沙参虫草炖龟肉
材料:
沙参50克、冬虫草10克、乌龟1只。
做法:
每次取沙参50克、冬虫草10克、乌龟1只，去内脏、头、爪，连龟甲一起与沙参、冬虫草加水放炖盅内，隔水炖2小时，油、盐调味，饮汤食龟肉。
沙参虫草炖龟肉
材料:
沙参50克、冬虫草10克、乌龟1只。
做法:
每次取沙参50克、冬虫草10克、乌龟1只，去内脏、头、爪，连龟甲一起与沙参、冬虫草加水放炖盅内，隔水炖2小时，油、盐调味，饮汤食龟肉。
沙参冬虫草炖龟肉
材料:
沙参50克，冬虫草10克，乌龟1只，油、盐各适量。
做法:
先将乌龟去肠脏，洗净，龟肉切成块，与沙参、冬虫草莛收炖盅内，炖2小时，入油盐调味。
沙参冬虫夏草炖龟肉
材料:
沙参60克，冬虫夏草10克，乌龟1～2只，食盐少许。
做法:
乌龟1～2只、去腑脏，连龟甲一起与沙参、冬虫夏草加水煲汤，以油、盐调味，饮汤食龟肉。
冬虫草炖龟肉
材料:
冬虫草10克，乌龟1-2只。
做法:
乌龟去内脏洗净，连龟甲一起与冬虫草炖汤，调味，喝汤食龟肉。
虫草炖龟肉
材料:
冬虫夏草15克，南沙参30克，龟肉250克。
做法:
将龟放入盆内，加40℃左右温水，使其排尽尿液，宰去头，足，剖开龟壳，除去内脏，洗净，与冬虫夏草，南沙参共入锅，加水适量，用武火煮沸后，用文火煮至龟肉熟透即可。佐餐，食龟肉，饮汤，分次食完。
沙参虫草煲草龟
材料:
沙参30克，冬虫草10克，草龟1只。
做法:
将草龟去内脏，洗净，斩成小块。与沙参、冬虫草一并放入锅中，清水适量，煎煮3小时，食盐少许调味即可。
龟肉为龟科动物乌龟的肉。味甘、成，性平。入肝、肾经。功效滋阴补血。
沙参有南、北之分，食疗一般用北沙参。为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根。味甘，性微寒。功效清肺养阴，益肺生津。
冬虫草为麦角科植物冬虫夏草菌的子座及其寄生主蝙蝠蛾昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。性味甘、温。入肺、肾经。功效益肾补肺，止血化痰。
沙参虫草乌龟汤
材料:
乌龟1只，冬虫草10克，沙参30克，油、盐各少许。
做法:
乌龟去肠脏，切块。将三者一起加水适量煮汤。加油、食盐调味，饮汤食龟肉。
沙参虫草堡乌龟
材料:
乌龟1只，沙参60克，冬虫夏草10克。
做法:
加水煲汤，用油、盐调味。
饮汤食龟肉。
虫草炖龟汤
材料:
龟1只，火腿50克，冬虫夏草3克，葱、姜、料酒、精盐等各适量。
做法:
1、将龟杀后或用滚水烫死后，去内脏，用开水氽透，捞出再洗净；冬虫夏草洗净。
2、将龟肉放入钵内，火腿片、冬虫夏草放在龟肉四周、加葱、姜、料酒、盐少许，蒸烂后加味精、胡椒粉少许。
纯正冬虫草炖龟
材料:
1只龟（净龟肉），大约15-20条冬虫草（一般一人5条），少许杞子，少许红枣，几片姜
做法:
1、把所有材料放入电子炖盅，加入7-8分满的水（刚好盖过材料即可）
2、然后开到最高档，等到水滚后转为中小火炖3个小时即可。