菟丝川芎炖乌鸡
材料:
菟丝子20克，当归15克，羌活10克，料酒10克，黑芝麻30克，姜5克，鸡油25克，味精3克，川芎10克，白芍10克，乌鸡1只，黑豆50克，核桃仁20克，葱10克，盐5克。
做法:
1、将菟丝子等药物洗净，盛装在纱布袋内，扎紧口；黑豆、黑芝麻、核桃仁洗净；乌鸡用溺死法宰杀，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将药包、黑豆、黑芝麻、核桃仁、姜、葱、料酒同放锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
菟丝川芎炖乌鸡
材料:
菟丝子20克，当归15克，羌活10克，料酒10克，黑芝麻30克，姜5克，鸡油25克，味精3克，川芎10克，白芍10克，乌鸡1只，黑豆50克，核桃仁20克，葱10克，盐5克。
做法:
1、将菟丝子等药物洗净，盛装在纱布袋内，扎紧口；黑豆、黑芝麻、核桃仁洗净；乌鸡用溺死法宰杀，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将药包、黑豆、黑芝麻、核桃仁、姜、葱、料酒同放锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
菟丝艾叶川芎炖鹌鹑
材料:
菟丝子15克，艾叶30克，川芎10克，鹌鹁2只，姜、葱、黄酒调料适量。
做法:
将鹌鹑宰杀去内脏洗净；将药材用清水750毫升煎煮至药汁250毫升，去渣取药汁，然后将鹌鹑与药汁一起放入碗中，同时放入姜、葱、黄酒，入蒸锅隔水炖熟，放入调料后再稍炖片刻。
菟丝子川芎炖冬瓜
材料:
菟丝子10克，川芎15克，熟地黄10克，当归12克，白芍l2克，羌活10克，冬瓜200克，姜5克，葱5克，盐2克，味精2克，鸡油30克。
做法:
1、将以上药物盛入纱布袋内，扎紧口；冬瓜去皮、瓤，切2厘米宽、4厘米长的段；姜切片，葱切段。
将药包、冬瓜、姜、葱同放锅内，加入清水800毫升，置武火烧沸，再用文火煮28分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
天麻川芎炖牛肉
材料:
牛肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，药材：8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙
做法:
1.把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
2.取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
3.等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。
白芷川芎炖鸡蛋
材料:
白芷12克，川芎15克，鸡蛋2个。
做法:
将白正、川芎洗净，切碎；
鸡蛋煮熟去壳，用针扎少许孔。
将鸡蛋放入炖盅内，周围拌入白芷、川芎，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时即可。食用时去药渣，食蛋。
白芷川芎炖鱼头
材料:
白芷9克，川芎9克，陈皮9克，鲢鱼头250克，葱、姜、黄酒调料适量。
做法:
将鱼头去鳃洗净，塞入姜片放入沙锅内；同时将白芷、川芎、陈皮加清水适量煮汤取汁；鱼头用大火煮沸后，加入黄酒，改用文火炖半小时左右，待鱼头熟烂后，再放入葱花、盐及味精等调味即可。
菟丝黄芪炖乌鸡
材料:
菟丝子25克，黄芪30克，肉苁蓉20克，楮实15克，滑石30克，茯苓20克，车前子15克，扁豆花15克，穿山甲15克，王不留行12克，甘草5克，乌鸡1只（750），料酒10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，葱10克，上汤2800毫升。
做法:
1、将以上药物洗净，装入纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将药包、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
菟丝艾叶川芎鹌鹑
材料:
菟丝子15克，艾叶30克，川芎10克，鹌鹑2只。
做法:
鹌鹑去毛、内脏，洗净。3味药以水3碗煎成1碗，取汁装碗，放入鹌鹑，隔水炖熟。
饮汤食肉。
雪蛤炖乌鸡
材料:
乌鸡，雪蛤2g，红枣，生姜片
做法:
1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。
2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。
3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的盐、姜片炖30分钟，再加入发好的雪蛤、红枣炖30分钟即可。
花旗参须炖乌鸡
材料:
乌鸡半只，瘦肉150克，花旗参须适量，枸杞子适量，党参适量，黄金菇适量
做法:
1.将鸡，瘦肉焯水后入炖盅，加入其它材料，倒入开水，烧开后文火炖4小时。
2.出锅后加些盐就行了。