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调理手足冰冷症

时间:2020-11-10  2020-11-10  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   当归11克,北黄耆18克,川芎15克,肉桂4克,枸杞18克,人参11克,生姜3片,羊肉225克,洋葱38克,小白菜酌量,九层塔少量。
  
   做法:
  

  1、将北黄耆、当归、川芎用布包起来清洗一下,羊肉洗净、切块、过热水汆烫,洋葱、小白菜清洗切片。

  2、煤气或电磁炉煮:将布包药材与羊肉、生姜放入锅中,加入6碗水、1碗酒,用大火烧开后,转小火煎煮50分钟再放入洋葱、小白菜、肉桂、人参、枸杞,继续煎煮8分钟,最后加盐、九层塔。或电饭锅蒸煮:将布包药材与羊肉、生姜放入内锅中,加入4碗水、1碗酒,外锅放2杯水,蒸煮至开关跳起,再放入洋葱、小白菜、肉桂、人参、枸杞,外锅加1/3杯水,继续蒸煮至开关跳起,最后加盐及九层塔即可。


  

调理手足冰冷症


   材料:
   当归11克,北黄耆18克,川芎15克,肉桂4克,枸杞18克,人参11克,生姜3片,羊肉225克,洋葱38克,小白菜酌量,九层塔少量。
  
   做法:
  

  1、将北黄耆、当归、川芎用布包起来清洗一下,羊肉洗净、切块、过热水汆烫,洋葱、小白菜清洗切片。

  2、煤气或电磁炉煮:将布包药材与羊肉、生姜放入锅中,加入6碗水、1碗酒,用大火烧开后,转小火煎煮50分钟再放入洋葱、小白菜、肉桂、人参、枸杞,继续煎煮8分钟,最后加盐、九层塔。或电饭锅蒸煮:将布包药材与羊肉、生姜放入内锅中,加入4碗水、1碗酒,外锅放2杯水,蒸煮至开关跳起,再放入洋葱、小白菜、肉桂、人参、枸杞,外锅加1/3杯水,继续蒸煮至开关跳起,最后加盐及九层塔即可。


  

清新冰冷果汁7UP

清新冰冷果汁7UP做法
   材料:
   桔子橙柠檬(浓缩汁)
  
   做法:
  

  1.将桔子橙柠檬(浓缩汁)倒在杯里。

  2.放冰块。

  3.倒入 7UP 汽水,再搅匀即可。

小诀窍

  你可以将7UP换成雪碧。


  

真武汤加(口干咽燥,手足心热)


   材料:
   熟附子15g(酌减),干姜6g,肉桂15g(焗服),茯苓皮30g,白术15g,葶苈子15g,白芍15g,丹参15g,益母草18g,生地黄18g,天门冬15g,玄参24g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

方宗大秦艽汤加(手足拘急)


   材料:
   秦艽、当归、川芎、赤芍、茯苓、羌活、川牛膝、夏枯草、黄芩、生石膏、生地、僵蚕、全蝎、白芍适量。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

补阳还五汤加(手足肿胀)


   材料:
   黄芪、当归、赤芍、川芎、红花桃仁、羌活、茯苓、桂枝、牛膝等适量。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

素食调理之冰糖芦荟百合

素食调理之冰糖芦荟百合做法
   材料:
   芦荟200G,百合30G,冰糖适量,桂花适量
  
   做法:
  

  1.食材准备,主要是剥洗百合。当然如果您买新鲜的芦荟当然更好。

  2.锅中煮水,沸腾后加如切丁的芦荟煮2分钟 。

  3.加百合煮半分钟。

  4.按小火加冰糖适量。

  5.撒桂花若干。

  6.搅拌下就OK啦~

小诀窍

  1.不是所有芦荟都可以食用。 2.芦荟含有的芦荟大黄素,会导致腹泻,故不可多吃。 3.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用,否则容易发生过敏。


  

素食调理之糖醋萝卜

素食调理之糖醋萝卜做法
   材料:
   大萝卜1只,白醋1瓶,白糖100G,盐10g
  
   做法:
  

  1.食材准备

  2.萝卜削皮切成1cm左右的薄片,形状随意

  3.呙呙切成扇形,切好装入大容器

  4.放入盐适量

  5.搅拌均匀,静置

  6.半小时后因为细胞渗透压的关系,盐巴会控出萝卜里的一些水分

  7.这时萝卜片会变得柔软

  8.倒入白醋漫过萝卜

  9.倒入白糖,略微搅拌

  10.封上保险膜,搁阴凉处

  11.第二天即可食用

小诀窍

  萝卜品种很多,挑你喜欢的做吧~ 白萝卜要选择那种通体都是白的,而根部发青、带有点辣味的萝卜,不算是真正的白萝卜; 心里美萝卜要选细根的,粗根的筋多口感不好。


  

调理面包

调理面包做法
   材料:
   高筋粉 1800g 低筋粉 1200 g “银谷”蛋奶香粉25g
  
   做法:
  

  1. 搅拌,除油之外的所有原料搅拌至面筋扩展后加入油脂继续搅拌至面筋充分扩展,面团温度26℃。

  2. 基本发酵,在30℃,相对湿度78%的环境下发酵60分钟。

  3. 分割60g/个,中间松弛10分钟。

  4. 整形,先滚圆每个。造型见附图。

  5. 最后醒发,用35℃,80%相对湿度醒发50分钟。

  6. 烘烤,上火190℃,下火200℃.

