红花绿绒蒿炖肉
材料:
红花绿绒蒿(藏名阿柏几麻鲁)1.5~3克，悬钩子根9~30克，峨参9~15克，猪精肉250克，葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
将上3味洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；猪精肉洗净，切块，与纱布药袋同置砂锅中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量；先用武火烧沸，后改用文火炖之；待猪肉熟烂，拣去葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
红花绿绒蒿炖肉
材料:
红花绿绒蒿(藏名阿柏几麻鲁)1.5~3克，悬钩子根9~30克，峨参9~15克，猪精肉250克，葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
将上3味洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；猪精肉洗净，切块，与纱布药袋同置砂锅中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量；先用武火烧沸，后改用文火炖之；待猪肉熟烂，拣去葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
红花绿叶
材料:
鲜虾200g，菜苔300g，色拉油2汤匙，食盐少许
做法:
1、将鲜虾肉洗净，放人碗内，加水少许，上笼蒸熟。
2、加入适量香油，倒入蒸熟的鲜虾，加入食盐适量。均匀炒透即可。
3、再倒入菜苔，炒几分钟。
小诀窍
鲜虾是水鲜类，不能爆炒，而蔬菜就更不能长时间炒制了，只能短时间炒透就可以了，否则破坏了蛋白质和维生素。
红花绿叶豆味香
材料:
材料：鲑鱼300公克、绿花椰菜1朵、鸿喜菇1包、美乃滋1大匙
做法:
1、把芦笋及切成菱形片状的小黄瓜分别用水汆烫，加入少许盐巴与橄榄油。汆烫好起锅后，放入冰水冰镇备用。tips：经过冰镇的芦笋及小黄瓜会比较保鲜、也比较脆喔！
2、将鲑鱼切成长条片状备用。
3、将绿花椰菜取绿色小菜叶的部份切下，再拌入美乃滋备用。
4、鸿喜菇去蒂拆成小朵备用。
5、在平底锅内加入橄榄油，将切好的鲑鱼约2-3片缓缓卷起放入锅中，再加入搅拌好的绿花椰菜泥、鸿喜菇放中间。
6、接着盖上锅盖，开中小火加热煎熟。
7、用芦笋、小黄瓜、跟煎熟的鲑鱼取出来摆盘。
8、在锅子内加入上述酱汁材料，开中小火加热到沸腾起泡即可关火。将酱汁淋到鲑鱼上，就完成啦！
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茼蒿炖带鱼
材料:
带鱼400克，苘蒿200克，葱花，姜末，骨汤，盐，胡椒粉，花生油，料酒
做法:
1、将带鱼去内脏洗净，切成段；苘蒿洗净切段，用开水焯一下。
2、锅内注油烧热，下入带鱼煎至两面发黄，加葱花、姜、骨汤，炖至汤汁奶白。
3、放入苘蒿、盐、胡椒粉调味，去浮沫，略炖片刻出锅即可。
茼蒿炖带鱼
材料:
主料带鱼调料盐、味精、花生油、葱姜蒜片
做法:
1．带鱼处理干净，切段。
2．葱姜蒜爆香，煎带鱼。
3．加汤调味，慢火炖10分钟。
4．加茼蒿稍炖即可。
小诀窍
特点
鱼肉鲜嫩，汤鲜味美。
茼蒿炖豆腐
材料:
茼蒿300克，鲜豆腐200克，鲜猪肉50克，清汤、植物油、葱段、精盐、味精、味极鲜、香油各适量。
做法:
将茼蒿择洗干净，切成3.5厘米左右的段。鲜豆腐洗净，切成厚约1厘米左右的片状。猪肉洗净，切成薄片。植物油少许下勺烧热，用葱段爆锅，放入猪肉片煸炒一会儿，烹入味极鲜，加清汤、精盐烧沸，放入茼蒿梗、豆腐，慢火炖约15分钟，再放入茼蒿叶略炖一会儿，待汤汁余三分之一左右时，加味精调味，滴上香油拌匀即可。注意事项：烹时要用慢火；添加汤汁以能淹没原料为宜。
菊花绿豆糖水
材料:
野菊花，绿豆，核桃仁，红糖
做法:
1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧
2.锅放水烧开，放野菊花煮2分钟，将野菊花捞出
3.将绿豆、核桃放入锅中煮开，改小火煮1小时
4.当绿豆、核桃煮烂时，根据个人喜欢加糖，再煮10分钟即可
小诀窍
杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的 作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。 核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒咳嗽， 腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受 自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。 绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、 通经脉 ,
麻花绿茶瘦肉粥
材料:
麻花，香米半碗，清水，瘦肉，信阳毛尖，葱，盐
做法:
1.香米，用清水淘净，泡40分钟......
2.瘦肉，这是3块钱的，切片（没肉不香）......
3.绿茶用开水泡开，没合适的杯子就使啤酒杯了，这样看起来比较有气势......
4.先烧点开水备用......
5.水烧开后就关火，把肉片放进去烫熟，不要煮......
6.香米、绿茶，一起倒锅里，这就开始熬粥了，等粥熬的差不多了再放肉......
7.趁熬粥的功夫，切点小香葱......
8.香米熬到自己合适的口感，放肉片、放盐，小火5分钟......
9.出锅后，放麻花，撒葱花，OK！
桂花绿茶糕
材料:
綠茶底層：綠茶粉1茶匙、蜜糖2湯匙、魚膠粉112湯匙，
做法:
1.1. 將 綠 茶 粉 和 魚 膠 粉 拌 勻 ， 注 入 熱 水 ， 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 ， 攪 勻 。
2.2. 注 入 溶 器 中 ， 放 進 雪 櫃 待 凝 固 。 後 將 糖 和 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 入 熱 水 。
3.3. 之 後 拌 至 溶 解 後 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 綠 茶 層 外 ， 放 入 雪 櫃 待 凝 固 便 成 。
小诀窍
溶 解 綠 茶 粉 時 好 易 黏 底 ， 要 一 路 落 水 一 路 將 佢 攪 溶 就 搞 掂 啦 ！
银花绿豆茶
材料:
银花30克，甘草3克，绿豆15克。
做法:
将以上3味中药同加水，煎汤，代茶饮用。