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豆浆煮鸡蛋

时间:2020-12-22  2020-12-22  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   豆浆一碗,鸡蛋1只,白糖适量。
  
   做法:
  

  豆浆一碗,鸡蛋1只,白糖适量。每日黎明时将豆浆煮沸,打入鸡蛋,加白糖食之。


  

豆浆煮鸡蛋


   材料:
   豆浆一碗,鸡蛋1只,白糖适量。
  
   做法:
  

  豆浆一碗,鸡蛋1只,白糖适量。每日黎明时将豆浆煮沸,打入鸡蛋,加白糖食之。


  

酸浆煮酒


   材料:
   酸浆三、五钱,白酒适量。
  
   做法:
  

  将上味放入奶锅内,倒入白酒,用微火煎取六分,去渣温服。


  

豆浆与奶油球豆浆汁


   材料:
   豆浆1杯,桔子1个,蜂蜜适量,钙粉少许。
  
   做法:
  

  将桔子切成适当的小块,挤果汁、豆浆煮熟放凉,加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。


  

没有豆浆机做浓香豆浆

没有豆浆机做浓香豆浆做法
   材料:
   干黄豆1cup,清水适量、白糖少许
  
   做法:
  

  1、1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。

  2、泡黄豆的水滤掉后,把黄豆倒入Blender中,再加3cup的水,充分搅打。

  3、生豆浆过滤后倒入锅中,把豆渣复倒入Blender里,再加1cup的水充分搅打后过滤入

  锅。

  4、敞着锅,中火煮,一边不停搅,快沸腾时转最小火,持续搅。

  5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右,至浮沫消失,离火加入适量白糖后即可。

  (生豆浆煮到80°C左右会“假沸”,此时豆浆中含有的胰蛋白酶抑制素、皂苷未被彻

  底破坏,会导致中毒。因此看上去煮沸的豆浆必须再沸腾10分钟左右才可关火。另外,

  豆浆很容易喷锅和糊底,所以煮豆浆的全程不要加盖,而且要一直搅拌。)这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些,但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失

  为一个好选择,但切记一定要充分煮沸,不然馋嘴中毒就因小失大了!


  

用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆

用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆做法
   材料:
   用料是:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
  
   做法:
  

  逗逗福豆浆机食谱一:五豆豆浆制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用,中老年人常引用比较好。


  

豆浆机原味豆浆

豆浆机原味豆浆做法
   材料:
   黄豆50克,蜂蜜10克。
  
   做法:
  

  1、黄豆洗净后泡一夜,气温高要放冰箱冷藏室。

  2、起床后把黄豆放到豆浆机里加水打成浆,过滤后加蜂蜜即可。

  3、有豆浆机有干磨功能,无需浸泡。


  

三月三地菜煮鸡蛋

三月三地菜煮鸡蛋做法
   材料:
   地菜,黄豆,红枣,风球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋,水,盐
  
   做法:
  

  1.地菜就是荠菜,现在已经张得老高开花结籽了~

  2.再加上黄豆,红枣,枫球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐煮上就是了~(应该是这样做的吧~我只吃现成滴哈~)

小诀窍

  这个汤水一定要多喝点,据说可以去风湿、清火,腰腿不痛,预防很多毛病滴~


  

荠菜煮鸡蛋

荠菜煮鸡蛋做法
   材料:
   荠菜,鸡蛋,水,盐
  
   做法:
  

  1.荠菜去根清洗干净;

  2.坐锅烧油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出;

  3.锅里加大碗水烧开,下荠菜,放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟,调盐味就OK了!


  

米酒煮鸡蛋

米酒煮鸡蛋做法
   材料:
   清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意
  
   做法:
  

  1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。

  2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)

  3.把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。

  4.等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。

  5.放白糖,起锅。

小诀窍

  米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状,不喜欢蛋液成丝絮状。


  

益母草煮鸡蛋

益母草煮鸡蛋做法
   材料:
   主料:鸡蛋150克,辅料:益母草30克
  
   做法:
  

  1.先将益母草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水。

  2.把鸡蛋全部放入水中,逐一清洗净。

  3.将益母草、鸡蛋下入锅内,加水同煮,20分钟后鸡蛋熟,把外壳去掉,再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。

小诀窍

  健康提示:

  1.活血散瘀、养血调经、补益气血。

  2.适用于月经先期有胸腹胀痛者。

  3.适用于治疗气血不足、血液瘀滞的痛经,以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等病症。

  食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a87417.html

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