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川断乌豆酒

时间:2020-12-28  2020-12-28  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   川断(又名续断)150克,桑寄生150克,黑豆500克,黄酒1500克。
  
   做法:
  

  将黑豆用文火炒至溢有香味;川断、桑寄生洗净,与黑豆一起放入酒罐内,倒入黄酒,密封罐口,浸泡7~10天即成。


  

川断乌豆酒


   材料:
   川断(又名续断)150克,桑寄生150克,黑豆500克,黄酒1500克。
  
   做法:
  

  将黑豆用文火炒至溢有香味;川断、桑寄生洗净,与黑豆一起放入酒罐内,倒入黄酒,密封罐口,浸泡7~10天即成。


  

乌豆酒


   材料:
   乌豆1升。
  
   做法:
  

  上以水5升,煮取3升,去滓,纳酒5升,更取3升。


  

川断杜仲煲猪尾


   材料:
   川断25克,杜仲30克,猪尾1~2条,盐少许。
  
   做法:
  

  猪尾去毛洗净,加水用砂锅煲,明火煮熟,放盐少许,调味服用。


  

寄生川断煲鸡蛋


   材料:
   桑寄生30克,川续断30克,杜仲15克,黑豆30克,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  将桑寄生、川断、杜仲、黑豆用清水两碗半,煎取一碗,用纱布滤净渣,鸡蛋煮熟,冷却去壳,插小孔数个,放入盛上煎液的铝锅中微火煮5~10分钟即可。


  

桑寄生川断菟丝子


   材料:
   桑寄生20克,川断15克,菟丝子15克。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

川断炒羊肾


   材料:
   川断15克,羊肾2对,羊肉250克,苡仁20克,油、盐、姜、葱、味精各适量。
  
   做法:
  

  起油锅,放入姜片爆香;将羊肾、羊肉洗净切块,与川断一起放入锅中煸炒,将熟时放入苡仁、葱同炒,加入适量水,盖锅炖煮,待熟时放入盐、味精调味。


  

乌豆鲤鱼汤

乌豆鲤鱼汤做法
   材料:
   黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克)
  
   做法:
  

  1、活鲤鱼宰杀,冲洗干净,黑豆用温水泡软洗净。

  2、将黑豆放入鱼腹内。

  3、加适量清水炖至鱼豆熟烂,汤成浓汁即可。

小诀窍

  1.本菜不放盐、酱油,可加少量葱姜。

  2.鲤鱼身体两侧各有一条类似白线的筋,需要除去。


  

蜂蜜乌豆

蜂蜜乌豆做法
   材料:
   黑豆200公克,二砂糖100公克,蜂蜜100㏄
  
   做法:
  

  1.黑豆浸泡冷水约半小时备用。

  2.将作法1的黑豆放入电锅中,外锅2杯水蒸约90分钟。

  3.将所有调味料混合煮匀,加入作法2的黑豆中拌匀即可。


  

乌豆煲鲫鱼汤

乌豆煲鲫鱼汤做法
   材料:
   主料:鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片
  
   做法:
  

  1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

  2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

  3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

  贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。


  

益母草乌豆糖水


   材料:
   益母草30克,乌豆60克,红糖适量。
  
   做法:
  

  每次用益母草30克,乌豆60克,水3碗,煎至1碗,加红糖适量调味,并冲入米酒1汤匙~2汤匙饮用,每天1次,连服7天,常服使经闭消除。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a88662.html

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