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美容乌发糕

时间:2020-12-16  2020-12-16  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   黑芝麻500克,白糖250克,熟猪油220克,淮山药粉200克,制首乌15克,旱莲草30克,酒炒女贞子30克。
  
   做法:
  

  将制首乌,旱莲草,酒炒女贞子,洗净灰渣,烘干制成粉末,入笼蒸熟。芝麻淘洗干净,沥干水分,入锅炒熟,研成细粉,倾于案板上。加白糖,蒸熟的山药粉,中药末调拌均匀,加入熟猪油,反复揉匀,装入糕箱合内按平压紧,切成50克的条方块即成。

  早晚餐佐食或当点心食用。


  

美容乌发糕


   材料:
   黑芝麻500克,白糖250克,熟猪油220克,淮山药粉200克,制首乌15克,旱莲草30克,酒炒女贞子30克。
  
   做法:
  

  将制首乌,旱莲草,酒炒女贞子,洗净灰渣,烘干制成粉末,入笼蒸熟。芝麻淘洗干净,沥干水分,入锅炒熟,研成细粉,倾于案板上。加白糖,蒸熟的山药粉,中药末调拌均匀,加入熟猪油,反复揉匀,装入糕箱合内按平压紧,切成50克的条方块即成。

  早晚餐佐食或当点心食用。


  

美容养颜乌发宝粥

美容养颜乌发宝粥做法
   材料:
   黑豆50 克; 黑芝麻50 克; 黑米50 克;
  
   做法:
  

  1、将能够水洗的 都用水 漂洗干净;黑芝麻挑一挑比较好。

  2、如果没有黄冰糖,用红糖代替也不错。

  3、用高压锅,放入所有食材,加水适量,搅和均匀。

  注:豆子和米都比较吃水,所以,如果希望煮出来的成品是稀稠的粥,就要多放些水,得是1: 3或1: 4的样子吧!如果放的水比较少的话,煮出来的成品就类似干饭,或是可以做成energy bar了。

  4、高压锅开锅、上气、压阀之后,用低火即可。三、四个小时之后关火比较好,因为豆子黑米芝麻这类东西不太好煮得烂熟的。

  5、晾凉之后,就可以盛起来,放入冰箱,每天弄上一小碗,再淋上一小勺蜂蜜。也可以用慢炖锅来做。

  6、开锅后用LOW 就好了,煮上一宿,十二、三个小时,早上正好可以来一小碗,嘿嘿。


  

三豆乌发糕


   材料:
   蚕豆100克,黑豆100克,赤小豆100克,蜂蜜适量,糯米500克,糖桂花少许,青梅丝少许,果脯料少许。
  
   做法:
  

  先将蚕豆、黑豆、赤小豆用冷水泡发,蚕豆剥去皮,放炒锅内加水适最,用文火炖煮熟烂后,用勺背压碾成泥,加蜂蜜适量调成泥馅备用。糯米洗净,放盆中,加水适量上笼蒸熟,将熟糯米饭和三豆泥馅分层摊放在纱布上,压平,切成小块即可,米糕中间和上部,还可以加入糖桂花,,青梅丝,果脯料等。

  可做早餐服食。


  

乌发糕


   材料:
   何首乌,菟丝子、枸杞子、茯苓、当归、故脂、淮牛膝各25克,炒黑芝麻500克,白糖1000克,面粉2000克,鸡蛋15枚。
  
   做法:
  

  将上何首乌等中药治净,烘干,研为细末;鸡蛋去壳打入盆内,加白糖搅30分钟,再加入面粉、中药末搅匀,上笼用武火蒸45分钟,熟后即可食之。


  

乌发利肝之排骨海带汤

乌发利肝之排骨海带汤做法
   材料:
   排骨,海带,萝卜,红椒,姜片,酱油,料酒,蚝油,盐
  
   做法:
  

  1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤,只需加点姜片,大料清汤熬制就好,今天这个排骨汤小火熬了四个小时以上,熬出了奶白色了。

  2.海带泡发,萝卜切块;

  3.石锅内入排骨并加入排骨汤再入酱油、料酒,蚝油;

  4.放入萝卜、海带、红椒;

  5.再加入清水至满锅,大火熬开,再转小火炖半小时左右既可;


  

乌发汤

乌发汤做法
   材料:
   主料:羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克,淮山药30克,丹皮15克,枣皮15克,泽泻15克,何首乌50克,当归6克,红花6克,菟丝子230克,天麻15克。侧伯叶10克,黑豆60克,黑芝麻50克,胡桃肉50克。味精5克,盐10克,姜50克,葱白50克,胡椒15克。
  
   做法:
  

  1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好,扎口。

  2、将羊肉、羊头(打破)。羊骨用清水洗净。

  3、羊肉剔去筋膜,入沸水锅内来去血水,同羊头、羊骨、药物袋同时下锅,加入清水,放入生姜、葱白、胡椒,先用武火将汤烧开,打去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅中,用中火炖卫小时30分钟,待羊肉酥烂即成。

  4、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精,食盐调味


  

乌发豆


   材料:
   黑豆500克,黑芝麻30克,大青盐12克,生地黄、生侧柏、女贞子、旱莲草各30克,陈皮15克,川椒9克,制首乌30克。
  
   做法:
  

  先将后九味药以水煎煮2次,去药渣,药液合并,加入泡发好的黑豆,文火煎煮至药液干涸,取出黑豆晾干,瓶贮。


  

乌发糖


   材料:
   核桃仁250克,黑芝麻250克,赤沙糖500克。
  
   做法:
  

  将赤沙糖放入铝锅内,加适量水,用武火烧开后,改用文火煎熬至稠厚时,加入炒香的黑芝麻、核桃仁,搅拌均匀停火。将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平,晾凉,用刀划成小块,装糖盒内。早晚各食3块。


  

乌发汤


   材料:
   熟地3克,怀山药3克,菟丝子3克,核桃仁3克,丹皮1.5克,泽泻1.5克,天麻1.5克,枣皮2克,当归l克,红花l克,侧柏叶l克,制首乌5克,黑芝麻5克,黑豆5克,羊肉500克,羊骨500克,羊头1个,葱、生姜、白胡椒、味精,精盐各适量。
  
   做法:
  

  将羊骨、羊头打破待用;羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上诸药用洁净纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加适量水。将锅置火上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅内,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透时,弃药包不用。服用时,可加味精、精盐等调料。吃肉喝汤,每日2次。


  

乌发羊头汤


   材料:
   羊头1只,熟地3克,淮山3克,丹皮l克,枣皮2克,泽泻、当归、红花、天麻各l克,首乌5克,菟丝子3克,黑豆、芝麻、核桃仁各5克,盐、味精、姜、葱、白胡椒等适量。
  
   做法:
  

  将羊头打破与上述药物(用纱布袋装好扎口)一同放入锅内,并放入葱、姜和白胡椒,加适量清水,先用武火将汤烧开,打去浮沫,再用文火炖2小时。将药包捞出不用,加盐、味精等调味即可服用。


  

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