韭菜蛤蜊肉
材料:
韭菜100~150克，蛤蜊肉150~200克。
做法:
将韭菜、蛤蜊肉分别理净、洗净后，加水适量煮熟，调味服食。
韭菜蛤蜊肉
材料:
韭菜100~150克，蛤蜊肉150~200克。
做法:
将韭菜、蛤蜊肉分别理净、洗净后，加水适量煮熟，调味服食。
青菜蛤蜊汤
材料:
蛤蜊500g，青菜少许
做法:
1.养半天，蛤蜊
2.炒
3.加水、盐
4.加入青菜，加味精
5.出锅
奶油蔬菜蛤蜊面
材料:
Ａ.义大利面100g，水2500㏄，盐适量，橄榄油2大匙，Ｂ.蛤蜊12个，蒜碎8g，洋葱碎40g，红甜椒丝1/8个，青甜椒丝1/8个，黄甜椒丝1/8个，调味蔬菜香蒜5大匙，白酒15㏄，奶油20g，起司粉适量
做法:
1.取一汤锅加水用大火煮开，放入少许盐和义大利面煮约8分钟至熟，捞起沥干水分，趁热拌入橄榄油备用。
2.取一平锅放入奶油以中小火融化，加入洋葱、蒜碎炒香，再放入蛤蜊、罐装调味蔬菜酱、主好的义大利面拌炒3分钟。
3.最后加入三色甜椒丝和白酒，待收汁后撒上起司粉即完成。
玉米蔬菜蛤蜊汤
材料:
用料玉米罐头100克，菠菜100克，蛤蜊250克，精盐、胡椒粉、料酒各适量。
做法:
1、将蛤蜊泡淡盐水中，使其吐净泥沙。
2、菠菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出挤干水分，切段。
3、汤锅置火卜，倒入高汤，加玉米烧沸，下入蛤蜊，调入精盐、胡椒粉、料酒，煮至蛤蜊开口，再下入菠菜稍煮即可。
功效
滋润五脏，降脂，减肥。蛤蜊有显著的抗癌活性，具有很高的营养价值。
韭菜煮蛤蜊肉
材料:
韭菜150克，鲜蛤蜊肉200克。
做法:
每次用韭菜150克，鲜蛤蜊肉200克，水适量，煮熟，韭菜后下，调味服食，佐膳。若无韭菜，用韭黄更佳。
蛤蜊肉炒韭菜
材料:
韭菜（用韭菜黄效果更好）100-150克，蛤蜊肉150～200克。
做法:
加水适量煮熟，调味服食，并可佐膳。
核桃韭菜炒蛤蜊肉
材料:
核桃仁25克，韭菜100克，蛤蜊肉300克，枸杞20克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香；枸杞去杂质、果柄，洗净；韭菜洗净，切3厘米长的段；蛤蜊肉洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入蛤蜊肉、料酒炒变色，再下入韭菜、枸杞、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆韭菜炒蛤蜊肉
材料:
桂圆肉30克，韭菜100克，蛤蜊肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将桂圆肉洗净；韭菜洗净，切3厘米长的段；蛤蜊肉洗净，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入蛤蜊肉、料酒、桂圆肉、韭菜、盐、鸡精炒熟即成。
远志韭菜炒蛤蜊肉
材料:
远志25克，韭菜50克，枸杞20克，蛤蜊肉300克，核桃仁20克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将远志用100克清水煮沸25分钟，停火，过滤，留药液，备用。
2、将枸杞去果柄、杂质，洗净；核桃仁用素油炸香；韭菜洗净，切3厘米长的段；姜切片，葱切段；蛤蜊肉切片。
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入蛤蜊肉、料酒、远志药液、枸杞、核桃仁、韭菜、盐、鸡精炒熟即成。
蛤蜊肉韭菜煎汤
材料:
蛤蜊肉、韭菜适量
做法:
取蛤蜊肉、韭菜适量加水煎汤食用。