熟地山药蜜
材料:
熟地、淮山药各60克，蜂蜜500克。
做法:
前2味快速洗净，倒入瓦罐内，加冷水3大碗，小火煎40分钟（浓煎），滤出头汁半碗，加水1大碗再煎30分钟，取汁半碗。两次药汁与蜂蜜同倒入瓷盆内，加盖，用旺火隔水蒸2小时，冷却后装瓶，盖紧。
每次1匙，饭后温开水送服，日2次。
熟地山药蜜
材料:
熟地、淮山药各60克，蜂蜜500克。
做法:
前2味快速洗净，倒入瓦罐内，加冷水3大碗，小火煎40分钟（浓煎），滤出头汁半碗，加水1大碗再煎30分钟，取汁半碗。两次药汁与蜂蜜同倒入瓷盆内，加盖，用旺火隔水蒸2小时，冷却后装瓶，盖紧。
每次1匙，饭后温开水送服，日2次。
熟地山药粥
材料:
熟地黄15g，山药30g，粳米10Og，冰糖适量。
做法:
先把熟地黄、山药、粳米，加适量水煮粥，沸后入冰糖同煮。
山药蜜藕片
材料:
鲜嫩塘藕、生山药、白蜂蜜各适量。
做法:
山药研成细粉。蜂蜜炼过，凉后用之调匀山药粉。藕洗净，一端切开，将山药细粉填入藕腹中，以满为度，再把切下的藕节合上，用竹签固定。将藕放入锅中，加少量水煮熟即可。食时可将藕切片。
鲜山药蜜酒
材料:
鲜山药350克，黄酒2000克，蜂蜜适量。
做法:
先将山药去皮洗净，备用；再将黄酒600克倒入沙锅中煮沸，放入山药，再煮沸后将余酒慢慢地添入，山药熟后取出，酒汁中加入蜂蜜，再煮沸即成。
熟地猪蹄煲
材料:
猪蹄500克，油菜100克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克。
做法:
1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。
2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包不用。
3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
小诀窍
特点
猪蹄软糯，油菜脆嫩，汤汁醇美，营养滋补。
功效
熟地味甘，性微温，入肝、肾经，有补血滋阴、益精填髓的功能。酸枣仁味甘，性平，入心、脾、肝经，有宁心安神、敛汗生津的功能。猪蹄中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素(A、B、C)和丰富的胶原蛋白，能补血抚疮，营养肌肤。此款菜肴能滋阴补肾，补血安神，对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。
操作提示
猪蹄一定要刮净皮上的油脂，以免有异味。盖上锅盖用小火长时间煲制。
熟地牛脊骨汤
材料:
熟地30克～50克，牛脊骨500克。
做法:
每次用熟地30克～50克，牛脊骨500克，切块，加水煮汤，放盐等调料后服食。
熟地煮黑豆
材料:
熟地20克，姜5克，盐5克，素油35克，黑豆400克，葱10克，味精3克。
做法:
1．熟地洗净，去杂质，切薄片；黑豆淘洗干净，去杂质；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入黑豆、熟地炒匀，加水800毫升，置文火上煮45分钟，加入盐、味精即成。
附子熟地乌龟汤
材料:
制附子15克，老鱼1只（1000克），熟地黄20克，山药20克，鸡肉200克，枸杞子20克，精盐5克，鹿角胶10克，味精3克，制菟丝子15克，胡椒粉3克，姜汁炒杜仲15克，生姜5克，炒山茱萸15克，大葱10克，当归20克，上汤2800毫升，肉桂9克，鸡油25克，料酒10克。
做法:
将以上药物洗干净，装入纱布袋内，扎紧口；将老鱼宰杀后，去头、尾及肠杂；姜拍松；葱切段；鸡肉洗净，切3厘米见方的块状。将药袋、鸡肉、老鱼、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成。
熟地粥
材料:
熟地40克，粳米100克，冰糖40克，陈皮5克。
做法:
将熟地用温水冲洗一次，再用洁净纱布包好。粳米淘洗干净，陈皮洗净待用。将净砂锅置火上，倒入500克清水，放药包文火熬20分钟。取砂锅加清水700克，放入粳米中火上烧开，改用文火慢煮至米烂汤稠，表面浮有粥油时放入陈皮、冰糖．再煮7分钟。拣药包不用，晾温即可服食。早晚餐温热食。
熟地黄芪羊肉汤
材料:
羊肉750克，当归头25克，白芍15克，熟地50克，黄芪50克，生姜3片，红枣5个。
做法:
1、羊肉洗净，切块，用滚水脱过。
2、红枣（去核）、当归头（切片）、白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。
3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。
4、佐餐食用。