山茱萸炖雪梨
材料:
山茱萸10克,雪梨2个,玫瑰花10朵,冰糖30克。
做法:
1、将山茱萸洗净;玫瑰花洗净,撕成瓣状;雪梨去皮、核,切薄片;冰糖打碎成屑。
2、将山茱萸、玫瑰花、雪梨、冰糖屑同放锅内,加入清水500毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
山茱萸炖雪梨
材料:
山茱萸10克,雪梨2个,玫瑰花10朵,冰糖30克。
做法:
1、将山茱萸洗净;玫瑰花洗净,撕成瓣状;雪梨去皮、核,切薄片;冰糖打碎成屑。
2、将山茱萸、玫瑰花、雪梨、冰糖屑同放锅内,加入清水500毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
山茱萸炖甲鱼
材料:
山茱萸20克,甲鱼250克,红枣20枚,葱、姜、盐各适量。
做法:
1、将甲鱼烫死、剁去头、爪,除去内脏;山茱萸洗净;红枣洗净去核;葱洗净切段,姜切片。
2、山茱萸放入锅内,加水2000毫升,煎煮20分钟,加入甲鱼、红枣、姜、葱、盐炖熬1小时即可。
麝香茱萸炖乌鸡
材料:
麝香3克,山茱萸(酒浸取肉)25克,破故纸(酒浸焙干)20克,当归20克,乌鸡1只,料酒10克,盐4克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克。
做法:
1、将以上药物洗净,装入纱布袋内,扎紧口;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
2、将乌鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内(麝香不放入,吞服用);加入清水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟即成。
每日1次,佐餐食用。
山茱萸茶
材料:
山茱萸肉60克,益智仁50克,党参、白术各25克。
做法:
将上述4味中药同放入沙锅中,加水适量煎煮,取液饮用。每剂可分10次饮用,每天2次。
山茱萸丸
材料:
山茱萸、栝楼根(锉)、土瓜根(锉)、苦参、龙骨(细研)各—两半,黄连(去须)三两半。
做法:
上六味,先捣罗五味,次入龙骨,再研匀,用生栝楼汁和剂,酥涂杵,捣匀熟,丸如梧桐子大。每服三十丸,食后煎白茅根饮送下,一日三次。
山茱萸粥
材料:
山茱萸10克,蜂蜜25克,粳米100克。
做法:
先将山茱萸与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,调入蜂蜜。
山茱萸拌黄瓜
材料:
山茉萸20克,黄瓜500克,味精2克,金银花6克,盐3克,芝麻油25克。
做法:
1、将金银花去杂质,洗净;山茱萸洗净;黄瓜切0.2厘米宽、4厘米长的条块。
2、将金银花、山茱萸用沸水煮发,浓缩,连水带金银花放入拌碗中,加入黄瓜、盐、味精、芝麻油拌匀,码味30分钟,再将黄瓜整齐地摆入盘中即成。
山茱萸玫瑰煮玉米
材料:
玫瑰花9朵,山茱萸20克,玉米300克。
做法:
1、将玫瑰花洗净,撕成瓣状;山茱萸洗净;玉米洗净。
2、将玫瑰花、山茱萸、玉米同放锅内,加入清水1200毫升,置武火烧沸,再用文火煮45分钟即成。
山茱萸煮枇杷
材料:
玫瑰花8朵,枇杷200克,山茱萸20克,冰糖30克。
做法:
1、将玫瑰花洗净,撕成瓣状;山茱萸洗净;枇杷去皮、核,切碎;冰糖打碎成屑。
2、将玫瑰花、山茱萸、枇杷、冰糖屑同放炖锅内,加入清水500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
山茱萸枇杷煮玉米
材料:
枇杷300克,玉米300克,山菜萸20克,冰糖30克。
做法:
1、将玉米洗净;山茱萸洗净;枇杷洗净,去皮、核;冰糖打碎成屑。
2、将山茱萸、玉米、枇杷、冰糖屑放入锅内,加入清水1200毫升,置武火烧沸,再用文火煮45分钟即成。