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玉米须枸杞煲蚌肉

时间:2020-12-27  2020-12-27  家常菜  手机阅读

   材料:
   枸杞子30克,玉米须60克,蚌肉150克,葱、姜、盐各适量。
  
   做法:
  

  将玉米须、枸杞子洗净,放入锅内,加水2000毫升,煮20分钟,滤过,再放蚌肉、葱、姜及盐,煮30分钟即可。


  

玉米须枸杞煲蚌肉


   材料:
   枸杞子30克,玉米须60克,蚌肉150克,葱、姜、盐各适量。
  
   做法:
  

  将玉米须、枸杞子洗净,放入锅内,加水2000毫升,煮20分钟,滤过,再放蚌肉、葱、姜及盐,煮30分钟即可。


  

玉米须煲蚌肉


   材料:
   玉米须30克,蚌肉150克。
  
   做法:
  

  先将蚌用清水养24-48小时,其间要勤换水以去污泥,洗净后放入沸水中“飞水”片刻,去壳,取肉。另用清水适量,将洗净的玉米须及蚌肉一并放入锅中,慢火煎煮1小时左右,食盐少许调味即可。


  

参须枸杞炖羊肉

参须枸杞炖羊肉做法
   材料:
   材料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
  
   做法:
  

  1 将参须、枸杞先泡水5分钟。

  2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。

  3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。

  4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。


  

玉米须蚌肉汤

玉米须蚌肉汤做法
   材料:
   主料:河蚌120克,
  
   做法:
  

  1.将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;

  2.取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;

  3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

小诀窍

  健康提示:

  清热利湿;

  急性胆囊炎,胆道感染,胆结石,黄疸型肝炎属湿热者,症见右胁疼痛,痛连肩背,恶心呕吐,吐出黄涎,口苦咽干,面目黄染,小便短黄,舌红苔黄,脉滑数;使用蚌前,宜用清水养1天,并勤换水,合蚌内污泥排尽,方可入药。


  

玉米须蚌肉汤


   材料:
   玉米须50克,蚌肉120克。
  
   做法:
  

  先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克、喝汤100毫升。急性黄疸肝炎期每日二次。黄疸消退后隔日一次。


  

玉米须蚌肉汤


   材料:
   玉米须50克,蚌肉120克。
  
   做法:
  

  玉米须50克,蚌肉120克,先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂。每日吃蚌肉30克,喝汤100毫升。急性黄疸期每日2次,黄疸消退后隔日1次。


  

玉米须蚌肉


   材料:
   玉米须100克,蚌肉350克。
  
   做法:
  

  将玉米须、蚌肉洗净,放入砂锅中加适量清水,用文火煮至熟烂。隔日1次,每次1小碗。


  

玉米须河蚌肉煎


   材料:
   玉米须50克,河蚌肉200克。
  
   做法:
  

  玉米须50克、河蚌肉200克,共炖烂。吃肉喝汤,隔日1剂。


  

玉米须炖蚌肉


   材料:
   玉米须50克,蚌肉200克,盐3克。
  
   做法:
  

  玉米须洗净,蚌肉洗净,两物同放入砂锅中,加水以文火煮至烂熟,加盐即可。


  

玉米须蚌肉煎汤


   材料:
   玉米须30—60克,蚌肉150—200克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,隔日服l次。


  

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