小诀窍

  内馅和表面装饰:

  1. 蔬菜类:红绿青椒、玉米和青豆等。

  2. 沙拉酱、乳络、煎鸡蛋、火腿和胡椒粉等。

  注:内馅用水果馅料,如草莓馅、凤梨馅和蓝莓馅等。


  

用食物调理机做馒头(原创)

用食物调理机做馒头(原创)做法
   材料:
   (材料的量需要依据你的食物调理机的局限/杯子的大小作出调整, 我的可以打到1000g的干粉, 1700g的面团重量。 请事先参考你机器的说明书可以打到多少重量的面团, 以免机器过热)
  
   做法:
  

  事先准备: 先把面粉及发粉混合后, 放入结冰格内降温至少1小时。

  看图由左到右,由上而下:

  图1. 把250g的去皮南瓜块蒸熟。放凉后加糖,盐及食油,用食物调理机打成泥, 然后拿下调理机的杯子, 整个放进冰箱内降温。

  图2. 大约1小时后,把酵母融进20cc的温水内(水内加半茶匙的糖),放置15分钟以确定酵母的活跃性。

  图3. 把调理杯重新装置好,把冷面粉及发粉倒进调理杯内,然后把已经发起丰富泡沫的酵母液倒入搅拌盆内。

  图4. 开动调理机, 用脉冲档打60秒,然后开盖, 用刮匙稍微把黏在底部的瓜泥及面粉拌一拌,挖松。

  图5. 再继续盖好盖子, 用低速档打1~2分钟, 直到面团形成。

  图6. 小息3分钟后把面团取出, 用手掰成小团, 放回到调理机杯子内。

  图7. 再开动机器, 低速搅拌1分钟,重新让面团形成。 这时您可以选择再重复一遍图5,图6&图7的动作,但是不需要打太久,大约30秒,面团形成即可。 接下来把面团分成2团滚圆, 再放置到调理杯内, 盖好。

  图8. 让2个面团在调理杯内发酵90分钟。天气冷的话, 用条毛巾把整个发热的机器裹起来保温,或替机器穿上一件厚的旧毛衣。

  图9. 90分钟后, 面团已经发酵超过双倍大时,再开动机器, 用低速档搅打45秒,排掉面团内的空气。

  图10。双手沾些面粉, 取出面团,把面团往后拉紧,再度滚圆, 盖起让它延续发酵10分钟。

  图11。把面团切成2份,比较好操作。 把一份面团擀开后, 要先涂一层薄薄的水,才接着做紧密卷起成棍子型的动作, 涂了一层水比较好黏合。 把捏紧的接口朝下,在继续擀第二份面团。 把长棍型的面团放置松弛10分钟后, 每份切成6份馒头。共12份。 头尾切下不平的部分把它搓成长条,用来做化卷, 别浪费。

  图11。把整形好的馒头排放在蒸笼内, 盖起做最后发酵20~30分钟左右或至双倍大。

  图12. 把水烧开后, 把馒头上笼用小火蒸10分钟让馒头发起定型, 然后把蒸笼离锅, 打开盖子让热气及水汽散一散2分钟,这时的馒头是半熟的,所以表面颜色暗淡。

  图13. 过后再上锅用中大火蒸8~10分钟,如果馒头比较大, 最好可以蒸10分钟至馒头表面光亮即可。用这两次蒸法可以避免馒头皱皮的现象。

小诀窍

  如果想要做果干南瓜馒头, 可以在步骤9依个人喜好,加入一把桂圆,或枸杞子,或葡萄,或葵花籽干之类的果干才开动机器1分钟。制作养生馒头。


  

用食物调理机做包子皮(原创)

用食物调理机做包子皮(原创)做法
   材料:
   (材料的量需要依据你的食物调理机的局限/杯子的大小作出调整, 我的可以打到1000g的干粉, 1700g的面团重量。 请事先参考你机器的说明书可以打到多少重量的面团, 以免机器过热)
  
   做法:
  

  事前准备: 把酵母融进30cc的温水内(水内加半茶匙的糖),放置15分钟以确定酵母的活跃性。

  看图由左到右,由上而下:

  图1. 把冷面粉及发粉倒进调理杯内,接着加入细砂糖, 盐, 食油。然后把已经发起丰富泡沫的酵母液倒入搅拌盆内。

  图2. 开动调理机, 徐徐的倒入冰水。

  图3. 让调理机继续的把材料打成团(大约1~2分钟)

  图4. 打开盖子, 初步的面团已经形成。

  图5. 把面团取出, 用手掰成几个小团, 放回到调理机杯子内。

  图6. 再继续盖好盖子, 用低速档打半分钟, 直到面团形成。

  图7. 再一次把面团取出, 用手掰成小团, 放回到调理机杯子内,如果感觉到面团太湿的话这时可以撒一~2汤匙的面粉在面团上。

  图8. 再继续盖好盖子, 用低速档打30秒, 直到面团形成。

  图9. 再一次重复把面团取出掰成小团, 放回到调理机杯子内打30秒成团的动作。

  图10. 双手沾些面粉, 取出面团,把面团往后拉紧滚圆, 盖起。

  图11。 让面团发酵40~60分钟或至超过双倍大。

  图12。 用手掌轻压, 把已经发酵超过双倍大大面团放气,轻揉2分钟。

  图13。 把面团往后拉紧,再度滚圆。

  图14。 盖起让它延续发酵15分钟。

  图15. 接着继续分成面剂子,压面, 包包子的动作直至包子完成发酵蒸出笼为止。 请参考简简单单在家做包子,详细的麻薯红豆馅做法等等。。。

  供你参考,希望对你有帮助。

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a79248.html

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