无爷藤炖脊髓
材料:
无爷藤（无根藤）60克，雄猪脊髓120克，黄酒60克，精盐、味精各适量。
做法:
将无爷藤洗净，切段，与雄猪脊髓一起放入砂锅，浇上黄酒，注入清汤，用火炖20分钟，捞出药渣，加入精盐，味精，滴入香油调好味即可服食。
无爷藤炖脊髓
材料:
无爷藤（无根藤）60克，雄猪脊髓120克，黄酒60克，精盐、味精各适量。
做法:
将无爷藤洗净，切段，与雄猪脊髓一起放入砂锅，浇上黄酒，注入清汤，用火炖20分钟，捞出药渣，加入精盐，味精，滴入香油调好味即可服食。
无爷藤炖鸭蛋
材料:
无爷藤（无根草）（鲜）25～30克，青壳鸭蛋1枚，香油、精盐、味精各适量。
做法:
将青壳鸭蛋磕入碗中，搅匀清、黄；将铝锅烧热，加入香油少许，再倒入鸭蛋煎饼；将鲜无爷藤洗净，切段，放入铝锅，加入清水适量，用文火炖20分钟，之后，捞出药渣，加入精盐、味精适量，调好味即成。
三色烩脊髓
材料:
牛脊髓500克，蟹柳100克，红萝卜条50克，丝瓜条50克，姜丝20克，葱白丝20克，花生油30克，料酒3茶匙，上汤300克，精盐1／2茶匙，味精1／2茶匙，白糖1／3茶匙，7卜淀粉10茶匙，胡椒粉1／3茶匙，芝麻油1茶匙。
做法:
将牛脊髓、蟹柳、红萝卜条、丝瓜条分别焯水，姜、葱丝、料酒炝锅，下上汤调味，放入焯水后的原料推匀，烧沸勾芡，撒入胡椒粉，淋入芝麻油装入烩碟上席。
小诀窍
特点
脊髓嫩滑，滋味鲜香。
蛋煎牛脊髓
材料:
鸡蛋250克，牛脊髓200克，姜片10克，葱结5条，精盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/6茶匙，料酒1茶匙
做法:
1、将牛脊髓去筋，洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁。
2、蛋液中加入精盐、味精、胡椒粉、牛脊髓粒拌匀。
3、猛火烧锅，搪锅后改中火，放入蛋液混合物用慢火煎至两面金黄色，上碟即成。
龟板水煮猪脊髓
材料:
龟板50克，猪脊髓50～100克。
做法:
龟板50克熬水，再用龟板水煮50～100克猪脊髓吃。
莲藕煲猪脊髓
材料:
猪脊髓约500克（连脊骨），莲藕250克左右。
做法:
猪脊髓约500克（连脊骨）、莲藕250克左右，熬煲服食。一般隔3天1次，2～4次显效。
猪脊髓煲首鸟
材料:
猪脊髓约500克（连脊骨），何首乌15-30克。
做法:
以猪脊髓、何首乌熬煮服食。
菜心扒脊髓
材料:
猪脊髄8条(约400克），油菜心10棵，鸡汤400克，葱段100克，姜片40克，香油50克，植物油、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉各适量。
做法:
将脊髓洗净，入烧沸的开水中烫一下，捞出控水。锅内加鸡汤、精盐、葱段、姜片、料酒烧沸，放入脊髓，改用慢火煨5分钟，捞出晾凉，除去筋皮，轻轻剥出脊髓。油菜心洗净，入烧沸的开水中烫透，放冷水中浸泡，捞出沥净水分。香油下勺烧热，放入50克葱段、20克姜片煸炸至焦黄时捞出不要，葱姜油盛碗内待用。植物油少许下勺烧热，用葱段、姜片爆锅，烹入料酒，加鸡汤、精盐、味精、胡椒粉，放入脊髓，再放入油菜心，汤沸后撇去浮沫，用小火煨5分钟，转旺火，淋入水淀粉勾成溜芡，顺锅边再淋入葱姜油，整齐地盛入盘内即可。注意事项：扒制时要用小火；所勾芡汁不宜过稠。
大血藤炖河蟹
材料:
大血藤30克，河蟹2只（约350克），米酒适量。
做法:
将大血藤、河蟹洗净后放入陶瓷罐中加水一碗半，用文火炖熟，加米酒适量再炖片刻，趁热吃蟹喝汤。
鸡血藤炖肉方
材料:
鸡血藤干品10～15克，猪瘦肉150克。
做法:
二味共炖，食肉及汤，一日1次五天为一疗程。