洋白菜生菜汁
材料:
洋白菜100~150克，生菜200~250克，绿茶少量。
做法:
将洋白菜、生菜洗净，绿茶泡开后，放入水果机中榨汁即可。
洋白菜生菜汁
材料:
洋白菜100~150克，生菜200~250克，绿茶少量。
做法:
将洋白菜、生菜洗净，绿茶泡开后，放入水果机中榨汁即可。
洋白菜汁
材料:
洋白菜适量。
做法:
每次取洋白菜适量，切碎捣烂，取汁200—300毫升即可。1次饮下，每日2次。饭前温饮，每10日为1疗程。
洋白菜芹菜汁
材料:
洋白菜、芹菜、苹果适量。
做法:
将材料洗净切碎，放入水果机中榨汁即可。
海带洋白菜汁
材料:
无盐粉末海带1小勺，洋白菜70克，苹果1个，芹菜20克。
做法:
(1).苹果去皮切小块，洋白菜、芹菜切碎，放入水果机中榨汁，加入海带末拌匀即可。
(2).海带末可自己焙干，压成末即可。
柿子洋白菜汁
材料:
柿子1个、洋白菜叶2张、柠檬1/6个。
做法:
柿子去皮去核，洋白菜叶洗净与柿子放入水果机中榨汁，再与榨出的柠檬汁混合即可。
碎米芽菜生菜饭卷
材料:
碎米芽菜，瘦肉丁，葱姜蒜，蒸熟的米饭，生菜
做法:
1.用姜蒜碎炝锅，倒入瘦肉丁炒至断生，加入碎米芽菜翻炒出芽菜香，即可起锅。
2.米饭蒸熟，与肉丁芽菜拌在一起。
3.生菜摊开，将米饭肉丁、芽菜放在上面。
鸡米芽菜生菜包
材料:
圆生菜 1/2棵， 鸡腿 1只， 杭椒 100g， 朝天椒 2枚， 碎米芽菜 100g， 蛋清 1只， 料酒 1茶匙（5ml）， 白胡椒粉 1/2茶匙（2g）， 油 2汤匙（30ml）， 盐 1/2茶匙（2g）， 干淀粉 2茶匙（10g）
做法:
1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。
2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。
3、中火加热炒锅，锅热后加入油，待油温4成热时放入鸡肉粒翻炒至7成熟。
4、加入杭椒和朝天椒翻炒1分钟，然后放入碎米芽菜调成大火继续翻炒1分钟即可。
5、炒好的鸡米芽菜用生菜叶包裹起来同食。
小诀窍
所谓碎米芽菜，就是切碎的宜宾芽菜，市场有现成的碎米芽菜出售，如果买不到也可以直接购买宜宾芽菜切碎后入菜。宜宾芽菜是传统的酱腌菜，用宜宾特有的二平桩（一种类似芥菜的蔬菜）腌制，制成的酱菜口感鲜甜、脆嫩，可以搭配荤素食材，无论蒸、炒，还是做汤，甚至面点
，都是非常美味的。
韭菜生菜苹果汁
材料:
韭菜250克，生菜150克，苹果100克，柠檬汁，菠萝汁，蜜各10克。
做法:
将韭菜，生菜，苹果洗净后，切成小块。然后一起放入榨汁机内，加适量冷开水压榨出汁并注入杯内。加入菠萝汁，柠檬汁和蜜，调匀便可饮用。
熘洋白菜
材料:
主料：圆白菜250克，
做法:
1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。
2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。
微波开洋白菜
材料:
大白菜250g，开洋（虾米）20个，姜丝2茶匙（10g），料酒2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），油1茶匙（5ml），香油1茶匙（5ml），沸水500ml
做法:
虾米用水泡软后，取出厨房用纸巾擦干水分放于碗中，加油，用高火爆香2分钟。
白菜斜刀切成适口小片，放在深盘中，加入香油、虾米、料酒、姜丝、盐及沸水，用汤匙搅拌均匀。
深盘覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟即可。