冰糖玉竹膏
材料:
玉竹500克，冰糖500克。
做法:
将玉竹切片，加水煎取汁液，再加水复煎，合并两次药液过滤，浓缩至流膏状；冰糖捣碎，用玉竹浓缩汁使其溶化，用两层纱布过滤，再煮沸浓缩即成。
取1汤匙，开水冲服。
冰糖玉竹膏
材料:
玉竹500克，冰糖500克。
做法:
将玉竹切片，加水煎取汁液，再加水复煎，合并两次药液过滤，浓缩至流膏状；冰糖捣碎，用玉竹浓缩汁使其溶化，用两层纱布过滤，再煮沸浓缩即成。
取1汤匙，开水冲服。
玉竹膏
材料:
玉竹1000g，蜂蜜500g。
做法:
将玉竹清水浸泡半日后，煎煮2次，取滤液合并，加热浓缩，加蜂蜜收膏。
每日3次，每次吃15g。
冰糖玉米羹
材料:
主料：玉米（鲜）400克，
做法:
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成。
小诀窍
食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
牛油蜜糖玉米
材料:
玉米，牛油，蜂蜜
做法:
1、米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。
2、放在小锅中，加厚厚的一片牛油、适量的蜂蜜、少量的水，一起煮。
3、中途搅拌翻转下玉米。
4、等烧到锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。
5、留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可！
玉竹冰糖粥
材料:
玉竹15克，大米100克，冰糖少许。
做法:
先将玉竹熟汤去渣取汁，再加入大米，放入煲内，加水适量，煮成稀粥，纳入冰糖，煮至溶化。
川贝玉竹冰糖水
材料:
川贝6-9g（打碎），玉竹15g，冰糖25g。
做法:
川贝打碎，同玉竹、冰糖加水适量炖服。
玉竹沙参煲鹌鹑
材料:
沙参，玉竹，蜜枣，鹌鹑2只，猪展肉2两
做法:
1.将鹌鹑宰好切件，飞水后与其他材料一同入锅。
2.烧开后文火慢煮2小时，调味即可。
扁豆玉竹薏米排骨汤
材料:
北沙参10克，玉竹10克，扁豆10克，薏米10克，排骨250克，姜1片，盐适量
做法:
1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净；排骨洗净斩件焯水。
2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
扁豆玉竹麦冬煲瘦肉
材料:
北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，扁豆10克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法:
1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净；瘦肉洗净切块焯水。
2.将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
花胶玉竹圆肉煲猪展
材料:
花胶4个，淮山适量，枸杞适量，玉竹适量，圆肉适量，小猪展一副或瘦肉适量，鸡汤1碗
做法:
1.大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在泡发前后会有鱼腥味，但煲好后却不会。
2.将猪展略焯水后，把所有材料放入瓦罐里，加两小片姜。
3.大火后转小火煲一个半到两个小时就好了，最后盐调味。
小诀窍
最后给你们推荐一款美味沾料：上海辣酱油，也是我带回来的宝贝，都差点忘了介绍给你们。哈哈，说是辣酱油，其实一点没辣味，倒是有点酸味，以前我们大多是作为沾炸制食品来吃的，有解腻提味的作用，我特地看了下它的成分，有蔬菜、水果的成分，所以更贴切地说，它倒象水果蔬菜醋，呵呵。当然也不可能每个人都习惯这个味的。