥
材料:
虎仗18克,甘草9克,大米50克。
做法:
将虎仗、甘草加水600毫升在砂锅中煎2小时,去渣取汁煮大米成粥,放置后喝凉粥。
虎杖甘草粥
材料:
虎杖18克,甘草9克,大米50克。
做法:
将虎杖、甘草加水600毫升,在砂锅中煎2小时,去渣,取汁,煮大米成粥,放置后喝凉粥。
鱼腥草粥
材料:
新鲜鱼腥草30克,粳米50克。
做法:
鱼腥草洗净,煎取浓汁,去渣,然后与淘洗干净的粳米一同放入锅内,加水煮熬,待粥稠熟时,即可服食。5-7天为一疗程。
白鸭冬虫草粥
材料:
冬虫夏草10克,白鸭1只,小米100克,盐、味精各适量。
做法:
将冬虫夏草用布包好;白鸭去毛及内脏。然后将药包放入鸭胸膛内与小米放入砂锅中,同煮至肉熟粥成。
虎耳草粥
材料:
虎耳草50克,粳米50克。
做法:
将虎耳草去根、老叶,洗净备用。将粳米淘净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,加入虎耳草,文火熬成粥。