核桃杜仲腰花
材料:
核桃仁30克，炙杜仲12克，猪腰250克，料酒25克，葱10克，味精1克，食盐3克，酱油5克，醋5克，大蒜5克，生姜5克，白糖10克，花椒5克，猪油10克，菜油35克，水豆粉10克。
做法:
1、将猪腰子对剖两半，去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50克；将姜切成片，葱切成段备用。
2、用药液汁的一半加料酒、豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖、酱油拌匀待用。
3、将锅在武火上烧热，倒入猪油和菜油至八成熟，放入花椒，投入腰花、核桃仁、葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精，炒熟即成。起锅时，倒入另一半药液。
核桃杜仲腰花
材料:
核桃仁30克，炙杜仲12克，猪腰250克，料酒25克，葱10克，味精1克，食盐3克，酱油5克，醋5克，大蒜5克，生姜5克，白糖10克，花椒5克，猪油10克，菜油35克，水豆粉10克。
做法:
1、将猪腰子对剖两半，去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50克；将姜切成片，葱切成段备用。
2、用药液汁的一半加料酒、豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖、酱油拌匀待用。
3、将锅在武火上烧热，倒入猪油和菜油至八成熟，放入花椒，投入腰花、核桃仁、葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精，炒熟即成。起锅时，倒入另一半药液。
杜仲腰花
材料:
主料：杜仲15克，猪腰子400克，
做法:
1.杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；
2.猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；
3.葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；
4.炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
杜仲腰花
材料:
杜仲12克，猪腰250克，绍酒25克，葱50克，味精1克，酱油40克，醋12克，干团粉20克，大蒜10克，生姜10克，食盐5克，花椒1克，植物油20克。
做法:
（1）杜仲加清水熬成浓汁约50毫升，去药渣，加入淀粉及各种调料，兑成芡汁分为两份待用。
（2）将腰子从中剖开，去肾盏、脂膜，切成腰花，放入盘中，调入1份芡汁。姜、蒜切片，葱切成葱花。
(3)炒锅烧热后，放入油至八成熟，放入花椒、腰花、姜、葱、蒜片，快速翻炒，将熟时，倒入一份芡汁，翻炒均匀，起锅即成.
杜仲腰花汤
材料:
猪肾1对，杜仲10克、料酒、精盐、葱、姜、味精等各适量。
做法:
1、将猪肾洗净后，去肾盂肾盏，将肾切成小块，浸泡在清水中，去掉腥臭味。
2、将杜仲洗净，与上味共入炖盅内，加清水适量和少许调料，炖熟即可。
核桃杜仲炖龟肉
材料:
核桃肉50克，冰糖30克，龟200克，杜仲15克。
做法:
1．将杜仲用盐炒焦；龟去头及内脏，洗净；冰糖打碎成屑。
2．将核桃肉、杜仲、龟肉放入炖锅内，加水500毫升，放人冰糖屑，用武火烧沸，再用文火炖熬30分钟即成。
3．杜仲炒焦，是为了破坏杜仲胶，以便增强疗效。
核桃杜仲酒
材料:
核桃仁12克，杜仲60克，小茴香30克，白酒2000克。
做法:
以上前3味加工粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡15天后去渣，即成。
核桃杜仲炒兔腰
材料:
核桃仁30克，杜仲15克，兔腰子300克，莴苣100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香；杜仲用盐水炒焦，研成细粉；兔腰子洗净，切薄片，莴苣去皮，切薄片，姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入兔腰子、料酒，炒变色，再加入核桃仁、杜仲粉、莴苣、盐、鸡精炒熟即成。
杜仲腰痛酒
材料:
杜仲15克，破故纸10克，苍术10克，鹿角霜10克，白酒500克，
做法:
以上前4味研成粗粉，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
汆杜仲腰片
材料:
杜仲30克，羊腰子1对。
做法:
先将生杜仲炒至微黄，加水煎取汁；羊腰子去筋膜，切成腰花。锅内放入煎好的杜仲汁烧沸，放入适量葱、姜末再烧沸，放入腰片汆熟，加入醋、花椒粉、盐等调料，再烧沸即可。
佐餐食用。
杜仲核桃炒腰花
材料:
杜仲10克，核桃仁30克，猪腰2只，葱20克，姜15克，黑木耳30克，料酒20克，素油50克，盐适量。
做法:
1．将杜仲切丝，用盐水炒焦；核桃去壳留仁；猪腰一切两半，除去白色臊腺，切花；黑木耳发透去蒂；姜切丝，葱切段。
2．将核桃仁用素油炸香。
3．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，先下姜、葱爆香，把猪腰花、黑木耳、料酒、杜仲丝同放入锅内炒熟，下入炸好的核桃仁、盐炒匀即成。
4．杜仲炒焦后，可破坏杜仲胶，增强其疗效。