红毛七煮酒
材料:
红毛七、白芍、川芎、茯苓各9克，黄酒、清水各250克。
做法:
将上4味洗净，切碎，放入砂锅内，倒入黄酒和清水，先用武火煮沸，后改用文火煎取酒汁250克，去渣，饮之。
红毛七煮酒
材料:
红毛七、白芍、川芎、茯苓各9克，黄酒、清水各250克。
做法:
将上4味洗净，切碎，放入砂锅内，倒入黄酒和清水，先用武火煮沸，后改用文火煎取酒汁250克，去渣，饮之。
红毛七汤(1)
材料:
红色七9克，小茴香15克，荞当归9克，川芎6克。
做法:
将上药水煎服，黄酒为引。
红毛七汤(2)
材料:
红毛七、白芍、川芎、茯苓各9克，黄酒适量。
做法:
将上药用黄酒和水煎服。
凤尾七煮酒
材料:
风尾七（小丛红景天根）10~12克，黄酒250克。
做法:
将上味切碎，用黄酒煎取7分，一天内分服毕。可连服7天。
红毛丹虾球
材料:
大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许
做法:
1.虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。
2.起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。
3.将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
红毛鸡酒
材料:
红毛鸡（褐翅鸦鹃）1只，白酒500克。
做法:
将红毛鸡宰杀，先剖腹，从正中切开头、嘴，摘除内脏，用布或纸片抹净血迹，以竹条两根将腹部撑平，腹腔向下，在小火上慢慢炕干，取出，除去竹条，将脚与尾轻轻缚在一起，免其断落；去毛，放入酒罐，倒入白酒，封严罐口，浸泡15~20天即成。
红毛五加皮酒
材料:
红毛五加皮50~100克，白酒500克。
做法:
将红毛五加的树皮用酒洗或用姜汁炒后，放入广口酒瓶内，倒入白酒，盖严，浸泡15~20天即成。
红毛走马胎炖肉
材料:
红毛走马胎（乳毛紫金牛，一名红胆，红毛毡）、玉竹各15克，猪精肉250克，葱、生姜、料酒、味精各适量。
做法:
将上2味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；猪精肉洗净，切片，入热锅煸炒片刻，加入葱姜丝，摆入纱布药包，浇上料酒，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去纱布药包，加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。
雪里红毛豆
材料:
主料：雪里红（自家出产）、毛豆仁
做法:
1. 雪里红用盐腌制一小时；
2. 坐锅，雪里红先略微炒过，盛起备用；
3. 锅再烧热，放２汤匙油，爆姜，放毛豆仁、雪里红翻炒，加调味料及少许的水，盖上锅盖，用小火煮2分钟 即可起锅。
红毛丹果酱
材料:
红毛丹果肉连同汁液2kg，柠檬1粒（榨汁），麦芽糖/蜜糖随意
做法:
1、准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。
2、红毛丹去壳，剥肉（操作过程中红毛丹会大量出水），果肉连同汁液用果汁机打烂。
3、果肉/泥倒入锅中，大火熬到沸腾。煮开后撇去浮沫。
4、转中火熬煮到水分差不多收干，加入柠檬汁和麦芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可（熬煮时要不断地沿锅底搅拌）
5、装入已消毒过的瓶内待完全冷却后，收入冰箱冷藏。
小诀窍
1、根据喜欢的口感来打烂红毛丹，我打成有颗粒的泥状。
2、红毛丹糖分很高，酱相当的甜，加入麦芽糖或是蜜糖让果酱呈现出诱人的琥珀色才放的。
3、红毛丹酱经过一天冰箱冷藏后的甜度会略减些。