大蒜白糖酒
材料:
大蒜200克，白酒60毫升，白糖200克。浓缩果汁适量。
做法:
取大蒜，除蒜衣，放入高压锅内蒸20分钟，然后浸泡于60毫升的白酒中，加冰糖或白糖，浸泡l个月即可。
大蒜白糖酒
材料:
大蒜200克，白酒60毫升，白糖200克。浓缩果汁适量。
做法:
取大蒜，除蒜衣，放入高压锅内蒸20分钟，然后浸泡于60毫升的白酒中，加冰糖或白糖，浸泡l个月即可。
大蒜白酒炒蘑菇
材料:
橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙
做法:
1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。
2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。
紫皮大蒜白及粥
材料:
紫皮大蒜30g，大米60g，白及粉5g。
做法:
将大米、白及粉放水中煮沸，再入大蒜煮成粥，早晚餐常服。
大蒜白芨粥
材料:
紫皮大蒜30克，白芨粉5克，粳米100克。
做法:
将大蒜去皮、洗净，切成段，放入沸水锅内，煮1分钟后捞出。将粳米放入煮蒜的水内用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再将蒜、白粉重新放入粥里，煮熟即成。
黄芪大蒜白肉
材料:
猪肉280克，黄芪60克，大蒜适量
做法:
黄芪水煎去渣留汁，用黄芪汁煮肉至熟，待凉后，切成片。大蒜去皮捣成泥，加入酱油混入白肉片中，佐餐食用。
小诀窍
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樱桃糖酒汁
材料:
樱桃1公斤，糖400克，水500毫升，红葡萄酒500毫升
做法:
1、樱桃洗净，去梗去核待用。
2、取烧锅，加水加糖煮烧。
3、待糖液呈半透明状时，倒入红葡萄酒，继续煮烧两三分钟，使液汁稍稍变稠。
4、加入樱桃，烧锅从灶上取下，冷却后再冰镇。
红糖酒酿
材料:
米酒500G，红糖200G，红枣10个，桂花10G，葡糖干少许
做法:
1、把红糖和米酒加热，使红糖融化，小火5-10分钟
2、加入果脯（红枣、葡萄干）熬3-5分钟
3、待果脯膨胀时候加入桂花熬1分钟即可
小诀窍
1、注意火候，不要把汁煮干，也不要加水
2、冰箱密封可存放半个月左右
3、饮用时最好加其他饮品稀释，因为太甜了。
养胃姜糖酒
材料:
生姜100克，砂糖200克，黄酒1000克。
做法:
先将生姜切碎，与砂糖和黄酒一同放入容器中，密封，浸泡7天，即成。
山楂红糖酒
材料:
山楂60克，红糖60克，白酒30克。
做法:
将山楂用文火炒至略焦，离火加酒搅拌，再加水200克，煎15分钟，去渣，加红糖，即成。
鸡血藤糖酒
材料:
鸡血藤60克，白酒500克。
做法:
将鸡血藤切薄片，置容器中，加入白酒，置文火上煮鱼眼沸，待冷后加盖密封，置阴凉处浸泡5天即成。