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红楤木根炖猪肉

时间:2021-01-01  2021-01-01  家常菜  手机阅读

   材料:
   红楤木根、胡颓子根、大蓟根各60~120克,猪夹心肉500克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将上3味洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口;猪肉洗净,切块,与纱布药袋一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖l小时;待猪肉熟烂拣去葱节、姜片和纱布药袋,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。


  

红楤木根炖猪肉


   材料:
   红楤木根、胡颓子根、大蓟根各60~120克,猪夹心肉500克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将上3味洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口;猪肉洗净,切块,与纱布药袋一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖l小时;待猪肉熟烂拣去葱节、姜片和纱布药袋,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。


  

楤木根炖肉


   材料:
   楤木根30克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将上味切碎,用白砂布包好,扎紧,与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖45分钟,拣去葱姜和纱布药包,加入精盐、味精少许调好味即可。食肉饮汤。


  

楤木根饮(2)


   材料:
   楤木根120克,甜酒适量。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,放入砂锅内,加水2大碗,煎至l中碗,去其渣,甜酒为引,煎服。


  

青蒿根炖猪肉


   材料:
   猪瘦肉、青蒿根各100克,红糖30克。
  
   做法:
  

  每次取猪瘦肉、青蒿根均洗净切薄片,与红糖30克同放锅内,加水适量同煮约30—40分钟。去青蒿根即可。每次100克,5日1次,吃肉饮汤,连用5次为1疗程。


  

芭蕉根炖猪肉(2)


   材料:
   芭蕉根250克,猪精肉200克。
  
   做法:
  

  将芭蕉根洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;猪肉洗净,切块,与纱布药袋同置入砂锅,加水适量,用中火炖至猪肉熟烂,拣去药袋,加入精盐,味精调好味即可。食肉饮汤。


  

芭蕉根炖猪肉(1)


   材料:
   芭蕉根60~90克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将芭蕉根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,猪肉洗净,切片,与纱布药包一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,拣去葱节、姜片和药包,加入精盐、味精即可。食肉饮汤。


  

萝芙木根茶


   材料:
   萝芙木根50克,白糖适量。
  
   做法:
  

  洗净,切碎,晒干,煎水,取汁,加糖令溶。代茶频饮。


  

乌柏木根皮茶


   材料:
   乌柏木根皮适量。
  
   做法:
  

  水煎取汁,去渣,代茶温饮。


  

鸭脚木根酒


   材料:
   鸭脚木根300克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将鸭脚木根洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。


  

绛梨木根酒


   材料:
   绛梨木根30~60克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡10~15天即成。每服l酒盅,日服2次。


  

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