白艾蒿酿酒方
材料:
用白艾蒿10束，每束如斗。
做法:
粗锉，以水1硕，煮取汁5钱，以曲15斤，糯米1硕，如常法酿酒，熟。
白艾蒿酿酒方
材料:
用白艾蒿10束，每束如斗。
做法:
粗锉，以水1硕，煮取汁5钱，以曲15斤，糯米1硕，如常法酿酒，熟。
白艾蒿酒
材料:
白艾蒿10束，糯米、曲适量。
做法:
取白艾蒿10束，每束如升许大，净择水洗，细锉，煮取浓汁，拌曲米适量，炊酿如常法，酒熟去糟取清酒，稍稍饮之，令常醺醺然。
白艾叶茶
材料:
炒白艾叶9克。
做法:
将上药放入沙锅中，煎汤两次后去渣，两煎药混合，约1000毫升，灌入热水瓶中备用。
代茶频频饮服，每日1剂。
乌鸡酿酒方
材料:
乌鸡1只，羌活、附子、萆藓、石斛各110克，肉桂、白胶香、地骨皮、百灵藤各35克，牛膝、熟地黄、丹参各150克，川芎、当归各75克，防风12克，乌梢蛇220克，独活、虎骨、海桐皮各185克，五加皮、松节各350克。
做法:
先将乌鸡以笼养，用火麻仁1250克喂食，用鸡时，去毛及肠胃，洗净擦干，将其肉锉碎，毛即烧灰，一同酿酒，附子炮，乌梢蛇去皮骨、炙微黄，虎骨涂酥、炙微黄。再与其余药物锉细并和匀，以水25000毫升，煎取12500毫升，加入曲末按常法酿酒。
枸杞根酿酒方
材料:
枸杞根（切）1勺，鹿骨（打碎）1具。
做法:
上以水3勺，煎取汁1勺，去滓澄清，入糯米1勺，净淘炊熟，细曲10斤，捣碎，都和一处，入瓮密封，21日开，冬温夏冷。
百灵藤酿酒方
材料:
百灵藤10斤以水1石煎取3斗，神曲（微炒黄色捣末）9两，糯米3斗炊作饭。
做法:
上候饭冷，即熟揉曲末入饭中，并药汁，同入瓮中，即熟澄清，更3日后，每日不计早晚温饮。
蜂房酿酒方
材料:
露蜂房5两，苦参4斤。
做法:
上诸药，细锉，用水3斗，煮取1斗2升，去滓，用浸曲4.5斤，炊秫米3斗，入曲药溶拌，如常酝法，酒熟，压去糟。
苦参酿酒方
材料:
苦参5斤，露蜂房5两，猬皮1枚，曲0.5（3）斤。
做法:
上诸药，细锉，以水5斗，合药浸4日，炊米5斗并药曲，同酿酒如常法，熟。
艾蒿鲜肉汤圆
材料:
艾蒿糯米粉，肉，糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，葱
做法:
1.艾蒿糯米粉加温水和成面团，微湿。
2.肉馅里加糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，（加点葱，我忘了）拌上劲。
3.揪一块糯米，用手压开，包上馅料。
4.用虎口慢慢收口~ 传统是要配上个高汤的。
艾蒿汤
材料:
主料：牛肉(做酱汤用)100g，艾蒿60g，牛肉(做丸子用)100g，水8杯，清酱适量，面粉2大勺，鸡蛋1个。酱汤肉佐料，盐1小勺，香油1小勺，胡椒面少量，蒜1小勺丸子佐料，盐1小勺，香油1小勺，胡椒面少量，蒜1小勺，葱2小勺
做法:
(1)把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味，加水熬汤并以清酱调味。
(2)把嫩艾蒿在开水里烫出来，用凉水漂一漂，除水份弄碎。
(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉，把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。
(4)在丸子上蘸一层白面泡在鸡蛋里，再放入开锅的酱汤里煮至漂在上面为止，熟后盛在钵子中。漂一些艾蒿叶也可以。